Daging jeung kentang dina oven

Saha diantara urang teu resep daging jeung kentang dina oven? piring estu tiasa mangga saha, komo gourmet paling capricious. Sacara umum, aya loba resep metot.

Hal ieu dipercaya yén daging jeung kentang dina oven kagungan usul na di Perancis, jadi mindeng bisa ngadangu aya nami wewengkon plato, daging di Perancis.

Contona, anggap sababaraha resep.

1) Babi jeung kentang dipanggang dina oven. Pikeun persiapan urang kudu: a pound tina babi lean, 5 kentang sedeng, 3 bawang, mayonnaise, 1 cengkeh bawang bodas, bumbu (naon), uyah, cumin, cabe hideung, coriander, minyak nabati (pikeun greasing bentuk).

Daging jeung kentang dina oven kabukti juicy na appetizing. Babi cut kana teken ipis, iklas turun dina handap bentuk (anjeun tiasa nganggo pot liat, nu hal anjeun meunang 5-6 servings, jadi piring bakal kasampak kawas nu aslina). Nyiapkeun campuran rempah: keur kieu uyah campuran, coriander, cumin jeung cabé, rub jeung bawang bodas, nambah minyak sunflower saeutik, sadaya dicampurkeun jeung daging. Lajeng, bawang potong cingcin atawa satengah cingcin, melu leuwih babi. Kentang bisa jadi potong cingcin, batu bisa, sacara umum, saperti haté kahayang, jeung iklas kaluar nicely. Sprinkle hiji uyah saeutik jeung nutupan kalayan mayonnaise, anjeun meunang hiji jenis "jaket". Panggang dina oven salila 2 jam dina hawa teu leuwih luhur ti 200-220 ° C. Sakali piring geus siap, generously Sprinkle kalawan bumbu seger. Ku jalan kitu, kadang piring nu disebut "daging dina hiji jaket bulu." Daging misalna jeung kentang dina oven, anjeun tiasa nyiapkeun henteu ngan keur dinner, tapi ogé nerapkeun pikeun tabel festive.

Daging dipanggang dina oven jeung kentang, teu wungkul, tapi ogé ku béas. Numutkeun resep handap daging tétéla teu kurang ngeunah.

2) Daging jeung béas dina oven. Ieu kudu dicatet yén daging keur piring tiasa pisan béda, éta bisa janten hayam (pilihan ieu urang nganggap), daging babi, daging kelenci, sapi, domba, jeung malah lauk. Sababaraha urang agama ngaganti suung daging meunang piring lean.

Ku kituna, urang kudu nyiapkeun 800 gram hayam fillet, 400 gram béas, 300 gram kéju (cocok Belanda, snacks, Poshehonsky atawa sejenna), sababaraha cengkéh ti bawang bodas, uyah, peterseli upami hoyong. Gbr pre kulub dugi satengah di cai uyah. Hayam, teuing kulub dugi satengah. Dina produk baking mun nunda lapisan. Lapisan kahiji - Gbr kadua - hayam (pre-diced). Di luhureun daging nunda ditumbuk bawang bodas jeung uyah. Lajeng nahan béas sésana. Drizzle ku kaldu hayam saeutik (mun handap teu kaduruk). Lajeng, luhur kalayan kéju grated na finely dicincang greens. Panggang dina oven salila 1,5 jam dina suhu 200 ° C.

3) Alus ngagabungkeun daging jeung suung. Dina usum tiis, tangtu, hese manggihan éta, sahingga Cara panggampangna mésér suung. handap resep - daging jeung suung dina oven.

Pikeun persiapan urang kudu bahan handap: 600 g bubur tina babi, 200 gram suung seger (lamun teu seger, Anjeun bisa make canned), 3 tomat asak, kéju (anu ieu ogé dilebur teu undercooked), uyah jeung bumbu. Babi cut kana keureut (ngeunaan ukuranana dua matchboxes) discourage palu husus dina dua sisi (nu daging propeklos) jeung rub uyah. Suung rendang, goreng dina mentega dugi satengah sarta ditunda daging. Lamun canned suung, tumis aranjeunna mah teu perlu. Omat potong cingcin na narilep leuwih fungi. Lajeng kéju anu dihasilkeun sprinkled slides, nempatkeun dina oven preheated salila 40 menit (dina 190 ° C). Panas slides Sprinkle kalawan bumbu.

Ku kituna, aya loba daging dina resep oven pikeun sakabéh rasa, nu alus teu ukur keur dinner biasa, tapi ogé pikeun tabel festive.