Keureut daging babi dina oven: resep jeung poto

Utamana babi ngeunah diala nalika masak dina oven. Ipis awakna serat dina seragam roasting kawas nu leyur, nyieun sakola piring hipu impregnated saos rasa jeung rempah. Artikel ieu presents sababaraha pilihan kumaha dipanggang keureut daging babi dina oven. Resep ku gambar pikeun mantuan mastikeun préparasi ditangtoskeun jeung beautifully nempatkeun daging on piring a. Ku kituna, hayu urang nganggap di jéntré unggal resep.

Potongan daging babi, dipanggang dina oven jeung asin

Kana babi dina oven tétéla lembut sarta juicy, daging disarankeun pikeun nyimpen kaluar loba saos (kaldu), lajeng éta garing. Leuwih ti éta, alatan durasi persiapan, nu cairanana geus ngejat, potongan luhur mibanda waktos browned jeung soak nepi sagala rasa nu rempah.

Nyiapkeun keureut Tangtu babi hareup dina oven anu disiapkeun sanggeus roasting prior. Di luhureun daging ieu ngeusi kaldu hayam lada jeung rempah jeung sayuran frayed. Ka tungtung ieu, bawang, wortel jeung bawang bodas ditumbuk di Blénder a, teras digoréng dina pan saeutik, tur ngan lajeng nyampur sareng kaldu. Nyiapkeun hiji piring di pan roasting, katutupan, keur 2,5 jam dina suhu 180 derajat.

tulang rusuk babi dina cara désa di mustard tur bir asin

Pikeun persiapan piring nu dipaké appetizing iga meaty (2,5 kg). Samentara éta, nurutkeun resep ieu bisa dipanggang dina oven na babi lembar. Pikeun daging Browning di na mimitina rasana di panas tinggi, ujung hearth peletakan dina lapisan tunggal. Tuluy maranehna kudu lulus dina ka piring, sarta dina roasting pan langsung kana gajih, kabentuk nalika frying iga, tuang botol (0.33 liter) tina bir lampu. Masihan bir jeung kulub, ti tembok jeung brazier balik kabeh gajih.

Dina séjén pan browned bawang, wortel, seledri, bawang bodas jeung (cengkéh 4). Sanggeus 10 menit, tambahkeun ½ gelas digoréng hayam sup sarta kecap (2 sdm. Spoons). Lajeng digoréng nepi ka simmer pikeun 10 menit.

Dina pan roasting ku bir nempatkeun fins on luhur ka ngadistribusikaeun sayur jeung kaldu, mangka kudu ngirim piring dina oven.

Tulang rusuk atanapi keureut daging babi dina oven anu siap pikeun 1,5 jam. 15 menit méméh tungtung daging masak mieun lisah saos gula coklat, siki mustard na cuka balsamic (dina 3 sdm. Spoons). Kusabab iga ieu bakal janten warna caramel.

Babi chops dina oven jeung fennel

Rasa babi chops janten richer alatan piquant rasa fennel. Dina awal persiapan akar tutuwuhan ieu potong keureut badag, terus eta anu dipaké pikeun rasa jeung aroma nu asin jeung daging.

ketebalan chops babi 2,5 cm anu digosok jeung campuran uyah jeung cabé jeung goreng dina minyak nabati (2 sdm. spoons) dina dua sisi keur 7 menit. Sanggeus éta, daging kudu diliwatan asup pikeun lempeng. Samentara éta, di sami iklas frypot sliced fennel, bawang bodas jeung bawang leutik, teaspoonful na thyme paprika akut (¼ h. Spoons). Tumis 5 menit dugi fennel teu jadi coklat. Lajeng nambahkeun kaldu hayam jeung vermouth garing (pikeun ½ cent.), Ka kulub, sanggeus nu bisa balik daging dina pan roasting.

Lajeng dikirim ka chops babi di saos dina oven preheated salila 15 menit. Nyiapkeun daging katutupan, dina suhu 200 derajat. Sanggeus waktu brazier dieusian kedah meunang daging kaluar onto plat jeung mawa sambel ka konsistensi dipikahoyong. Bakal peryogi ogé nambahkeun Dijon mustard, jeruk nipis (pikeun 1 h. Spoon) jeung mesek (½ jam. Spoons).

Babi taktak, keureut asak dina oven

Dina awal ieu taktak piring babi timbangan kira 1,5 kg anu potong buah badag, anduk obsushivayut, asin, lada sarta rasana on sadaya sisi dina minyak zaitun (2 sdm. Spoons). Sanggeus éta, nyebarkeun daging dina piring, sarta di jus sarua neruskeun tumis sayuran: bawang heula, teras wortel jeung seledri (stalk). Saatos passirovki ditambahkeun némpelkeun tomat (2 sdm. Spoon), sarta ogé kaldu atawa cai (350 ml). Lajeng balik daging dina pan roasting sarta ngirim piring dina oven, preheated ka 180 derajat. Kadé pikeun mastikeun yén cairanana geus ngahontal tingkat daging.

Potongan daging babi, dipanggang dina oven, bakal siap dina 3 jam. Anjeun tiasa mariksa kesiapan sahiji garpu, nu kedah gampang pikeun meunangkeun kana daging. Sateuacan porsi piring nu lamun diperlukeun, deui kalawan uyah jeung cabé.

babi juicy tina oven

Pikeun piring babi ieu taktak timbangan 1.3-1.5 kg potong 6 porsi (servings). Unggal sapotong obsushivayut anduk, uyah jeung cabé. Saatos babi ieu rasana di pan roasting dina dilebur gajih (1 sdm. Spoon) pikeun 4 menit ti unggal sisi. Saterusna, dina pan roasting kalawan daging nambahkeun wortel, bawang, seledri (2 PCS.) Sarta sababaraha cengkéh bawang bodas. Babi Stew bakal unsweetened jus apal (2 gelas) jeung kaldu hayam (1 cup). Mun mungkin, jus téh hadé pikeun ngaganti cider apal dina jumlah anu sarua.

buah babi dina oven anu asak dina 150 derajat pikeun 3,5 jam. daging anu fed mun tabél ku garnish tina béas atawa kentang sarta saos apal aromatik.

Keureut tina babi dina oven: resep masak dina pot di foil

Urang nawiskeun masak sejen dua basajan tapi ngeunah pisan masakan daging. Lamun keureut daging babi dina resep oven jeung poto nu geus dibere luhur, merlukeun loba waktu jeung bahan pikeun masak sarta asin, jeung daging, sagalana geus loba gampang. Piring geus asak dina pot, nu cukup pikeun ngundeur sadaya bahan, sarta sajam engké bisa ngarasakeun rasa daging succulent. Resep dirancang pikeun masak dina pot di 1 liter.

Sateuacan priming keureut daging babi (300 g) dina pot, maranéhna kudu goreng dina minyak sayur nepi ka garing. seuneu kudu kuat, teras jus bakal tetep di jero. Saterusna, pemanasan nu bisa ngurangan, jeung pikeun nambahkeun éta suung daging (200 g) jeung bawang. Saatos frying daging babi kalayan sayuran kedah janten shift ti pot pan, tambahkeun cai (500 ml), uyah, lada sarta dikirim ka oven salila 1 jam tos Élmu sarta Téknik ka 180 derajat. Sanggeus kontrol pot waktu, nambah kéju grated (100 g) jeung neruskeun masak pikeun 5 menit. Sateuacan porsi, Sprinkle wewengkon plato jeung greenery.

Nu kadua resep - potongan babi di foil dina oven. Nyiapkeun masakan butuh taktak babi, potong buah badag. Kahiji, daging anu asin, diaduk jeung cabé jeung bawang cingcin. Lajeng babi mangkok, ditutupan ku pilem nempel, geus dikirim ka kulkas salila sahenteuna 3 jam keur marination. Sanggeus buah dieusian waktu shift on foil dina hiji lapisan na ngan sababaraha lembar (kawas la carte), ngabentuk foil patties panjang. Salajengna, unggal workpiece nyebarkeun on ngilu jeung dipanggang dina 200 derajat salila 45 menit. daging Tétéla pisan juicy tur raos kawas barbecue nyata.