Kurnik masak jeung hayam jeung suung dina pangalusna resep

Kurnik mangrupakeun salah sahiji pangkolotna Rusia masakan nasional. Tur upami Anjeun salah geus pernah disiapkeun leungeun-Na sorangan, teras urang nyarankeun Anjeun diajar ngalakukeun eta. Kuring yakin, éta hiji saréat kahiji waktos kawas sakabeh anggota kulawarga anjeun jeung pasti bakal salah sahiji anu pang tercinta. Ieu teu kaci disebutkeun. Kusabab Kurnik - eta pisan geulis, nikmat tur aromatik.

Naon eta?

Kurnik disebut oge "pai-bapana." Dina dinten heubeul piring pasti disiapkeun keur tabel libur. Snack jajan diwangun ku sababaraha lapisan adonan sarta rupa-rupa fillings. Modern Kurnik mimitian nyiapkeun malah kalawan pancakes. Ngaran pisan plato nu nunjukkeun yen salaku isina pikeun pai hayam dipaké. Tapi sajaba ti anjeunna, isina teh bisa ngandung offal, lauk, sereal, Millet, suung. Dina artikel ieu, resep perhatian ibu rumah tangga aya nu ngécéskeun kumaha carana nyiapkeun Kurnik jeung hayam na mah ngan nya. Diajar jeung ngarasa bébas dicokot dina catetan. Masak jeung pelesir heubeul piring nasional.

Diajar masak Kurnik kalawan hayam jeung suung. Fase préparasi

Informasi di handap nunjukkeun nu produk kudu Panggang jajan.

nyiapkeun bahan misalna pikeun adonan:

• 200 ml susu;
• 1 endog 1 konéng endog (pikeun lubrication);
• 4 sendok ageung tina mantega;
• 25g ragi (baseuh);
• 2 spoons leutik gula;
• 500 tipung g;
• miboga saparapat ti sakabéh hiji séndok téh uyah.

Keur butuh hayam keusikan:

• hayam;
• Dill;
• peterseli.

resep ieu kalawan hayam Kurnik presupposes jeung supa isina. Sangkan eta, nyiapkeun:

• suung seger - 400 g;
• bawang - 2 PCS;.
• refined minyak sunflower.

Pikeun ngalakukeun toppings béas kudu produk misalna:

• Gbr - 100 g;
• Hayam Endog - 2 PCS;.
• bawang héjo - 4 kalam.

Kurnik kalawan hayam jeung suung jero bakal ngeusi malah pancakes. Pikeun palaksanaan maranéhanana kudu bahan handap:

• 1 cup susu;
• 1 endog;
• 100 tipung g;
• minyak nabati;
• uyah.

A hambalan tina ngajalankeun hiji isina daging

Hoyong terang kumaha carana masak hayam Kurnik? Urang mimiti ngalakukeun isina. Yén daging minced dina piring teh utama. Masak fillet kulub dina cai asin keur kira satengah jam. Lajeng niiskeun deui jeung rendang (leungeun Narva atawa motong sareng péso). Pikeun daging nambahkeun greens finely dicincang. Secukupnya, tambahkeun uyah jeung cabé. Isina campuran.

Supa keusikan: kumaha carana masak?

Ngumbah suung jeung potong platélét. Bawang rendang kana buah leutik. Dina sunflower minyak tumis produk ieu. Tambahkeun uyah jeung cabé rasa. Nalika bawang janten coklat emas sarta kulit on suung némbongan, nyabut pan ti panas. Nunda kosong dina mangkok jeung ninggalkeun pikeun niiskeun.

Keusikan tina béas

Kurnik kalawan hayam jeung fungi bakal kaasup acan a tipe katilu daging. Sangkan éta, masak béas jeung tuang cairanana ngaliwatan tabung. Cook keras pindang endog, tiis jeung rendang dina grater atanapi mash kalawan garpu. bawang héjo finely rendang. Dina mangkok tuang sakabéh produk ieu, uyah jeung gaul.

A hambalan Nyiapkeun adonan pikeun jajan

Panas susu jeung ngabubarkeun kapang dina eta. Dina endog misah whisk mangkok kalayan uyah sarta gula. Campuran ieu, nambah susu na ragi. Ngalembereh mentega dina mangkok jeung tuang sesa produk. Ayeuna asupkeun tepung jeung knead adonan. Jieun teu pisan lungkawing. Nalika adonan eureun nempel kana leungeun anjeun, nempatkeun eta jam dua ditilik.

masak pancakes

Kurnik, a step by step resep nu aya diajar di diwangun ku tilu lapis keusikan. Sarta maranéhanana baris mindahkeun ka pancakes. Salajengna ngabejaan téhnologi préparasi maranéhanana.

Whisk endog kalawan susu. Tambahkeun uyah sarta minyak nabati. Dina bagian leutik mun tuang tepung jeung gaul. adonan kudu boga konsistensi rata. Oven pancakes kedah dina frying pan well-dipanaskeun. Éta kudu jadi ipis.

Putting jajan dina hiji sapotong

Baking sikat ku minyak. Ragi adonan, ngabagi kana dua bagian. Hiji satengah tina roll ku pin rolling dina bentuk hiji bunderan, anu diaméterna kedah rada gedé ti diaméter pancakes. Teundeun adonan dina handap pan. Larapkeun luhur supa lapisan keusikan. Panutup eta kalawan atawa dua pancake. Nagara golongan hareup - daging minced. Hurungkeun deui kaluar jeung nutupan pancake nu. Salajengna, tuang kaluar isina béas. Kaduana satengah tina adonan roll kana bunderan. Nempatkeun lapisan ieu dina luhureun lapisan pamungkas edges Ciwit minced jajan. Kurnik nyieun liang di tengah ka handap. The konéng hayam atah na pecut ku sikat hiji, panawaran eta ka lapisan luhur adonan.

tahap baking

Kurnik kalawan suung, resep nu nyaho, nempatkeun dina 200 gelar oven preheated. Panggang dinya salila kira 30 menit. Lajeng tarik kaluar liang di tengah tuang supa kaldu atawa kaldu hayam. plat panutup beresih jeung garing kalayan anduk sarta ngidinan pikeun nangtung pikeun hiji atawa dua jam. Saterusna jajan bisa didahar. Eta dilayanan kalayan krim haseum, rupa saos atanapi broths. Ieu raos kawas panas tur tiis.

Kumaha carana masak hayam Kurnik: tip sarta trik

Adonan pikeun pai teu meunang merta jadi ragi a. Kurnik bisa dipigawé dina dasar layered atawa keusik. Dina hal ieu, awewe nu boga imah teh bisa betah tugas tur siap mésér adonan dina toko grocery. Pancakes bisa dipigawé henteu murni dina tipung gandum, tapi ditambah Rye atanapi sereal. Ti ieu "pai-Bapa" wungkul kauntungan ku acquiring rasa metot.

Sedengkeun pikeun toppings, aya imajinasi Culinary nyaeta dimana helok. Aranjeunna tiasa pisan béda. Nu pang populerna anu kentang minced, ham, kéju, lauk, cranberries, jeung produk lianna. Nami jajan nganggap yen eta ngandung hiji hayam. Tapi ieu asak ditambah babi, sapi, domba. lapisan Kórnik bisa jadi opat, genep atawa malah langkung. Hal utama anu keusikan di harmoniously digabungkeun saling.

Ti artikel, Anjeun diajar kumaha carana nyiapkeun Palasik Kurnik kalawan hayam jeung suung. Panggang Baitullah sarta ditawarkeun kulawargana sangkan pai. Kuring yakin, piring bakal meunang hate na stomachs maranéhna tina crumbs munggaran didahar.