Kumaha carana masak saos cabé di imah: resep

Kiwari, variétas beda tina peppers anu dipelak di loba nagara haneut. Paling variétas, ngaran umumna "cabe", ngabogaan rasa lada dibaca. Ngaranna geus dipaké teu ngan ka sayuran, tapi ogé nepi ka saos disiapkeun dumasar kana eta. Beuli bumbu a tiasa ampir sagala toko grocery. Tapi teu hese masak asin cabe di imah. A rupa badag resep nyandak dulur milih hiji piring rasa. Mertimbangkeun sababaraha métode populér tur gampang-to-kinerja penyusunan.

Naon saos cabé?

Biasana, dina manah sambel cabe - campuran sayuran. Mindeng, struktur ngawengku némpelkeun tomat atawa tomat tawar, tapi aya loba resep dumasar kana sayuran séjén: rotunda, peppers bel, komo puree plum. Lamun mutuskeun nyieun sambel cabe di imah ieu dumasar kana kabiasaan dahar tina kulawarga Anjeun. Nyokot anu rupa cabé, anu severity sahiji nu bakal ka rasa anjeun. Mun anjeun teu resep ka seukeutna gambar digedekeun atawa produk sarupa anjeun contraindicated alesan kaséhatan, anjeun bisa ngarasakeun sambel cabe amis, nu oge hadir dina seukeutna gambar, tapi ka gelar Lesser.

Cabe jeung varian na

Bade pasar atawa ka toko pikeun bahan utama, nyangka pikeun manggihan eta di salah sahiji jenis paling umum. Marengan peppers seger, anjeun bisa luruh garing, tipung atawa di lembar. Dina rak supermarket, anjeun tiasa ningali cabe pickled atanapi beku. Di sababaraha nagara, kayaning Spanyol, anu populér garing sarta smoked peppers.

Sadaya variétas ieu sampurna pikeun kaperluan urang. Tangtu, lamun eta kajadian dina usum panas atawa gugur, pilihan cukup lega. Tapi lamun mutuskeun nyieun sambel cabe di imah dina usum tiis, mun meunang buah seger anjeun saperti teu mirip sukses. Ulah asa - mésér bubuk garing. Anjeunna oge nice jeung méré seukeutna gambar diperlukeun, tur jenuh tina piring rengse ambu has.

resep dasar

Lamun geus pernah disiapkeun asin hiji, mimitian meunang uninga anjeunna kalayan resep Palasik. Pikeun anjeunna, urang kudu:

• cabé panas - 2 PCS;.
• bel peppers (beureum) - 2 PCS;.
• némpelkeun tomat - 4 sdm. spoons;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• uyah.

Ieu bisa dipaké pikeun resep ieu sarta rotunda. Cooks nyebutkeun perlakuan panas teu dipikabutuh pikeun lada, jeung rasa eta mutes. Kituna, Anjeun moal bisa kulub tuntas asin. Ngan rendang sayur di sagala cara merenah: ku cara maké hiji Blénder atanapi coet. Toel sahiji cabe atawa péso, nu motong anjeunna, teu patut eta. Motong éta kalayan sarung.

Campuran sayur, tambahkeun tomat tauco, rempah jeung uyah. Mun asin nu sigana teuing kandel, éncér eta kalawan kaldu sayur atawa cai. Bisi lamun massa tétéla caian, nambah aci jagong saeutik.

bahan tambahan

Anjeun bisa rupa-rupa rasa asin kana nyieun leuwih lengkep jeung euyeub. Kalawan manehna mana ogé bumbu seger: Dill, Basil, watercress. Gantina uyah Anjeun tiasa make kecap. Sababaraha nambahkeun kana pickled bawang saos home cabe dicincang. Dina hal ieu, anjeun bakal kedah tos motong kana cai leutik, Tuang ngagolak, nambahan sababaraha tetes cuka, a ciwit gula sarta uyah saeutik. Lamun caina cools handap, wring bawang terus ditambahkeun ka sambel teh. Alatan cai nu ngagolak eta bakal leungit kapaitan teu perlu, tapi rasa sarta seukeutna gambar tina hawa tinggi moal ngaruksak.

Pikeun maranéhanana anu resep eta panas

Mun rék "nambahan gelar", maksudna, sangkan asin hiji malah beuki ngaduruk, boldly ékspérimén. Teu perlu nambahan jumlah peppers sakaligus ku 2-3 kali, hasilna bisa ngahurungkeun kaluar teuing ekspresif. Mun dieusian dina resep 2 peuteuy, tapi anjeun asak asin nu seemed yadrena cukup, waktu hareup ngagunakeun 3 pod.

Sacara umum, cabe - saos panas, anu kedah ngakibatkeun asa kaduruk. Bisa ningkatkeun efek maké bawang bodas bumbu garing. For resep dasar, anjeun tiasa nganggo sarta bawang bodas ngora jeung sirah normal. Kuring mikaresep witty? Ningkatkeun jumlah bawang bodas dina satengah. Anjeun oge bisa nambahkeun bubuk chilli kana saos réngsé, dugi konsentrasi nepi ka tingkat nu dipikahoyong.

Harmoni rasa: amis tur asin haseum

Mun saos cabé Palasik nujul kana tradisi kuliner di Amérika Latin, nu amis-haseum interpretasi na - a Palasik tina Far East. Hal ieu loba dipaké pikeun masak Cina sarta asakan Thailand. Upami anjeun hoyong masak asin cabe amis tur haseum, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mindahkeun jauh ti Méksiko basa asakan sayur tradisional. Di Asia, sambel teh geus disusun béda.

Urang bakal butuh:

• cai - 100 ml;
• bawang bodas;
• aci jagong - 1 sdm;.
• Gula - 50 g;.
• cabe - 3 lembar.
• anggur béas - 3 séndok

Nyiapkeun saos cabé téh rada saukur di imah. Teundeun caina kalawan gula, uyah jeung anggur kulub, tapi ulubiung dina sayur slurry ngagiling. Ngaleyurkeun aci dina jumlah leutik cai, tuang kana ngagolakkeun campuran dina aliran ipis. Tambahkeun sayur sarta ngantep éta kulub campuran. Eta tetep ukur keur nambahan uyah rasa.

cabe amis

Aya nu leuwih dramatis versi piring. Éta seukeutna gambar rada leutik digabungkeun ku rasa amis dibaca. Ieu kahontal dina expense tina jumlah leutik madu, coklat atawa gula tiwu. sambel cabe amis bisa disiapkeun ku sagala resep favorit, ngan kudu nyokot cabe satengah na di tungtung goreng di saos teh nu peryogi pikeun nambahkeun 1 TSP madu atawa gula.

Panén keur mangsa nu bakal datang

Mastered resep ieu awewe nu boga imah disebutkeun yen ngajadikeun rasa panén nyatu goodies alus pisan. Lamun mutuskeun nyieun sambel cabe di imah dina waktu usum tiis, maké resep handap. Nyiapkeun produk handap:

• tomat - 4 kg;
• bawang - 6 PCS;.
• minyak nabati - 30 ml;
• peppers cabe - 0,35 kg;
• uyah - 6 TSP;.
• gula - 12 TSP;.
• cuka anggur - 40 ml;
• Bawang bodas - 8 cengkéh;
• greens.

Grind dina Blénder cabe, bawang bodas, peterseli. Omat mince. cauldron The panas minyak, pepermin beurat ngagoreng ngeunaan dua menit. Nambah sapi tomat, simmer keur satengah jam dina panas low. Campuran Mulled liwat kana tabung nepi asin tos hipu. Tambahkeun gula jeung uyah, kulub deui. Dina tungtungna urang tuang cuka nu. Fasuem tina kendi steril, disegel jeung dikirim ka goah.

sambel cabe dina tabel

Nyiapkeun sambel cabe di imah keur usum, Anjeun bisa make eta pikeun masak rupa masakan. Anjeunna mana ogé kalawan pasta, garnished kalayan sayuran steamed. Di na East ditambahkeun kana soups tradisional, daging kuah. Anjeun tiasa nyiapkeun saos ieu ditambah marinades pikeun daging jeung lauk méméh baking, atawa ngan mawa ka méja dina skillet a.