Engkol Stew di multivarka - na mah ngan

dahareun ngawengku kadaharan ti kol, nyata bisa ngurangan beurat. Ieu kusabab, sanajan low kalori, kale ngandung jumlahna ageung vitamin, mineral jeung serat. Matuh ka menu of diets low-kalori biasana Sigana goréng jeung monoton. Urang nawiskeun sababaraha resep for teu kol stewed, nu baris nulungan ka diversify menu Anjeun.
Kaunggulan tina engkol stewed
· Lamun perlakuan panas ampir teu leungit qualities mangpaat na.
· Kalori engkol pisan low - hijina 17 kcal per 100 gram!
· The Kandungan lemak plat kitu oge pisan low - kira 0.1 gram per porsi, eusi serat - sabalikna, a sahingga tinggi - ngeunaan 1.4 gram.
· Stewed engkol ngandung loba vitamin, kayaning vitamin C, kalium, kalsium, asam folat, vitamin K.
Di luhureun engkol anu gampang pikeun manggihan di warung na pasar iraha wae taun.
Kol, braised di multivarka
Dina engkol pan konvensional merlukeun ayana konstan di dapur, sabab geus mindeng kurban sarta merlukeun agitation. Kol, braised di multivarka, boga sababaraha kaunggulan.
Di handap tuang Multivarki 2 sendok minyak nabati. Motong dua bawang sedeng jeung Sprinkle aranjeunna aya teuing. Nambahkeun hiji séndok atanapi sendok saos tomat (gumantung severity na) polpuchka Dill seger, hiji daun salam, uyah. Secukupnya, nambahan sagala bumbu atawa campuran rempah garing.
Ngahurungkeun modeu "baking" salila 45 menit. Bari bawang Anggang kalawan seasonings - cut engkol. Cukup keur hiji jalu leutik atawa satengah badag.
Nempatkeun engkol dicincang di multivarku, aduk jeung nutup si Udung. Saatos bip, aduk massa hasilna tur switch dina modeu extinguishing - salah sarta satengah dua jam (gumantung kana variétas of engkol jeung kateuasanana) .If kol, braised di multivarka, antukna bakal ki sunda pikeun anjeun, sarta anjeun bogoh engkol waktos pozhostche quenching bisa diréduksi jadi 65 menit. Upami Anjeun keur make hiji cinyusu engkol ngora - kasebut nyaéta dimungkinkeun yen eta bakal siap sanggeus mode "baking". Kol, braised di multivarka, anjeun meunang pisan "deui warni" lamun marengan bawang Anjeun nambahkeun wortel grated atanapi sliced, dicincang jarami bel amis lada, kacang string ngora. Kabéh bahan ieu kudu ditambahkeun kana peletakan of engkol. Sakali sanggeus waktu multivarka kakeunaan bakal masihan sinyal, muka tutup, kocok, balik panutup kana tempat, sarta masihan wewengkon plato "engké" lima nepi ka sapuluh menit. Nu bakal ka dinya, kol, braised di multivarka siap! Bon appetit!

Kol, braised dina alat keur ngagolakkeun ganda
Engkol (salah loaf leutik atawa satengah badag), tuntas nyeuseuh jeung garing. Pisan finely dicincang - real perlu dilegakeun ka make shredder kalayan celah narrowest. Sliced engkol nempatkeun di steamer a jeung masak dina modeu sayur, ngeunaan 15-20 menit. Mun engkol nya tangguh - extinguishing waktu bisa ngaronjat nepi ka 30-40 menit. Sakali steamed engkol ogé, mun tuang asin na. Nyiapkeun asin dina mangkok misah tuang 1 séndok tina tomat nempelkeun hiji satengah cangkir cai ngagolak. Tambahkeun ka uyah, gula, lada hideung beureum, rempah secukupnya, aduk tuntas. campuran hasilna tuang kol, anu aya dina hiji alat keur ngagolakkeun ganda, sarta ngantep Stew pikeun sejen lima menit. Anjeun tiasa mawa ka tabél!
Engkol Stew di Jerman
Dina panci ku handap lega atawa panas skillet jero minyak nabati, tambahkeun diced atanapi satengah cingcin bawang (1 sirah sedeng), tumis dugi transparan, aya nambahkeun 2-3 cengkéh finely dicincang bawang bodas, tumis pikeun 1 menit. Tambahkeun diced atawa wortel julienned (1 ageung) jeung ngagoreng dua menit. Engkol (salah sirah sedeng) potong strips leutik atawa batu, tambahkeun kana bahan séjén dina pot, uyah, kabéh dicampurkeun tuntas. Upami diperlukeun - tambahkeun hiji minyak nabati saeutik. Panutup pageuh kalayan tutup a jeung ninggalkeun ka Stew salila kira 10 menit. Kol, braised di Jerman geus disusun kalawan saos tomat atawa saos tomat sarta rempah. Tambahkeun tilu sprigs of thyme seger (bisa ngagantikeun 1 séndok tina garing) 1 séndok cumin, a ciwit tina pala, 1 séndok tina mustard grainy non-akut, taneuh cabe hideung. Kabéh taliti mindahkeun sarta ninggalkeun ka languish handapeun si Udung keur sejen 10 menit. Pareuman panas dina loyang, méré brew saeutik. sprigs Thyme saméméh porsi, dipiceun osilator nu kaluar tina piring dina.