Kundyum: resep jeung poto

Numutkeun metoda pikeun Nyiapkeun Kundyum, resep nu bakal dibahas salajengna, pisan sarupa pangsit. Sanajan kitu, adonan sarta keusikan pikeun piring anu dipaké lengkep béda.

inpo umum

Rada sajumlah leutik ibu rumah tangga nyaho kumaha carana nyiapkeun Kundyum. Naon eta? Ieu patarosan ditanya ku cooks amatir, dédéngéan ngaran mahiwal tina piring dina. Simkuring ngajawab eta ayeuna.

Kundyum, atawa disebut kundyubki ngagambarkeun heubeul piring Rusia, nu mucunghul di abad ka XVI. produk ieu pisan sarupa pangsit, tapi gantina daging boneka jeung suung jeung cereals.

tés Naon nu kudu dipake nyieun Kundyum nyata? Resep produk ieu merlukeun basa nu geus dicampur dina minyak nabati (preferably sunflower) jeung cai panas. Ku kituna, kombinasi knalpot jeung adonan choux.

Sedengkeun pikeun keusikan, eta bisa dijieun tina duanana suung seger jeung garing tina. cereals Kadangkala kacida sumebarna salajengna pindang (sereal atawa béas) jeung rempah.

Bedana naon gaduh pangsit na Kundyum? resep panganyarna nyadiakeun keur pamakéan non cooker na oven. Dina basa sejen, Kundyum moal kulub dina cai asin saperti pangsit, sarta dipanggang na weary dina pot.

Kundyum: resep jeung poto

Nétélakeun yén artikel nu disebutkeun, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun lumangsungna kana pedaran proses penyusunan maranéhanana. Ieu kudu dicatet yén aya nanaon pajeulit ngeunaan eta. Nyieun Kundyum sakali, anjeun bakal masak aranjeunna deui jeung deui. Barina ogé, maranéhna meunang ngeunah pisan, ngandung gisi tur seungit.

produk naon diperlukeun sangkan nyata Slavonic Kundyum? Resep ku poto merlukeun komponén di handap:

• tipung gandum sifted - 2 gelas pinuh + pikeun parabot keur sare;
• minyak sunflower (mun dipake tanpa seungit a) - 4 spoons badag;
• cai nu ngagolak - sagelas pinuh;
• suung, atawa naon baé suung seger lianna - 300 g;
• Sereal - cangkir pinuh;
• bawang badag - 1 sirah;
• sagala minyak nabati - dipaké pikeun frying;
• uyah natrium - dipaké secukupnya;
• taneuh cabe hideung - secukupnya ngagunakeun;
• jamur kaldu (daging jadi dipaké) - kira 1 L;
• héjo svezhey- pamakéan kawijaksanaan.

Persiapan adonan

Sateuacan Anjeun jieun na Panggang Kundyum nikmat mibanda suung jeung sereal, dasar tumpak salajengna.

Dina mangkok jero tiis pindang cai dituang kana nu langsung nyebarkeun tabel uyah (rasa) jeung minyak sunflower. Nambahkeun kana bahan sadaya tepung, maranéhanana mimiti dicampurkeun ogé kalawan séndok a, lajeng leungeun-Na. Dina output masihan hiji konsistensi adonan tiis lemes jeung homogen. Hal ieu ditutupan ku anduk sarta kénca na STP salila 25 menit.

masak isina

Naon do Kundyum isina? Resep produk misalna ngalibatkeun suung jeung sereal. Éta kudu diprosés individual.

Sereal taliti dumasar kaluar, dikumbah ku cai haneut (tabung) lajeng nyebarkeun dina panci leutik, uyah, cai ieu ditambahkeun (mun 1 cup cereals - dua cairan nozzle) jeung pindang keur 25 menit. Antukna produk jadi lemes jeung crumbly. Dina hal ieu, sadaya caina geus ngejat.

Sedengkeun pikeun suung sipatna ogé dikumbah, neukteuk off sakabeh elemen perlu jeung dicincang kana batu leutik. Dina persis cara sarua jeung fed ka kapala bawang.

Duanana sumebar bahan dina panci, ditambahkeun thereto minyak nabati, diaduk tuntas, jeung goreng dina panas sedeng. Sanggeus 8-11 produk mnt acquire warna emas. uyah jeung cabé maranéhna secukupnya, teras cabut ti panas sarta sumebarna ka sereal crumbly. Aduk duanana bahan kalawan séndok ka méré ngeunah tur seungit pikeun isina Kundyum.

test Unrolling

Sateuacan Anjeun nyieun Kundyum kalawan suung, dicampurkeun adonan geus digulung kaluar dina dewan di hiji lapisan pisan ipis, sprinkled jumlah leutik tipung gandum. Dina mangsa nu bakal datang, éta dipotong ku peso seukeut. hasilna nyaeta kuadrat idéntik kalayan sisi 5-6 séntiméter.

Wangunan produk

Salaku bisa ditempo bentuk Kundyum? Resep produk misalna merlukeun pamakean téhnologi husus. Mimitina kuadrat cut anu ditempatkeun di tempat nu datar lajeng sumebar di bagian sentral ku cara séndok leutik keusikan pinuh. Lajeng edges of adonan geus moistened ku cai saeutik tur niatna kabeungkeut. Di kaluaran tina produk semifinished diala dina wangun triangles "pot-bellied". Ku analogi ngajadikeun dulur sejenna Kundyum.

produk baking

Kumaha carana nyiapkeun Kundyum? Resep kursus sapertos merlukeun pre-baking sahiji produk kabentuk. Jang ngalampahkeun ieu nyokot loba baking na lubricated kalawan minyak nabati. Dina semifinished lambar sumebar sadayana (ulah noél saling) lajeng éta ieu disimpen dina oven preheated (suhu kedah 200 derajat). Salaku sapertos Panggang Kundyum pikeun ¼ sajam. Antukna aranjeunna rosy na Crispy.

casseroles Tomim

Sanggeus produk anu dipanggang, aranjeunna disimpen dina pot liat portioned atanapi salah masakan badag, terus dituang supa atawa kaldu daging. Sajaba Kundyum flavored jeung rempah (uyah, lada sarta seasonings lianna).

Pariuk ngeusi capped sarta ditempatkeun dina oven. Produk tomyat dina 200 derajat pikeun 20 menit. Antukna aranjeunna lemes sareng cocog pikeun konsumsi.

Kumaha nerapkeun Kundyum mun tabél?

Saatos masak produk kalawan supa isina aranjeunna gently dihapus tina pot atawa dilayanan mun tabél langsung di aranjeunna. Sajaba Kundyum flavored jeung dicincang bumbu seger jeung gajih krim haseum. Bon appetit!

Masak Kundyum kalawan béas jeung suung

Mun anjeun teu resep ka Kundyum kualitas rasa kalawan sereal, anjeun tiasa masak sareng béas. Pikeun ieu kami kudu:

• Bodas tipung gandum - ngeunaan 160 g;
• cai, Freshly pindang - kira-kira 75 ml;
• sunflower minyak - ngeunaan '40

produk ieu dipikabutuh pikeun ujian. Sedengkeun pikeun keusikan, urang peryogi pikeun eta:

• suung seger - kira 60 g;
• groats béas - 150 g;
• sunflower minyak - 45 ml;
• bawang - a sirah badag;
• endog leutik - 1 pc.

adonan mesim

Saperti dina resep saméméhna, adonan kneaded pikeun Kundyum pisan gampang. Cai ngagolak lungkawing dituang minyak sayur jeung nambahkeun tepung. Campur kabéh leungeun produk nu tiis jeung seragam dadasar, nu katutupan ku napkin a jeung ninggalkeun kumisan.

Jieun isina a

Nyiapkeun ngeusian ogé dumasar buckwheat béas, nyeuseuh eta sarta digodog dugi kaayaan crumbly dina cai uyah. Saterusna, dimurnikeun tina suung seger elemen perlu shred aranjeunna batu bawang jeung sirah sarta ditempatkeun di pan jeung minyak. Duanana bahan dugi kaayaan Goreng emas. Siap suung uyah jeung cabé, teras nyebarkeun ka béas asak tur gaul ogé.

Isina ngancik hiji hearty na bergizi, nu ieu ditambahkeun endog pindang, grated dina grater kasar.

Prosés ngabentuk

Kundyum siap pikeun ngabentuk adonan geus digulung kaluar thinly, lajeng motong kana kuadrat kalawan sisi 5 cm. Di pusat unggal produk nyebarkeun hiji spoonful leutik keusikan di. Edges of adonan geus moistened kalawan cai sarta disegel. kaluaran mangrupa rapih semi-rengse-segitiga.

produk perlakuan panas

Pikeun leuwih ngandung gisi na tinggi-kalori produk maranéhna teu dipanggang dina oven, sarta ngagoreng di pan. Jang ngalampahkeun ieu dina panas panci nu jumlah leutik minyak nabati, teras nyebarkeun sababaraha Kundyum. Fry produk semi-rengse tina sagala sisi, aranjeunna disimpen dina pot liat. Tuang campuran produk tina kaldu dianjurkeun supa (1 L), krim seger (5 spoonfuls badag), greens dicincang, grated bawang bodas jeung rempah.

Pageuh nutup lids pot, racun aranjeunna dina oven, preheated ka 195 derajat. The creamy supa kaldu Kundyum tantalized pikeun 20 menit.

Ngawula di méja ngeunah na bergizi piring

Nyiapkeun Kundyum kalawan groats béas jeung suung, maranéhna langsung dilayanan kana tabél. Upami hoyong, hiji piring nikmat tur seungit seasoned kalayan rempah jeung bawang héjo.

pikeun nyimpulkeun

Salaku bisa ningali, Kundyum masak di imah teu merlukeun loba bahan jeung waktu. Leuwih ti éta, aya resep sejen, ku kituna anjeun bisa nyieun produk sarupa. Contona, sababaraha cooks dipaké salaku ngeusian suung ukur gorengan jeung sayur (bawang, wortel), sedengkeun nu sejenna anu ditempatkeun di Kundyum suung pickled sarta loba bumbu seger.

Dina sagala hal, sanggeus produk longing lila di supa kaldu anjeun meunang hiji piring ngeunah pisan jeung flavorful nu aman bisa ngawula sémah atawa anggota rumah tangga.