Salaku suung marinated bodas di imah?

Bodas supa acar henteu pajeujeut. Ngagunakeun bahan luyu tur handap sagala saran resep, Anjeun pasti bakal meunang hiji ngeunah pisan tur appetizing snacks, ti mana moal masihan salah sahiji anggota kulawarga Anjeun.

Pilihan sarta ngolah bahan utama

Bodas suung marinated ngan bisa dihontal lamun anjeun tos rengse yakin yen eta dikumpulkeun panén kayu plant. Barina ogé, loba jalma teu versed dina suung, aranjeunna patalina jeung spésiés lianna.

Kumpulkeun hiji produk desirable jauh ti jalan tol jeung tutuwuhan béda. Lamun mutuskeun mésér suung di pasar, urang nyarankeun nu taliti mariksa aranjeunna. Maranéhanana kudu teguh sarta seger-gancang, sarta teu boga dents na wormholes.

Salaku panén marinated suung bodas dina mangsa? Munggaran sadaya maranéhna kudu diolah leres. produk kasebut tuntas cleaned uing kai, lajeng tuntas dikumbah dina cai haneut. Lamun suung ngaraksasa, maranéhna kudu potong buah leutik.

Sakali produk nu geus diolah, éta sumebar di pan jero tur dituang di cai tiis. uyah na secukupnya, teras nyimpen kana kompor.

Gaduh cair golak kuat, seuneu Kandaga ka minimum a. Sanggeus nyoplokkeun busa abu tina beungeut cai, suung sacara bébas ditutupan ku tutup a jeung masak ngeunaan ¼ sajam.

Salaku pas waktu, panén kai kudu nyata ngurangan di ukuranana. Saterusna, mangka dipiceun di colander hiji tur tuntas dikumbah.

Pikeun leuwih lembut sarta snacks ngeunah ceps nyarankeun jadi panas diolah deui. Pikeun tujuan ieu aranjeunna deui nyebarkeun kana pan, ku cai tiis, uyah, kulub jeung masak ¼ sajam. Lamun waktu anu geus dipiceun suung di colander hiji, dikumbah jeung kénca kumisan sababaraha jam (dugi sadayana cairanana geus lemes).

Pickled suung bodas: resep

Dina persiapan pickled snacks keur usum teu deal badag. Jang ngalampahkeun ieu, stock nepi on:

• suung bodas diperlakukeun na pindang - 1 kg;
• cuka alam - Pasal 1,5. l.;
• Minum cai - 1 liter;
• gula - mun liking anjeun;
• uyah natrium sedeng-ukuran - 1 sendok ageung;
• lada cabe hideung - 6 PCS;.
• cengkéh bawang bodas - secukupnya sarta kahayang;
• bay daun - 3 PCS;.
• taneuh kayu manis - rasa.

masak marinade

Ngeunaan kumaha carana nanganan suung sateuacan aranjeunna marinating kami ngawartoskeun luhur. Bari produk nu ngalir kalayan sagala cairan tambahan, mimitian masak marinade nu.

cai minum anu dituang kana mangkok jero sarta dipanaskeun nepi ka ngagolak. Pas cairanana mimiti kulub, tambahkeun ka eta 1 spoonful badag uyah jeung gula saeutik.

Sanggeus disolusi sahiji rempah di marinade nu dituang cuka, lajeng piceun tina panas.

Prosés perlakuan panas sarta formasi snacks

Sakali marinade geus siap, éta sumebar di sakabéh suung saméméhna diolah jeung dicegah leres. Ogé ditambahkeun kana produk Laurel daun jeung peeled cengkéh bawang bodas.

Saatos enduring bahan dina brine panas ngeunaan 5 menit, aranjeunna nempatkeun dina piring jeung mawa ka kulub deui. Dina wangunan ieu, suung kudu asak ngeunaan ¼ sajam.

Dugi produk nu aya panas-dirawat, lumangsungna persiapan kaléng. Pikeun tujuan ieu, wadah volume 0,7 atawa 1 liter. Maranéhna ogé-dikumbah jeung sterilized kalawan baking soda dina alat keur ngagolakkeun ganda atawa kompor.

Nyiapkeun hiji wadah, éta nyebarkeun suung siap jeung marinade (katuhu nepi ka edges of bank), jeung geura gulung lids tin. Saliwatan, panungtungan must ogé jadi sterilized. Tembok tuntas dikumbah jeung pindang di cai biasa.

Dimana nyimpen?

Siap pickled suung porcini dina pot anu inverted bottomed up na tinggaleun jadi misalna pikeun sapoé. Saatos waktos snack dicabut dina basement atawa gudang di jero taneuh, nyaeta, sagala tempat kmu poek (bisa diteundeun dina kulkas).

Salaku bisa ningali, bodas supa acar geulis basajan. Sanajan kitu, ngagunakeun snack kitu teu langsung jadi sanggeus perlakuan panas. Eta kudu dijaga dina tempat tiis salila sabulan. Hiji-hijina jalan anjeun bakal meunang hiji suung nikmat na flavorful anu yakin mangga sadaya anggota kulawarga Anjeun.

Kumaha carana make?

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak suung porcini marinated. Resep snacks kedah salawasna diteundeun dina Citakan: Reflist maranéhanana. Sanggeus produk Zamarin janten pisan seungit jeung ngeunah, éta sumebar di colander hiji tur tuntas dikumbah ku cai tiis.

Niatna oyag fungi, maranéhna flavored jeung saeutik minyak nabati, sarta taliti Nyegah sumebar di kremanku. Ka méja snacks misalna kalawan sagala kahiji jeung kadua masakan panas.

petunjuk mantuan

suung marinated bodas tiasa mah ukur aya di resep luhur, tapi ogé ku cara nu sejen. Contona, sababaraha ibu rumah tangga anu ditambahkeun kana snack ieu teu cuka, jeung asam sitrat. Ogé di brine bisa diteundeun kaluar kuncup cengkéh, rupa-rupa condiments, bumbu garing, sareng nu sanesna.