Pancakes kalawan susu - saukur nikmat!

Pancakes kalawan susu - tina kecap acan breathes kahaneutan imah. nini kuring dipaké pikeun meunang nepi mimiti jadi "Blintsov" Panggang, incu awewe isuk saréat, horéam bangun ti odors misalna. Sarta Panci manehna kungsi husus - sia lain ka dinya teu dipanggang atawa goreng, ngan pancakes.

Cukup Oddly, dina heubeul Panci frying matak-beusi (tapi teu sanajan dina beusi matak, tapi ngan ku handap kandel) nu item whimsical kawas pancakes salawasna ngahurungkeun kaluar hadé ti teflon, non-iteuk. Di dieu Kami, kuring nempo anu diteundeun kolotna di goah skovorodochka heubeul diaméterna pisan leutik (12 cm), coba eta - sahingga kiwari ukur di dinya tur Panggang pancakes - robah warna ka warna kageulisan misalna jeung ngahurungkeun pisan gampang, éta karunya yén salah téh, lantaran ku skill ditangtoskeun jeung bisa kalayan gampang wield dua - sakali hiji tihang impressive rapih pancakes bisa gancang Panggang. Tapi hal utama, tangtu, teu diaméter loyang, lajeng kumaha cara make tes tumpak pikeun ménta nikmat pancakes kalawan susu.

Ku kituna, abdi hoyong babagi pangalaman maranéhanana, ngabejaan carana masak pancakes jeung susu, sarta tétéla Kuring ngaku, moal langsung, tapi nuances ti jaman ka jaman dianggap na stali- tuh kuring nu pancakes rék kituna sajauh susu! Jeung ieu nice ngadangu, nalika putra ceuk hiji poe: "Naha anjeun sapertos pancakes saméméhna henteu ngalakukeun? Aranjeunna mibanda Sadérék pangalusna! ". Na kuring sorangan, terus terang, kuring teu ngarti: teu diala, mustahil, tapi ujug-ujug!

Jeung Abdi lakukeun didieu nyaeta kumaha.

Candak susu (1 liter), dipanaskeun eta saeutik, sarta lamun abdi hoyong ngadamel pancakes beuki, tur sagala susu liter, teras ngan nambahan sagelas cai haneut sarta ngarecah ka 2-3 endog, gumantung kana ukuran maranéhanana. Alus pecut whisk, nambahan sababaraha spoons gula, uyah jeung séndok lengkep, diaduk ogé deui sareng ngawitan nuliskeun sifted tipung kelas luhur, laun - cup mimiti satengah, ogé ieu aduk whisk, tapi ieu pisan saeutik, nyandak ladle a jeung lalajo, sabab bakal draining adonan - kedah ngahurungkeun kaluar moal teuing stream ipis jeung merta kontinyu.

Lamun adonan masih pohara cair, lajeng tepung masih quietly ngenalkeun terus vymeshivaya ulah lumps. Jeung nambahan kana adonan a baking soda saeutik (nu katilu mangrupa séndok kurang), ka repay eta kalawan sababaraha tetes cuka atanapi krim haseum (anjeun moal bisa nyimpen kaluar, tapi lajeng eta bakal secukupnya of soda) jeung ditambahkeun ka tumpak ngeunaan hiji séndok minyak nabati. Sadaya tuntas diaduk ladle sareng masihan ka ngadeg 10-15 menit, jadi sakabeh hidangan dispersed leres.

Sumuhun, malah caveat misalna hiji - lamun hayang meunang pancakes bener ipis jeung kavling liang, teras ngan méméh baking, tuang adonan cai ngagolak saeutik ti ketel jeung aduk, sabab lamun oyag. Ayeuna kabeh - Anjeun bisa ngamimitian baking pancakes.

Handapeun Panci pancake kudu jadi pisan bersih, sarta lamun teu Teflon, keur kasatiaan nu nganggur di dinya geus moal kaduruk, calcine séndok uyah kasar, lajeng uyah, piceun, brushing ti permukaan sésa hiji anduk garing tur mimitian masak pancakes, moal forgetting gajih pan atawa permukaan panas kalawan minyak nabati atawa gajih babi, sanggeus unggal pancake. pan teu kudu terus tuang minyak. Pastikeun loyang anu calcined kacida alusna - hal anu penting, disebutkeun bisa meunangkeun pancake mimitina sok lumpy tur teu kudu teuing adonan, atawa damn ogé moal kiat gampang.

Tuang nyangkokkeun adonan dina skovrorodu, ngadistribusikaeun eta merata, oyag ti sisi ka sisi. Panggang pancakes ipis jeung susu leuwih panas tinggi pisan gancang - pas kaluar tina sudut jadi Browning, balikkeun ngaliwatan pancake ka sisi séjén. Di sisi séjén pancake kasebut dipanggang leuwih gancang, ku kituna moal mindahkeun jauh.

Siap Cabut pancake dina piring a, tuluy tuang ka dina loyang anu tumpak anyar adonan sarta dipanggang ngaliwatan dugi ka pancake hareup, gajih saméméhna mentega dilebur bari éta kénéh haneut. Gigireun éta iklas pancake siap jeung saterusna - lasut mentega pancakes dina tumpukan bakal lemes jeung ngeunah - némbak jeung dahar kalawan krim haseum jeung susu condensed, jam, atawa nyieun spring gulungan kalawan isina favorit anjeun!

Euweuh nyusahkeun - paling importantly skill na sadayana kedah sukses! Good tuah!