Kumaha sangkan puff pastry betah: resep jeung Rahasia

Pikeun diajar kumaha nyieun puff pastry di imah, weruh teu unggal awewe nu boga imah. Barina ogé, kiwari mangrupa produk semi-rengse bisa dibeuli di supermarket nanaon. Sanajan kitu, nu gampang ketersediaan produk ieu teu hijina alesan yén paling urang make aya dadasar balanja. Misalna popularitas puff pastry dilakukeun dina lingkungan produksi, alatan kanyataan yén loba ibu rumah tangga ulah rék beungbeurat diri ku kneading panjang tur teleb. Tapi therein perenahna kasalahan profound maranéhanana, saprak aya nanaon gampang ti masak puff pastry diri. Na jadi di nu geus katempo keur diri, ngabayangkeun anjeun nu step by step resep Pergaulan eta.

Kumaha sangkan puff pastry tanpa ragi nyalira?

Pikeun persiapan nu semi-tawar bakal perlu mésér item di handap:

• sifted tipung gandum - 2 gelas (nambahan pilihan);
• tiis cai pindang - saeutik;
• mentega seger atawa margarin baking alus - 260 g;
• endog hayam badag - 1 pc;.
• asam sitrat - schepotochka;
• uyah leutik - schepotochka.

Prosés Pergaulan

Sateuacan anjeun sangkan pastry puff di imah, nu peryogi knead dua beurat béda. Firstly, éta anu diperlukeun pikeun mecut endog garpu, nambah ciwit asam sitrat jeung uyah tujuanana, jeung tuang cai panas nu leuwih tiis, bringing produk pikeun volume jumlahna aya 270 ml. Salajengna, sieved tipung gandum, hasilna dipigawé reses Hill, tuang kana campuran endog jeung kneaded kana adonan leungeun smoothness. Salila prosedur ieu, dasar bisa nambah hiji mentega softened saeutik atawa margarin. Sangkan adonan bakal leuwih fleksibel jeung lemes. Dina tungtungna eta anu diperlukeun pikeun ngahurungkeun dina kantong jeung tempat dina kulkas salila satengah jam.

Bagian kadua kerangka saperti dijieun malah gancang. Jang ngalampahkeun ieu, mash ku garpu mentega atawa margarin, sarta tuluy tuang sababaraha spoons badag tepung jeung hasil nu tétéla nimbulkeun geulis padet. Éta ogé desirable pikeun nempatkeun dina cooler bari.

Ngartos kumaha carana sangkan puff pastry betah, urang kudu inget yén kerangka kitu teu kapiran téh ngaranna. Sabab diwangun ku loba lapisan ipis, nu diangkat dina mangsa perlakuan panas, ngabentuk produk luxuriant, lemes sarta pohara alus. Dina raraga ngahasilkeun produk semi-rengse anu diperlukeun tina adonan kulkas jeung gulung kana bentuk rectangular. Salajengna, ka base lapisan disusun kudu taliti nyebarkeun mentega, saacanna kneaded jeung tipung. Lapisan anu dihasilkeun perlu mungkus amplop, sahingga ahirna geus ngawangun hiji jenis alun. Hal ieu diperlukeun keur gulung balik ka bentuk rectangular, sarta ngulang prosedur. Kabéh kagiatan sapertos eta disarankeun pikeun laksana 3 atanapi 4 kali.

Saatos tindakan luhureun dadasar réngsé disarankeun pikeun nyimpen di fridge pikeun satengah jam. Muga, ayeuna anjeun ngartos kumaha carana sangkan puff pastry di imah.

Tangtu, dasar seger sapertos urang kneaded pikeun alesan, jeung prestasi kuliner. Ku kituna naon nu kudu jeung puff pastry na kumaha Panggang eta? The waleran kana patarosan ieu kami bakal kasampak di handap.

Kumaha saum sareng nikmat masak pizza homemade?

Pizza resep kalayan puff pastry téh hususna populer di kalangan jalma anu teu tiasa ngabayangkeun hirup abdi tanpa ieu saum sareng hearty masakan Italia. Nyiapkeun eta, anjeun ngan gaul dasar seger pikeun cara diwakilan rada luhur, sarta mésér kabéh bahan dipikabutuh pikeun keusikan, nyaéta:

• ham aromatik - 150 g;
• olives atanapi olives - jar baku;
• mayonnaise-gajih low - 90 g;
• tomat asak - 3 PCS;.
• asinan - 3 lembar sedeng;.
• kéju teuas - 180 g

prosés persiapan

Kumaha sangkan puff pastry betah, kami geus dijelaskeun dina awal artikel ieu, perlu pikeun manggihan sabaraha hiji kerangka sapertos kana praktek. Pikeun tujuan ieu, nu produk semifinished anu diperlukeun tina kulkas lajeng gulung sapanjang hiji sisi bentuk rectangular ipis. Salajengna, adonan kudu ditempatkeun dina baki baking tur enteng trample leungeun meh geus disebarkeun ogé leuwih piring nu. Saterusna, substrat anu diperlukeun pikeun ngadistribusikaeun nu keureut tomat seger, asinan finely dicincang, olives na kitu ngarawat ham flavored. Barina ogé komponén bisa coated bolong mayonnaise sarta kéju teuas grated. Nyiapkeun pizza kudu dipanaskeun dina oven kira 40 menit. Eta sia noting yén piring Italia dilakukeun dina cara kitu, kacida ipis, lembut, juicy jeung heran ngeunah.

Step by step resep keur cake jeung puff pastry

Nyiapkeun kue tina kerangka kitu tiasa kalawan fillings béda. Dinten ieu kami kasampak di hiji pilihan basajan nyieun dessert kalayan buah seger. Ieu ngabutuhkeun:

• kismis seedless (coklat atawa hideung) - ½ gelas;
• pisang asak badag - 2 PCS;.
• apel asak amis - 2 PCS;.
• Pears lemes - 2 PCS.

prosés persiapan

Pikeun nyieun misalna kueh amis anu diperlukeun gulung kaluar dua basa tina adonan unleavened flaky. Dina hal ieu, salah sahiji ranjang janten saeutik saeutik leuwih. Ieu kudu ditunda loyang kituna pikeun ngabentuk ledges nepi ka 4 senti. Salajengna, adonan kudu ditunda keureut ipis apel peeled, abon pir, keureut cau na steamed kismis seedless. Sanggeus éta, buah rék nyebarkeun éta bagian kadua basa jeung ujung untun geulis kana jenis pigtail. Panggang dina dessert a kedah janten oven preheated salila kira 45 menit.

inpo mantuan

Ayeuna anjeun terang kumaha carana ngadamel puff pastry betah tur neuleu nerapkeun eta bari nyieun produk nikmat tur hipu. Éta ogé sia noting nu tiasa make teu ukur basa tawar, tapi na euyeub campuran ragi kueh pikeun masak sarta masakan dikintunkeun séjén (Manisan). Dina hal ieu, baking anjeun bakal leuwih luhur-kalori, ngandung gisi tur subur.