Sapi pindang: resep tur pamakéan

Naon anu bisa nyaho ngeunaan sapi? Naon unik nyaeta daging, jeung naha eta disarankeun pikeun kaasup dina dahareun anjeun?

Kahiji, sapi - hiji sumber unggulan protéin dietary, nu awakna geus terus merlukeun. Sajaba ti éta, éta pisan bergizi. Sapi saturates awak manusa gancang batan produk sejenna (pikeun pasipatan gizi, anu sarua jeung hiji kilogram saparapat tina susu sapi liter).

Kadua, daging teu ningkatkeun kaasaman peujit, kawas loba produk lianna. Ieu neutralizes loba irritants - kayaning énzim dahareun jeung asam hidroklorat.

Katilu, sapi anu cukup pesat diserep tanpa overloading runtah peujit.

Tapi aya salah sahiji caveat utama ... Urang teu nyaho tempat na kumaha carana ngumpulkeun sato, jadi dahareun. Ilaharna bulls jeung sapi misalna dimekarkeun dina kondisi industri, dahar kadaharan garing sarta husus subjected kana sababaraha panyakit. Tebih henteu kabéh pepelakan patepung kaayaanana Saniter jeung teknis. Ku kituna ulah meuli daging ti pabrik saeutik-dipikawanoh tina ragu. Hanjakal, éta hésé pisan assess integritas supplier daging sapi. Ku purchasing di pakét supermarket daging, urang moal bisa nyaho kumaha mangpaat beuli urang.

Sapi ngandung loba lemak ngabahayakeun salila frying eta allocates jumlah menak tina carcinogens. Kituna éta hadé dahar sapi pindang, nu beunghar beusi, séng jeung vitamin B.

What is the pindang sapi? Resep persiapan piring pisan gampang. daging ieu disimpen dina pot ku cai asin jeung pindang dua atawa tilu jam sanggeus kulub nu, nyoplokkeun busa. Pikeun ngaronjatkeun rasa tina kaldu nambahkeun rempah mindeng keur satengah jam dugi siap buang daging wortel finely dicincang, seledri, peterseli, cabé, bawang ... Ulah hilap ngeunaan daun salam, sarta rasa favorit lianna. Pindang sapi, resep nu gumantung kana rasa anjeun, biasana dilayanan kalayan sayuran, misah ti kaldu. Kombinasi sampurna bisa pindang sapi jeung kentang pindang.

Asak jadi daging pisan lemes sareng gampang dicerna dina awak urang.
Dahar daging dina tabel, mangka biasana potong buah leutik. Dina sababaraha kasus, sagemblengna disengage sapi kana serat leutik, ngawengku sakabéh beungeut hiji piring samping.

piring anu mindeng dihias jeung keureut wortel pindang jeung greens. Beautifully dihias jeung sapi pindang, resep nu rada penting, nyaeta napsu tina sémah sarta delight kreativitas kuliner di awewe nu boga imah teh.
Hal utama pikeun awas pikeun cooks novice - ka waktos masak. Sagala daging, naha sapi atawa domba pindang, Nyiapkeun sahenteuna dua jam. potongan ageung daging anu asak pikeun tilu jam. Kanyataan yén ieu antukna daging anu cleaned sadaya zat picilakaeun. Sababaraha cooks yakin yén kaldu munggaran nu daging ieu asak, perlu ngagabungkeun sanggeus ngagolak, sakumaha sadaya ieu zat ngabahayakeun tetep dina caina. Teu sakabéh jalma taat kana aturan ieu, sakumaha prosedur ieu nyata lengthen prosés persiapan masakan kayaning sapi pindang. resep henteu normal peryogi tuang kaldu, tapi salawasna museurkeun kana nyoplokkeun busa. Nyoplokkeun busa hasilna, anjeun meunang leupas tina lolobana émisi ngabahayakeun.

Vegetarian condemns nu dahar daging. pengikut na yakin yén sagala zat gizi mangpaat hiji jalma bisa meunang ngaliwatan kadaharan asal tutuwuhan. Tapi ieu téh teu bener. daging asak ngandung hiji protéin unik husus, nu boga analogues di dunya tutuwuhan. Tangtu, hiji jalma bisa hirup hiji hirup lila, mere up produk daging. Tapi rutin dahar daging, anjeun nulungan awak anjeun jadi kuat tur sturdier.