Olahan keur usum: cara nyimpen suung garing

Tina sababaraha cara Panén produk (salting, pickling, katirisan), salah sahiji nu pang populerna ieu drying. Ngaliwatan ieu proses, dina fungi pisan saeutik Uap (maksimum 14%). suung garing merlukeun gudang kirang. Iraha wae, bisa nyiapkeun piring nikmat, atanapi make poto eta jadi pelengkap jeung masterpieces kuliner lianna. Tapi salila ieu urang peryogi kauninga kumaha nyimpen suung garing.

tegalan nu suung

Cocog jeung drying sadaya item plant, tapi éta téh leuwih alus nyandak aspen, Mokhovikov, suung mentega, boletus, suung porcini jeung sajabana. Salempang ngeunaan kaleungitan sagala kualitas gizi mah teu perlu. Éta téh dilestarikan ogé. Ambu sahingga bisa nambahan. suung garing tiasa cara alam - di panonpoé. Tapi prosés ieu téh panjang. Alus garing suung kudu crumble. Aranjeunna ngalipet. Sejen perwujudan drying - dina oven. Ku kituna proses nyaeta gancang. Tapi perlu mastikeun aksés cukup hawa sarta Uap évaporasi.

Sateuacan ngolah suung kedah taliti ngaliwat na potong buah, upami aranjeunna badag. Ieu aturan basajan bakal mantuan nyiapkeun leres produk ieu. Barina ogé, anjeun kedah teu ukur ngarti kumaha carana nyimpen suung garing, tapi ogé nyaho kumaha carana nyiapkeun aranjeunna.

toko suung

Dimana nyimpen suung garing? Patarosan ieu pisan relevan. Nyiapkeun produk ceuk tiasa di jumlahna ageung, éta sadayana gumantung kana potong. Tapi katuhu tetep dinya, ngagunakeun sagala usum tiris ka nyieun rupa-rupa masakan, kudu. Pikeun tujuan ieu, éta pangalusna ngagunakeun tas dijieunna tina gauze atawa papakéan lawon. Mun anjeun teu nyaho kumaha carana nyimpen suung garing, urang kudu inget yén maranéhna teu resep dampness sarta merlukeun yén tempat éta ogé ventilated. Sadaya produk garing nyerep Uap ti lingkungan jeung bari. Ogé ku nutup teu kedah di produk ku bau pisan pungent. Salila gudang, dina suung bakal nyerep deui jeung bakal boga rasa lengkep béda. Kumaha nyimpen suung garing di bank? Ieu nu paling umum wadahna, jadi dulur téh museurkeun ieu masalah. Sumuhun. Dina kaca, airtight kendi kana toko suung jadi mungkin. Tapi aya sababaraha nuances. Kahiji, bank kudu ngajadikeun steril. Lajeng aranjeunna garing ogé ulah kondensasi. Sakali dina suung anu siap, aranjeunna ngan perlu decomposed kana wadahna disusun jeung nutupan pageuh. Éta hadé lamun tepi bakal jadi saeutik-gancang hawa. Ka tungtung ieu, panutup handap ieu dituang alkohol jeung disetel dina seuneu. Lajeng langsung gulung. Ngaduruk alkohol meakeun oksigén. Suung ditangtukeun, lamun dina vakum. Aranjeunna teu meunang musty sarta ogé dijaga. Tapi anjeun kudu pre-garing nu alus hadiah ti leuweung.

supa bubuk

Lamun suung tegalan nepi, aranjeunna bisa dipaké nyiapkeun bubuk supa. Ngan kudu grind aranjeunna ngagunakeun coét kopi. Salajengna bubuk anu dihasilkeun dipaké dina saos, soups na masakan lianna. Salaku hasil tina grinding nu suung ngahontal rasa pinuh maranéhanana. Ku bubuk perlu nambahkeun hiji uyah sakedik, sarta nyimpen deui dina jar katutup pageuh. Jeung hal panungtungan: sabaraha tiasa nyimpen suung garing? Hadé - hiji mangsa. Tapi lamun kaayaan gudang ngidinan, kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta saeutik deui.