Kumaha kuring masak sup kangkung paling nikmat

Kangkung sup jadi tamu sering on abdi méja kamar makan. Kuring resep eta kusabab rasa na, tapi ogé alatan brings kauntungan gede awak. Najan kanyataan yén kangkung ngabogaan lampu, rasa rada haseum jeung boga ampir euweuh bau, anjeunna narima judul pangluhurna "raja sayur" na ngaran lucu sejen ku hint tina "di sapu burih".

Éta dianggap lahirna panonpoé sarta Persia kuno, sakumaha urang ngarasakeun sayur ieu saprak jaman baheula. Dina eta jadi loba vitamin jeung uyah mineral, teu nyebut iodin, beusi, asam folat, vitamin A jeung C.

Nalika masak ngagunakeun kangkung perlakuan panas kabeh gizi anu dipikagaduh, nu langka pisan.

sayur Ieu alus lamun frustasi ngan ti kebon, tapi anjeun bisa nyiapkeun keur usum na di kuantitas cukup, contona, freeze atawa garing. Kangkung steamed, stewed, sarta acan, Jeng na canned pureed. Hayu urang mindeng masakan tina kangkung ka barudak anjeun, maranéhanana baris suka, sarta loba masalah kaséhatan ngan dileungitkeun.

Dinten tamu kami - a kangkung sup ngeunah jeung cageur, sarta anjeunna sumping ka urang ti Hungaria. Sup Hungaria ngawitan masak kalawan, anu bakal ngumbah bayem tuntas dina cai ngocor. Lajeng tuntas garing tur dikirim ka cai nu ngagolak, dimana urang masak nepi pinuh asak. Lajeng nyandak deui kaluar jeung ninggalkeun pikeun niiskeun, teu tuang cai nu eta ieu asak, éta kénéh téh boga mangpaat pikeun urang. The kaldu sayur ngan ninggalkeun paling berharga.

Hareup, maké kangkung shred Blénder. Panas mentega jeung ngirim kana cingcin bawang leutik. Hatur nuhun ka anjeunna, bayem sup bakal meunang touch tina seukeutna gambar na piquancy. Rada bawang prizharim dugi transparan, ulah poho di tungtung masak nambahkeun dua Art. spoons tepung.

Tur ayeuna urang seungit goreng kapal di kaldu sayur dina panci, nu tetep sanggeus masak kangkung di. Tambahkeun aya bahan utama urang, nu saméméhna kami ditumbuk.

Bahan handap - eta rempah secukupnya: seger, Freshly giling cabé hideung uyah. Ayeuna urang masak sop kami mangpaat dugi janten kandel. Sanggeus nu asalna hiji titik nalika anjeun kedah tuang krim teh. Dina waktu nu sarua kami aduk sup urang, laun bringing ka kulub a. Manéhna ngabogaan nikmat sapertos, Yum!

Tapi mun masihan eta hiji tajongan tambahan di plat saméméh keur nyimpen sliced jadi dua bagian endog pindang jeung keureut Anggang homemade of Bacon flavored.

Ti sup ieu moal nyerah dina gourmet paling nuntut, sabab geus asak jeung cinta. Jeung sabaraha gunana eta! Lamun dahar eta sering, kaséhatan alus sakabeh kulawarga anu disadiakeun.

Sup, bayem anu muterkeun hiji peran utama, ieu disiapkeun ngagunakeun produk misalna:

• kangkung - 500 g;
• cai-2L;
• minyak slivochnoe- 60 g;
• Bawang - 1 pc;
• muka- 2 sdm;
• krim (10%) - 200 ml;
• Uyah secukupnya;
• cabe hideung;
• endog - 3 lembar;
• Bacon 150g

Sup beku kangkung teu kirang ngeunah. Dina bebeneran, seger éta ukur dina usum - usum panas, tapi henteu masalah, sabab sayur nu geus sampurna beku.

Pikeun persiapan beku kangkung blanshiruem dina cai nu ngagolak salila 25 detik. Saatos eta cools, whisk massa di Blénder a, kitu kieu yén éta téh homogen.

Salajengna, pan haneut nepi jeung tuang eta minyak sunflower, tumis bawang, anu geus potong batu leutik.

Dina waktu ieu, pan kami geus di seuneu, dina eta urang breed seungit kaldu hayam kubus. Aya ogé ngirimkeun rata ukuran batu kentang, masak nepi rengse.

Ayeuna tuang sup mashed bayem, nambahan, asam sitrat jeung mawa ka kulub a. sup magic kami geus siap!

Produk ieu kami nganggo:

• Beku kangkung 250 g;
• Kentang - 120 g;
• Bawang - 45 g;
• minyak sunflower zazharki;
• asam sitrat - 0,5 g;
• cai - 850 g;
• kubus tina kaldu hayam - 1 pc;
• uyah - rasa.