Kumaha sangkan halva betah: resep

dahareun karesep sadaya waktos - sahingga bisa disebut halva (dina basa Arab - "rasa amis"). resep dessert nikmat ieu nimukeun di Persia kuno, kira-kira SM Abad V. e. Cooks tina waktu ka delight of raja maranéhanana anu disiapkeun ti siki wijen tahinovuyu halva. Salila période pondok tina rasa amis geus meunang fans sapanjang Wétan Tengah. Loba abad confectioners Persia teu kapanggih rusiah ngeunaan kumaha carana sangkan halva di imah, héran connoisseurs ngeunah kelimpahan variétas sarta spésiésna.

Halva kiwari

Kiwari, kumaha carana masak walnut halva di imah, weruh ampir sarerea. Aya tilu tipe utama ngeunaan manisan: wijen (tahinovaya), suuk jeung walnut. Tapi henteu digubris sagala sorts variasi ditambah rupa komponén. Kayaning contona kakao, bungbuahan candied, coklat, kismis, sareng nu sanesna.

némpelkeun suuk

Kumaha sangkan halva suuk di imah:

Suuk - 150 gram.
Sayur minyak - 60 ml.
Gula - 80 gram.
Cai - 150 ml.
Tepung - 100 gram.
Vanillin - 15 gram.

Persiapan:

1. ngagoreng Tepung di skillet ka beige warna.
2. kacang tumis tanpa minyak. Saatos kudu beresih kaluar mesek hiji tur grind dina Blénder atanapi kopi coét.
3. hasilna Crumb suuk toasted tipung pikeun tuang na campur dugi formasi massa homogen.
4. cai Kulub jeung gula. Tambahkeun gula vanili tur haneut leuwih panas low salila kira 4 menit.
5. sirop Gula dicampur jeung oli jeung tuang campuran nyaeta kabeh di suuk teh.
6. aduk ogé teras nahan kana kapang a.
7. Cool sareng masihan infusions ngeunaan 1 jam. Sanggeus nu tiasa ngawitan tuang halva. Diajar kumaha nyieun halva di imah, geus bisa ti cookbooks heubeul.

walnut halva

Kumaha sangkan hiji halva walnut betah step by step? Bahan handap kudu disiapkeun:

1. Aci (jagung) - 1 TSP.
2. Walnuts - 250 gram.
3. Kayu manis - 0,5 séndok.
4. Minyak - 120 gram.
5. Gula - 250 gram.
6. Susu - 450 ml.

Persiapan:

1. ngagoreng Tepung di skillet ka beige warna.
2. susu The ngaleyurkeun gula jeung kulub, aduk terus, tuang deui cai na aci.
3. kacangan Mince jeung ngagoreng di mentega kana coklat poék.
4. Tuang dina wadah kacangan Anggang kalawan massa pinareup, campur jeung hermetically rangkep.
5. Pasang deui dina oven na Panggang ka péngkolan dina suhu low salila kira 30 menit.
6. Geus asak massa kaeusi kana molds na Sprinkle jeung kayu manis. Bisa dipaké dina haneut atawa tiis.

Anjeun masih mikir, kumaha carana sangkan halva betah? Resep cukup basajan.

Nut némpelkeun kalawan tambahan semolina

Anjeun bakal peryogi slneduyuschie Produk:

1. Semolina - 0,7 gelas.
2. Mentega - 250 gram.
3. Cai - 210 ml.
4. Gula - 110 gram.
5. Almond - 20 gram.
6. Cashews - 20 gram.
7. Kapulaga - a séndok saparapat.
8. gula tipung - 1 TSP.

Persiapan:

1. Tempat cai dina pan leutik jeung mawa ka titik ngagolak, waktu nu diperlukeun ngeunaan 3-4 menit.
2. Tuang nu semolina di pan, nambah mentega dilebur jeung ngagoreng leuwih panas sedeng.
3. Campur tuntas jeung spatula a.
4. manggang massa dugi coklat emas. Butuh wae 8-11 menit.
5. Ngurangan panas ka minimum a, laun nambah cai pindang. Ulah hilap ka aduk terus ulah lumps.
6. Ngaronjatkeun panas mun sedeng jeung masak nepi sadayana caina kaserep. Lajeng nambahkeun gula jeung bubuk kapulaga.
7. aduk nepi ka lajeng, nepi ka gula larut jeung massa acquires a konsistensi semisolid. Lajeng nambahkeun almond dicincang jeung cashews.
8. Pasang dina kapang jeung ngirimkeunana di fridge pikeun sababaraha jam.
9. Sprinkle jeung gula tipung sarta halva semolina nyaeta siap dipaké.

Tips: Anjeun tiasa ngaganti caina kalawan susu pikeun ngaronjatkeun rasa halva, nyieun lemes. Nalika ngaganti resep persis sarua. Ngaleyurkeun 45 gram saffron 2 sendok susu, hayu nangtung pikeun 5 menit terus ditambahkeun ka campuran di hambalan ka-5.

tahini halva

Kumaha sangkan tahini halva betah? Nyiapkeun bahan handap:

1. lampu wijen - 1,5 gelas.
2. Kalapa - 100 gram.
3. Koko - 2 séndok.
4. Vanili - 12 gram.
5. Madu - 3 teaspoons.

Persiapan:

1. Maké kalapa sarta wijen tipung Blénder ngagiling di (a coét kopi bisa dipaké).
2. Tambahkeun gula vanili tur kakao, campur tuntas.
3. campuran The hasilna ieu ditambahkeun madu jeung knead campuran ku garpu.
4. Panutup beungeut molds kalawan bungkus plastik jeung iklas eta gently hasilna massa. Pageuh tamp halva ku séndok atanapi pestle a.
5. Saméméh dipaké, kudu halva tiis dina kulkas salila 2 jam.

Saterusna, eta bisa potong keureut sarta ngalayanan kalayan kopi atanapi tea. dessert siap bisa disimpen dina kulkas salila sabulan.

halvah tradisional

Kumaha sangkan halva betah? Anjeun bakal peryogi:

1. Walnuts - 2,5 kilogram.
2. Ceng - 1 liter.
3. Endog - 7-12 lembar.

Persiapan:

1. ceng Kersa on seuneu 7 menit, teras cabut sarta ngidinan pikeun niiskeun. Lajeng deui haneut, tur deui diwenangkeun pikeun niiskeun, jadi Anjeun kudu ngalakukeun dugi sirop thickens.
2. Sakali deui thickens, tiis sarta ditambahkeun kana protéin. Campur. Ieu bakal jadi nyeri, sakumaha bakal sirop padet saperti mortir semén. Aduk butuh kai (rada kuat) séndok.
3. rusiah utama masakan. Lamun anjeun nambah yolks ka ceng sakabeh jalma anu hadir dina waktos anu sareng, kudu seuri. Lajeng sirop téh bodas, sarta plato nu bakal warna emas geulis (hurung kawas lulucon, tapi eta geus dipariksa).
4. Saatos aduk campuran deui Gray, mere tiis, sarta ngulang siklus sakumaha sababaraha kali sakumaha diperlukeun pikeun ceng janten emas bulak.
5. Mun teu cukup lampu, anjeun tiasa sakali deui nambahan sababaraha yolks. Ku kituna, upami sagalana hasil, tur campuran janten lampu, anjeun tiasa lumangsungna lengkah saterusna.
6. Bagian campuran panas ieu saragam nyebarkeun on handap baki. Top lapisan plank walnuts, meh lengkep katutupan di ceng. Urang mencet sakabeh hal dibikeun ka nyangkut. Top merata nempatkeun sésana tina sirop, pinning dirina kana kacangan.

piring nu Sigana pisan euyeub tur geulis. Ayeuna nu nyaho kumaha carana sangkan halva di imah. Bon appetit!

mangpaat halva

Halva pisan vitamin-enriched, ngawengku di wangunan na:

• Eusi High vitamin E, nu bisa nyegah panarajang jantung, infarction myocardial sarta sistem cardiovascular.
• vitamin B ningkatkeun nyerna, mantuan dina nyerep protéin, lemak sarta karbohidrat, ngaronjatkeun eyesight, kulit jeung rambut.
• Vitamin D ieu diperlukeun pikeun awak jeung ngawangun tulang kuat. Magnésium téh alus pikeun sistem saraf tur mantuan nambahan massa otot. Halvah sunflower ditémbongkeun ka jalma kalawan panyakit ati.