Salads aslina

Aslina salads mangrupakeun hiji atribut fardhu tina acara nanaon. Jeung sababaraha kulawarga tanpa apu henteu wae salah hidangan sapopoé. Na teu héran, kusabab salad - éta henteu ngan hiji piring ngeunah pisan, tapi, sarta, dumasar kana seueur gizi, masih na pohara kapaké. salads munggaran anu dipikawanoh di Roma Kuno. Lajeng maranéhanana éta campuran sayuran dicincang jeung dilayanan salaku piring sisi ka masakan daging. Kelimpahan kiwari rupa-rupa produk dijieun pangaluyuan maranéhna pikeun resep pikeun rupa-rupa salads. Dinten awewe nu boga imah, ngondang sémah ka imah, atawa ngan wanting ngingetkeun kulawargana, nyobian dibawa ka meja teu salads tradisional jeung aslina. Dina glance kahiji, salads ieu dijieun tina dawam pikeun sakabéh produk sakurilingna, tapi resep maranéhna pastikeun ngawengku sagala bahan anu nambihan rasa ka jenis Salad tina "rasa".

Malah 30 taun ka pengker ieu loba gampang. Mangka salads dianggap hidangan festive jeung disiapkeun, contona, pikeun Taun Anyar jeung 8 Maret. Dina waktu nu sarua, jumlah kawates produk on toko rak hasil nu mungkin nempatkeun dina tabel salads ukur tradisional kayaning Herring handapeun hiji jaket bulu atanapi vinaigrette a. Meureun awéwé sarta rék kaget sémah anjeun sarta nyiapkeun salads aslina, tapi aranjeunna ngan teu boga keur kasempetan ieu.

Dina hadir, kaayaan geus robah radikal. rupa Gastronomic teuing masarakat manja, dina sambungan kalawan numana sarwa janten unggal waktu beuki loba hésé pencét sakurilingna masakan mahiwal. Tapi kawas reuwas, ku kituna, awéwé modern kudu make sagala imajinasi maranéhna pikeun ngahibur babaturan ngadatangan atawa ngan mangga kulawarga, Nyiapkeun salads aslina. Contona, Taun Anyar dulur pakait teu ukur mibanda tangkal Natal jeung hadiah, tapi ogé pikeun salad. Jeung, meureun, teu di nagara urang, lain baé tunggal anu bakal moal bogoh Salad ieu. Ku alatan éta, Cara panggampangna pikeun ngingetkeun babaturan anjeun sarta kulawarga bisa datang nepi ka aslina resep Olivier, nambahkeun sababaraha bahan ilahar. Aya resep sejen gede pikeun salad ieu, nu loba mibanda rasa. Nyieun salad kieu, urang perlu 200-300 gram ati, preferably sapi, sababaraha bulbs tina ukuran sedeng, 3-4 kentang leutik, 4-5 endog, 2-3 pickled cucumbers, kacang héjo bank, mayonnaise, uyah jeung cabé.

Persiapan:

Ati geus tuntas cleaned pilem jeung sababaraha jam nepi ka soak dina susu. Lamun teu aya susu, éta bisa soaked di cai polos. Saterusna ngagoreng ati dina minyak nabati, antosan sababaraha menit nepika cools, sarta shred kana strips rupa.

Lajeng kulub endog jeung kentang, sarta tiis jeung mesek. Endog jeung kentang motong dina cara nu sarua salaku ati, sarta mindahkeun kana mangkok pikeun salad. Hareup, dina cara nu sami potong asinan sarta bawang, nempatkeun dina cangkir jeung nambahkeun kana bahan ieu, ati, lajeng gaul sagalana taliti. Musim Salad kalawan mayonnaise. Sateuacan porsi, ngahias luhur tina Salad nu peryogi kacang héjo, sarta, upami hoyong, sareng bumbu seger. Saliwatan, salad ieu bakal secukupnya hadé lamun eta nu diwenangkeun pikeun niiskeun saméméh pamakéan.

Sémah ogé bisa pencét jeung cara rada béda. Jadi loba jelema resep ngagunakeun, jadi mun nyarita, salads tradisional, nu disusun dumasar kana resep Palasik. Dina hal ieu, anu aslina desain salads bakal nyieun tabel sagala husus. Beautifully masakan dipapaésan bakal salawasna jadi unsur konci teu ukur festive tapi ogé tabel sapopoé. Kalayan bantuan perhiasan tiasa transformasi malah paling salads biasa, nu bakal mawa kabagjaan teu ukur keur sémah anjeun, tapi ogé ka anjeun.