Hayam pai puff: a step by step resep

Jajan - a piring nu nyokot di masak tempat husus. Barina ogé, sanajan kumaha aranjeunna: naha daging, kéju, sayuran, jam - barang ieu salawasna ngabagéakeun dina tabel dinner urang. Jeung pahlawan kiwari urang urang artikel - hayam pai. Puff, anu publishes a Haruman stunning tur boga rasa unrivaled. Urang bakal ngabejaan Anjeun tentang sababaraha cara pikeun nyiapkeun piring. Leuwih tepat, keusikan tina pilihan ku nu unggal produk kudu rasa sorangan. Ku kituna, pai hayam - flaky, scrumptious sarta gampang pikeun nyiapkeun. Urang nawarkeun hambalan wincikan by step resep.

lengkah Salah

Tur anjeun bisa nyieun dina dua arah. Buka toko jeung meuli semi-rengse produk - puff pastry. Atawa ngumpulkeun kawani ngalakukeun hal eta nyalira. The varian mimiti leuwih produktif dina kayaan éta moal nyandak loba waktu, utamana lamun toko anu lokasina di gigireun imah. kadua, tangtu, Beuki lila-consuming. Tapi, éta bakal masihan kayakinan ka boga nu baking dirina nyaeta kualitas bener luhur di sagala ngahormat.

Salajengna, ngawangkong ngeunaan kumaha carana sangkan kueh layered kalawan hayam, kami moal nyebut kumaha nyandak adonan. Pilihan bakal pikeun nyonya éta. Tapi bisi wae urang nawiskeun anjeun resep panggampangna pikeun eta.

Nyieun adonan

Pound alus tipung campuran ku uyah, nambahan sababaraha cup cai ngagolak lima puluh gram mentega, saacanna dilebur mentega. Tuntas knead yayasan kahareup jajan urang jeung ngirimkeunana dibungkus dina foil, pikeun sajam dina kulkas. Teras we ménta, motong (kawas petals) jadi opat bagian, unroll. Di tengah a sumebarna tilu ratus gram mentega (sunda) mentega, nutupan kalayan na "petals", nyieun jenis amplop. Lajeng, mastikeun dina hiji arah unroll eta. Lapisan anu dihasilkeun nambahkeun nepi ka tilu, opat lapisan tiasa, sakali deui ngirim dina kulkas. Jeung deui dina jam nu. Misalna rolling Anjeun kudu nyieun opat leuwih, sarta pastikeun unggal sakali dina arah béda. Sabaraha lami? Sumuhun! Tapi rék nyieun adonan éta, domashnenkoe Na. Ku kituna ulah grumble. Sarta lamun sagalana geus siap, anjeun bisa mimiti nyiapkeun cake of puff pastry kalawan hayam.

Hambalan Dua: Nyiapkeun keusikan di

Hayam fillet (jumlah eta bakal gumantung kana ukuran tina karya hareup anjeun, tapi biasana sababaraha lembar anu cukup) milik na potong buah leutik. Pikeun ngeusian éta juicy, anjeun ogé tiasa motong sapotong leutik Bacon. Cabé, usum jeung uyah. Fry sadayana. Angkat ti panas. Nambah melenko dicincang dua endog pindang jeung dicincang bawang héjo. Usum jeung uyah.

Lengkah katilu: Nyiapkeun jajan

Candak bentuk, nyebarkeun eta dua per tilu (sakumaha anu geus disebutkeun, nyandak atanapi toko, atanapi na) uji, meh bisa ieu netepkeun kana tepi. Lajeng - isina. Katilu sésana nu ditutupan, ujung zaschipyvaem. Naha punctures garpu atanapi peso. lubricates Optionally (alam, atah) konéng. Urang ngirim dina oven. The optimum hawa - saratus dalapan puluh darajat. Opat puluh menit engké pai hayam anjeun kalawan puff geus siap.

Jeung hayam jeung kentang

Salaku bisa ningali, cake of puff pastry jeung hayam keur disiapkeun saukur jeung gancang, utamana lamun teu ngadamel adonan diri. Sumawona ninggalkeun hayam salaku bahan utama, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun rupa-rupa keusikan di. Duanana di expense sahiji produk paling dasar, sarta nambahkeun komponén langkung canggih. Hayu urang nyandak pilihan panggampangna - nyobian sangkan a puff pai kalawan hayam jeung kentang.

Kumaha? Ieu kacida gampangna. Ampir sarua jeung panungtungan waktu. Hijina bédana perenahna dina kanyataan yén ti keusikan di ngaluarkeun endog, tapi tambahkeun kentang. Anjeun oge bisa nyandak na Gurame, sarta ngomong, daging tina suku.

Ku kituna, tilu ratus gram hayam deui grind péso, ngagoreng ku kubah bawang dicincang acak. Tilu kentang badag potong strips. Fry dina pan misah. Nempatkeun adonan dina cara nu sarua salaku panungtungan waktu, dina bentuk keusikan - strata. Daging + kentang. Tutup, zaschipyvaem, Pierce. Urang nyimpen dina oven di sarua yén suhu munggaran waktu. Opat puluh lima menit meunang kami nutupan jajan rapih anduk linen urang. Ngaliwatan dua puluh menit tur eta tiasa ngawartosan baraya yén ieu waktos ka salametan dina pastries alus pisan.

Naon lain tiasa masak jajan?

pastry Puff + ayam + suung - kombinasi hébat! Wajit, hearty, lezat, kawas aranjeunna sadayana, tanpa iwal.

Nyiapkeun kue layered kalawan hayam, suung, sabab kiwari dimungkinkeun bisa dicokot, contona, ka suung sarua. Alus pas na leuweung hadiah - suung, chanterelles. Sabenerna, teu aya aturan nu ketat. Nu gaduh di fridge - lajeng nempatkeun di isina teh. Pikeun persiapan na, nyokot sababaraha lembar sarua hayam, melenko rendang jeung tumis bareng jeung bawang. Sedengkeun pikeun suung, aranjeunna bisa motong sakumaha anjeun resep. Atawa sakabehna nyandak sakabéh supa cap. Ngan ulah poho ogé ka ngagoreng, nu salila persiapan pai maranéhanana moal bakal ngantep jus.

Lajeng gajih minyak (atawa Panutup makalah baking) pan, gulung adonan. Nempatkeun isina dina tengah. Sarta dina dua pelosok adonan kalayan péso nyieun nadreziki leutik. Satutasna maranéhna lulus edges sabalikna ti embung. Hasilna, anjeun meunang hiji amplop saeutik nice. Yén anjeunna malah leuwih pikaresepeun sanggeus masak, sikat luhur kalawan keok konéng endog. Sarta ngalebetkeun produk anjeun tilu puluh menit dina oven. Kabéh di hawa anu sarua luhur - saratus dalapan puluh darajat.

Mun hayang, anjeun bisa Sprinkle kalawan toppings finely grated (sagala rupa solid) kéju. Hasilna, anjeun meunang hiji pai puff kalawan hayam jeung kéju, sarta suung. Saliwatan, produk asam laktat bisa ditambahkeun, ku na badag, isina naon. Kalawan manehna bakal mung kueh nikmat. Hiji-hijina hal urang teu kudu leungit payuneun nyaéta kanyataan yén kéju sorangan rada asin, tapi kusabab sesa bahan jeung rasa pangalusna henteu "maot bodas".

kacindekan

Tangtu, ieu teu kabeh resep pikeun pai ieu. Aya nyatu aranjeunna dina perbendaharaan goreng. Sanajan kitu, tinangtu urang - dasar dina nu bisa nyieun sorangan. Hal utama - ulah ngerakeun imajinasi sorangan.