Kuring perlu Bunny dina oven? Kumaha carana masak - tingali di dieu. Resep kelenci dina oven

Anjeun - istri hunter nu? Mangka teka jeung tilu komponén tina "kelenci dina oven + + kumaha carana masak," Anjeun bakal tiasa mutuskeun dina tataran saurang lulusan Harvard. Tapi naon ngalakukeun ibu rumah tangga kirang untung anu salaki anu tebih ti moro? Hiji kahirupan-joker nyandak na nawiskeun up Hadir kaduga: siang somah maréntahkeun hiji hare liar. Naha masak eta oven, pan frying, nempatkeun kaluar, masak - naon tetep hadé ulah? Anjeun teu nyaho ... Ieu oke. Urang hasten mangga anjeun! Kami siap nembongkeun sagala Rahasia nyieun ieu "sato galak", masakan anu disusun, ku jalan, pisan, ngeunah pisan.

palatihan

Tangtu, game - jenis produk. Sarta eta perlu pendekatan husus. Teu ampir siap masak sapotong daging babi atawa hayam dipasangkeun. Tur upami Anjeun salah meunang kelenci, teras paling dipikaresep eta bakal sukses piala hunter tinimbang hiji produk toko-meuli. Éta pisan sababna naha perlu tos nyiapkeun saméméh masak.

Urang nganggap yén kami untung - Manuk ngagaduhan geus skinned na eviscerated. Tapi ieu lain hartosna yén anjeun bisa langsung ngamimitian prosés masak. Firstly, kelenci kedah nalungtik jadi taliti pikeun ayana atanapi henteuna pellets daging (sanggeus kabeh éta salah makéna, jadi err ngan teu menyakiti). Lamun manggihan tambahan "bahan" - taliti nyabut eta kalawan pinset. Sarta di waktu nu sami sareng nedunan "depilation" - dipiceun sagala hileud na hileud. Saterusna dina tulang taleng kudu soaked dina cai tiis keur sapoé. Cai anu diperlukeun pikeun ngapdet périodik. Upami ieu henteu rengse, daging bakal tangguh, éta masih aya kacangcayaan nu bakal nguntungkeun piring nu. Sadaya Anjeun bisa ngamimitian prosés masak. Sangkan boga ku ayana hare a. Dina oven (kumaha carana masak - ngajelaskeun handap) daging na masih meunang tastier. Kusabab pilihan ieu bakal eureun jeung kasampak di sababaraha tradisional tapi waktu-dites resep.

Hare di krim

Sakumaha geus disebutkeun, resep kelenci dina oven - paling populér, tapi aya kitu loba variasi. Daging jeung Ham soang ati, sarta pre-pickled dina bir, sareng dipanggang dina leungeun baju nu.

Sanajan kitu, tinangtu kanyataan yén kami anyar dina bisnis ieu sareng urang nangtung di hiji crossroads, ngahudangkeun tatarucingan leuwih patarosan, "Hare! Dina oven? Kumaha carana masak?! ", Urang moal meunang kana leuweung teh. Tumut kana layanan cara Palasik, gulung nepi sleeves kami sarta nyiapkeun bahan handap:

• utama "pahlawan" (kelenci);
• bawang (Thing salah);
• 2 sdm. lodges. mentega (mantega.);
• Kaldu hayam (0,5 gelas);
• hidangan (tilu sdm ..);
• Tilu ratus gram lemak;
• cup krim haseum;
• greens;
• uyah, bungbu (di budi kawijaksanaan).

prosés persiapan

Perlu rendang tulang taleng teh kana porsi, terus tiap sahijina nyieun hiji incision di sababaraha tempat sarta eusian ku dicincang kana buah leutik beforehand Bacon. Gajih dina baki baking kalawan minyak jeung tempat daging on éta. Bawang rendang (bentuk jeung ukuran dipilih wenang), tuang hare teh. Ngalembereh mentega jeung tuang eta dina luhureun daging. Tahap kahiji réngsé, urang kirimkeun karya kuliner urang hareup dina preheated kana dua ratus derajat oven. Masak nepi dugi daging anu ditutupan ku coklat emas, basting kalana eta nangtung kaluar jus. Sabaraha waktos masak a kelenci di krim haseum dina oven, hese ngomong pasti, sabab gumantung kana umur na, nu manehna ka urang, tangtu, teu dilaporkeun.

Lamun daging - dina pamahaman kami - ampir siap, dicabut tina oven jeung tuang kaluar jus anu dihasilkeun kana loyang. Aya ogé nambahkeun krim haseum, kaldu hayam, uyah, rempah, ditunda seuneu slow, sarta diri tumis tipung, anu satuluyna diwanohkeun dina Nyiapkeun asin, aduk gently. Kulub pikeun lima menit, ngadalikeun prosés. Lajeng, campuran hasilna ieu coated onto daging kami ti loyang, ulang ngirim eta dina oven. Hayu urang miharep éta hare urang teu ngajalankeun ngaliwatan sisi leuweung sababaraha taun, ku kituna, paling dipikaresep, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun meunang piring di tilu puluh menit.

Éta kelenci urang siap dina oven. Kumaha carana masak piring deui, anjeun nanya? Kacida gampangna. Tambahkeun sababaraha bahan anyar, sahingga nyoplokkeun sababaraha lami. Kumaha sejenna? Éta naon ngahasilkeun resep anyar.

nambahkeun kentang

Urang nawiskeun sejen resep kelenci masak dina oven, waktos ieu ditambah kentang. piring bakal ngahurungkeun kaluar pisan hearty - a dahar beurang hébat pikeun hunter nyata. Pikeun anjeunna, urang peryogi produk handap:

• Hare (anjeun ditebak eta);
• Kentang (tujuh atawa dalapan buah);
• endog atah (dua PCS.);
• salah wortel;
• sirah bawang bodas;
• pak (sakabeh) mayonnaise;
• minyak (zaitun pikaresep);
• uyah, seasonings.

Téknologi préparasi

Hare, saperti dina resep saméméhna, anjeun perlu potong buah a la carte. Bawang bodas dialirkeun pencét, nambahan thereto hiji uyah, rempah, minyak zaitun, potongan daubed diala campuran hare. Di dieu, awewe nu boga imah teh tiasa nyandak waktos kaluar, saprak daging kudu soak dina marinade sahenteuna sajam. Sanajan kitu, lima belas menit méméh tamat tina marinating kudu masihan eta sabagian perhatian: Tambahkeun satengah mayonnaise marinade sarta aduk deui sadayana.

Ieu lima belas menit deui dina sofa, dimana anjeun beristirahat, éta hartina, jadi eta leuwih hade méakkeun on Nyiapkeun bahan sésana. Mupus bawang, wortel jeung kentang, lajeng motong kana dua produk munggaran: bawang - cingcin, kentang - bar (rata nilai). Wortel ngilu.

Candak pan, gajih eta kalawan minyak nabati, iklas kaluar daging. Sprinkle eta generously bawang jeung wortel, jeung iklas dina luhureun kentang. Candak sagelas cai, tuang kana mangkok, tambahkeun ka dua endog atah, nu mayonnaise sésana, uyah, kabéh taliti whisk, tuang daging jeung sayuran, kapal baking dina derajat oven ratus sawidak preheated.

Lamun kami tumut kana akun kanyataan yén piala kami dina jangka waktu nya éta ngora jeung pinuh tanaga, lajeng, biasana, hiji hare dina oven jeung kentang dina rezim suhu ieu Nyiapkeun pikeun ngeunaan dua jam.

kacindekan

Asak dina metodeu oven diusulkeun hare daging lemes, lembut tur ngeunah pisan. Coba. Simkuring miharep anjeun mikaresep. Sarta saha weruh, meureun salaki anjeun kungsi sakecap piring nikmat kieu, sarta anjeunna megatkeun pikeun jadi hunter a. Lajeng a kelenci di menu anjeun bakal lumangsung leuwih mindeng.