Sayur Casserole "Selatan": resep pikeun sabenerna masakan panas

Sayur Casserole "Selatan" - piring basajan jeung ngeunah nu tiasa nyiapkeun dahar beurang atawa dinner. Alatan kanyataan yén bahan dipaké téh mirah na sadia sataun-buleud, anjeun tiasa delight hidangan kulawarga anjeun panas kieu disebut, paduli musim.

Casserole "Selatan": resep Palasik

Anjeun bakal peryogi:

• 1 zucchini sedeng-ukuran;
• 3 lembar. tomat jeung kentang tubers;
• 3 sdm. l. mentega konvensional;
• 2-3 sdm. l. susu na salaku loba tipung;
• endog, kuantitas cukup kéju pikeun sprinkling (100-150 gram), uyah jeung rempah.

Ngabersihan Sayuran jeung potong keureut ipis, atawa keureut. Siapkan baking piring - gajih eta kalawan minyak nabati, teras iklas kaluar handapeun sayuran, beautifully tétéla, lamun keureut bakal balik tumpang tindihna. Usum jeung uyah secukupnya sarta Sprinkle kalayan rempah - campuran bumbu atawa ngan cabe hideung. Masak asin husus: eta tumis di mentega dugi Jumlah warna dieusian emas lampu tepung, tambahkeun susu jeung masak nepi thickened. Dipiceun mangkuk ti panas sarta ngantep éta niiskeun bit, palu kana endog asin tur gaul tuntas whisk, tambahkeun uyah. Tuang massa sayur anu dihasilkeun jeung jumlah cukup naburkeun luhur grated kéju teuas. Sayur Casserole "Kidul" bakal siap dina satengah jam dina oven dina suhu 180-200 derajat. Ngawula ka eta panas, krim haseum dilayanan misah atanapi yoghurt alam, kitu oge motong sayur seger atawa salad héjo lampu.

Sayur Casserole "Selatan": resep jeung daging minced

Tangtu, tomat na zucchini - bahan sampurna pikeun hiji dinner lampu, tapi satengah jalu ti kulawarga biasana prefers masakan langkung penting - daging. Urang nawiskeun anjeun ngagabungkeun gizi anu mangpaat sayur jeung daging. Pikeun nyangkokkeun badag tina sakabéh kulawarga nyiapkeun:

• 2 kg kentang, squash, térong, cabé, wortel, jeung sajabana - bisa nyandak wae sayuran nu gaduh di fridge (iwal, sugan, Beets);
• 500-700 gr. Daging minced - pilihan pangalusna janten campuran daging sapi jeung daging babi, tapi anu pas jeung naon séjén;
• 2 bohlam bawang;
• 2/3 susu cup, 2 endog, 5-6 sendok mentega jeung jumlah sarua tepung;
• Kéju - 200 gram, jeung bisa leuwih, rempah, uyah jeung seasonings sagala secukupnya ..

Sayur Casserole "Kidul" ku daging Nyiapkeun ampir sarupa jeung resep saméméhna. Mimitina rendang bawang atawa grind eta dina Blénder atanapi coet. Tambahkeun daging, usum jeung uyah, Sprinkle kalayan rempah jeung aduk ogé. Manggang beurat daging dina minyak nabati, kudu ampir siap. Sayuran rendang dipilih - preferably potong keureut atanapi elat. Cook saos keur tuang sakumaha dijelaskeun dina resep saméméhna: munggaran Brown tepung, tuang susu jeung aduk nepi ka thickens cair. Darso endog jeung uyah. Dina baking disusun iklas satengah luhur sayur merata minced, lajeng nutupan lapisan kadua kentang, bawang, tomat, jeung sajabana Tuang saos jeung liberally Sprinkle kalayan kéju - naon éta, anu casserole sayur "Kidul" bakal secukupnya hadé. Anu teu resep a Crispy saeutik, kulit emas! Nempatkeun pan dina oven na Panggang keur satengah jam nepi ka opat puluh menit dina panas sedeng. Ngawula ka nu peryogi, tangtosna, panas, pangalusna kalawan krim haseum sarta sayuran seger. Percanten atuh, teu lalaki, sanajan nu pangleutikna (unggal indung weruh kumaha kadang hese ngolo-ngolo barudak dahar sayuran damang) moal nyerah daging flavored Ngaruwat pikeun kulit nikmat.