Marinade pikeun Herring: kumaha carana sangkan hiji rasa lauk malah hadé

Herring ieu dipikacinta ku jalma réa tur salaku piring lauk jeung salaku hiji appetizer tur salaku komponén sandwich. Sanajan kitu, teu dulur senang jeung kualitas salting pabrik, atawa ulah rék rasa sejen. fastidious sapertos nimukeun loba cara lauk alternatif pickling piaraan. Sarta unggal marinade pikeun Herring bakal masihan hiji anyar, rasa mindeng kaduga. Dina artikel ieu kami kasampak di sababaraha resep pisan metot anu baris suku naon kipas tina Herring.

catetan apal

Ngamimitian maturan marinade leuwih atawa kirang tradisional pikeun Herring - kalawan cuka. Sanajan kitu, komponén tambahan rada ennobled baku biasa. Candak satengah cangkir cuka dina ka tuang dua sendok gula, sababaraha kacang cabe (anjeun tiasa nyandak na amis, sarta hideung), sarta daun salam (megatkeun), satengah finely crumbled bawang beureum, apal héjo satengah haseum (ogé rendang atanapi ngilu), a gherkin dicincang sarta séndok tina capers. Baki narilep lapisan marinade na sliced sapotong Herring seger plat ieu ngeusi cai tiis, pageuh ditutup sarta hides dina fridge salila sawatara poé. Utamana alus lauk kalawan cingcin bawang, mustard sarta krim haseum.

"Sherry"

Pisan metot pikeun Herring resep marinade nu ngawengku anggur. Dina sababaraha hal, eta anu diusulkeun ngagunakeun sherry. Dina sagelas anggur sendok gula bubar, aya anu topped up kalawan tilu spoonfuls anggur (dina asal - sherry, tapi dipariksa: anggur merenah) cuka sarta marinade kana rasa nu ciwit tina cabe bodas. Deui, potong fillet (buah jeung dicokot acan asin) sarta bawang beureum badag (semicircles). Herring kabentuk kana hiji wadah, pereslaivayas bawang marinade ieu dituang jeung kapok sahenteuna sapopoé. Diteundeun tanpa compromising kualitas nu bisa nepi ka dua minggu.

Jahé marinade "Mathias"

Teu sadaya jelema weruh yén dipanggang Herring sorangan - ngeunah. Sanajan kitu, saméméh masak lauk kudu pickled. The marinade sampurna pikeun Herring nu diperkirakeun ngirim dina oven, nyaéta saperti kieu: dicampurkeun dina hiji wadah saeutik kirang ti satengah liter cai, anu jus ti satengah lemon a, dua sendok madu cair, jumlah sarua tina minyak wijen satengah cangkir kecap. cairanana ditambahkeun dua sendok Freshly grated jahé, hiji sendok lada na dua cengkéh tina tekanan bawang bodas. asin nu geus dicampur, dituang aranjeunna polukilogrammovoe fillet of Herring Norwegia seger, anu geus ditinggalkeun salila satengah jam nepi ka marinate.

"Swedia Herring glazier"

Ngaran misterius ieu teh marinade pikeun Herring asin, nu hayang masihan sora rasa anyar. kilogram salting lemah katilu Gurame lauk tilu opat jam soaked dina cai, whereupon obsushivayut sempit jeung potong keureut. Wortel potong strips, dua bawang (deui beureum) - polukolechkami transparan sarta satengah lemon a - keureut pisan ipis. Kulub satengah cangkir cai, éta ngaleyurkeun 2 sendok gula, aya sagelas katilu anggur dituang cuka bodas, sarta seuneu anu geuwat dipareuman. Dina masih acar panas dipped wortel jeung tuang rempah: hiji satengah teaspoons kacang mustard, satengah séndok tina peppercorns amis tur hideung lavrushki dua daun. Dina sagelas jar diteundeun lapisan lauk, teras - nipis, renik - bawang, sadaya ngeusi marinade. Dina Herring tiis kedah nangtung salila tilu poé, nu satutasna mah geus disapu jauh ti tabél kalawan pamakéna sumanget.

Norwegia tatanén Bibi Gerda

marinade ieu Herring ngidinan Anjeun pikeun meunangkeun produk rengse pisan gancang - ngan tilu atawa opat jam. Ngagabungkeun satengah cangkir puree tomat sarta saparapat ti jus sarua, tilu sendok minyak zaitun, cabe hideung taneuh jeung seungit (rasa), uyah satengah séndok gula. Sadaya ieu dikocok laun kana campuran ieu dituang satengah cangkir krim. Potongan Gurame Herring disimpen dina jar a, alik satengah cingcin lapisan bawang beureum sarta marinade - janten rada kandel. Kuring yakin, anjeun teu sanajan nyaho kumaha nikmat lauk tiasa!

Madu Herring di Denmark

Ieu marinade sejen pikeun Herring asin - waktu ieu, asal Denmark. Campur satengah cangkir krim haseum, dua sendok tina mustard kuat, salah spoonful of brendi (bisa ngagantikeun brendi atanapi vodka) jeung cuka anggur jeung lima sendok madu lampu kawas akasia atanapi jeruk. Uyah jeung cabé anu ditambahkeun kana rasa. Herring bergeser cingcin bawang jeung keureut bawang bodas, tuang marinade jeung nangtung eta pikeun ngeunaan hiji poé.

Herring di Islandia

Maritimes nagara unggal tunggal nimukeun eusian maranéhanana pikeun sapertos lauk populér. Islandia Herring marinade imah masak diwangun ku hiji satengah cup cai, tilu sendok gula, hiji séndok uyah jeung kayu manis, satengah séndok cabé bodas, 10 gvozdichek giling na jahe minced badag. Kabéh ieu pindang, disaring, sarta tuluy tuang campuran cup hiji-katilu tina minyak sunflower, dua sendok anggur beureum na cuka cider apal. Campuran ieu dituang dina potongan dicincang poé fillet (diteundeun tiis). The Herring paling nikmat kieu bakal sandwich multi-lapisan kalawan apel dina roti hideung.

Gantina cuka - vodka

Loba jalma yakin yén euweuh mustahil tanpa cuka marinade. Iwal dijieun ukur pikeun imah daging kebab - eta basa pilihan cukup badag. Najan kitu, aya hiji marinade pikeun Herring, resep ti mana hasil dispenses kalawan komponén asam ieu. Pisan lada panas leutik finely dicincang jeung pounded ku sendok jeruk nipis sarta dua keureut bawang bodas minced. Ditambahkeun saeutik Dill, a spoons katilu leutik gula, satengah cangkir minyak nabati sarta séndok tina vodka. komposisi kitu ieu dituang sirloin dicincang jeung diwenangkeun nangtung dina kulkas salila sababaraha jam.

Catet yén marinade naon keur Herring anjeun milih, kualitas utama lauk tetep. Jeung catetan - kabeh resep nu dirancang pikeun lauk geus cleaned, sarta ogé porsi dicincang. Anjeun tiasa, tangtosna, acar sarta sakabeh tulang taleng, tapi lajeng kudu ngadagoan leuwih lila.