Ngeusian keur borscht keur engkol usum: piring favorit di musim naon

Sup - salah sahiji anu pang gunana tina masakan munggaran. Tangtu, lamun masak tina seger, teu sayuran rumah kaca, anu tiasa pajeujeut salila usum tiis. Sumuhun, produk rasa usum tiris jeung pisan euyeub tur pikaresepeun, Alas, teu bisa boast. Sanajan kitu, nu taya alesan nyabut diri tina pelesir, utamana lamun anjeun terang kumaha carana nyiapkeun ganti baju pikeun borscht keur engkol usum tiis.

Ayeuna nu geus tungtungna ngagaduhan sabudeureun sapuluh atawa sabelas botol (0,5 liter), stasiun gas, Anjeun kudu nangtukeun bahan handap:

• bit (3 kg);
• engkol (2 kg);
• Wortel (1 kg);
• Rep. ruku (1 kg);
• podsoln. minyak (1 cup);
• saeutik uyah (2,5 séndok.);
• cabe hideung;
• Gula (2 sendok);
• cuka 9% (3/4 cangkir);
• daun salam.

Ayeuna hayu urang step by step katingal di kumaha nyiapkeun ganti baju pikeun borscht keur engkol usum tiis. Pikeun ngawitan, tuntas nyeuseuh jeung peeled wortel jeung Beets. Salajengna, rub aranjeunna (cara pangalusna pikeun milih grater badag atawa grater husus pikeun wortel Korea).

engkol Shinkuem, bawang oge beresih jeung potong batu, tapi teu leutik teuing. Kabéh bahan nu peryogi mindahkeun kana pan, ditunda seuneu jeung antosan dugi hareup ganti pikeun borscht keur engkol usum bisul. prosés butuh agitation biasa. Sanggeus ngagolak, tambahkeun ka cabe hideung, gula, cuka sarta bay daun, nambahan sababaraha uyah.

Persiapan refueling terus keur jam. Sadaya waktu, nepika geus asak, kudu périodik aduk. Saatos salah jam, tiasa dituang panas kana kendi jeung ganti baju roll. Ieu bisa disimpen dina suhu kamar, contona dina pacilingan atawa basement.

Ngeusian keur borscht keur engkol usum Tétéla ngeunah pisan jeung nyieun piring favorit anjeun seungit tur mangpaat iraha wae taun. Sanajan kitu, éta - teu ukur ngeusian resep nu bisa ditawarkeun. Tur ayeuna urang gé ngabejaan Anjeun langkung seueur ngeunaan hiji pilihan metot.

Jadi, ganti baju canned handap pikeun borscht disiapkeun saperti kieu. Pikeun ngamimitian meuli sagalana nu peryogi:

• bit (1,5 kg);
• bawang (1 kg);
• Wortel (1 kg);
• cabe (1 kg);
• minyak sunflower (0,5 L);
• Cuka (13 sendok);
• némpelkeun tomat (750 g);
• Gula (10 sendok);
• bawang bodas (0,5 gelas);
• lada pait (1 séndok);
• Uyah (rasa).

Nyeuseuh jeung ngabersihan Sayuran jeung, saperti dina resep kahiji, rub dina bawang grater kasar jeung wortel. Bawang anu pangalusna potong satengah cingcin, sarta cabé - stripes. Gancang tur cara gampang ngalakukeun ieu kalayan bantuan processor dahareun atawa Blénder ku nozzle pikeun motong sayuran. Kabéh bahan (tanpa bawang bodas) ka handap kana panci badag jeung masak pikeun 50 menit sanggeus ngagolak. Handap nambah bawang bodas, dialirkeun chesnokodavku, jeung masak saeutik deui masih 6-7 menit. Lajeng dimimitian pelestarian sabenerna. Keusikan pikeun borscht dimekarkeun dina kendi steril sarta disegel ku lids steril.

Nyiapkeun pan Borsch rata 250 gram cukup refilling misalna. Sanajan kitu, tétéla jadi nikmat nu bisa dahar eta na salaku piring misah - vitamin Salad pisan mangpaat jeung bergizi.