Imah-dijieun - minyak pickling

Usum supa aya dina ayunan pinuh. Pastikeun ka kantor mun sabtu minggu nu di sisi leuweung, leumpang di jalur-Na. Na acan - kasampak di suku-Na. Meureun anjeun bakal manggihan suung jeung ngumpulkeun nepi karinjang pinuh maranéhanana.

Ngumpulkeun éta téh salawasna pelesir a. Utamana harbors pamanggih yén suung leuweung bisa masak loba masakan nikmat. Contona, marinate atanapi ngagoreng di pan ku bawang. Appetizing, teu eta? Tapi inget yen suung liar mangrupakeun insidious. Éta kudu bisa ngumpulkeun, kitu ogé uninga kumaha masak. Barina ogé, komo jamur plant lamun henteu diperlakukeun bisa ngabalukarkeun karacunan serius. Contona, pickling minyak - henteu mangrupa salah gampang, diwangun ku sababaraha tahap.

Sateuacan Anjeun masak, maneh kudu indit ngaliwatan jeung ngabersihan aranjeunna. suung ieu cleaned dina cara husus. Perlu dipiceun caps maranéhanana plenochku ipis. Sakali dina suung anu dikumbah. Ngumbah aranjeunna saméméh beberesih mah teu perlu. Lamun datang di sakuliah suung ageung, teras aranjeunna perlu potong sababaraha bagian.

Sateuacan Anjeun marinating minyak, peeled sarta dikumbah suung kudu kulub dina cai asin. Sakali busa kabentuk, éta kudu dikumpulkeun kalawan séndok a. Boletus pindang - draining sarta eusian mangkuk kalawan cai tawar. Jadi anjeun perlu ngarobah caina lamun masak sahanteuna tilu kali pikeun kaldu, perlu pikeun persiapan minyak sarta marinating hareup, transparan, kelir pikaresepeun. Sanggeus cai ieu panungtungan dirobah, suung kudu kulub dina réfluks konstan salila sahenteuna 40 menit. Saatos nambahkeun 3 liter pot 50 ml cuka, 1 séndok tina uppers uyah, 3 séndok gula. Coba. Marinade kedah edgy tapi palatable. Lamun Anjeun mikir yén teu cukup uyah atawa gula, lajeng nambahkeun eta liking Anjeun. Sanggeus suung boga masak pikeun 7-10 menit. Kiwari éta waktu pikeun nambahkeun sababaraha bungbu. Dina kaldu, nempatkeun sababaraha daun lavrushki sababaraha kacang lada pait hideung, allspice - 5 lembar, 1h. a spoonful kacang mustard, satengah séndok siki coriander, 2-3 potongan cengkéh. Panutup pan ku tutup sarta simmer salila kira 15 menit.

Ieu bakal sigana nu marinating minyak di tahap ieu bisa réngsé. Tembok ngeusi cukup marinade salila masak tur kaala rasa husus, ambu. Ieu ngan diperlukeun pikeun niiskeun aranjeunna jeung anjeun bisa mawa kana tabél. Sanajan kitu, karya teu leuwih acan.

Sedengkeun suung anu asak dina marinade a, nyiapkeun bank, maranéhna perlu dikumbah jeung pasteurized. Salajengna, pan sareng suung, piceun tina panas. Ngeusi kendi nepi ka suung luhur sarta marinade nu maranéhanana ngagolak, tighten midang. kendi disegel kudu dihurungkeun ngaliwatan teras nahan ka handap si Udung. Dina posisi ieu, maranéhna kudu nangtung dugi tiis. Sacara prinsip, marinating minyak di resep ieu rada gancang. Aranjeunna bakal siap dina sapoé. Tapi rasa ieu beuki sengit, mangka dianjurkeun pikeun nyimpen kendi katutup ku suung mentega keur 2-3 minggu dina pacilingan atawa suhu kamar tina bilik.

Tangtu, sateuacan Anjeun minyak masak, Anjeun kudu ngumpulkeun aranjeunna. Sarta ieu teu sadaya jelema bisa. pickers supa ngaku yen rohangan nu peryogi kauninga. Tur upami Anjeun salah teu boga waktu pikeun ngumpulkeun suung liar, teras meuli suung akrab. Aranjeunna oge ngeunah pisan, upami hiji masak di marinade a. Ku jalan kitu, suung marinated dina mangsa bisa disusun dumasar kana resep sarua. Ngan ulah nahan cengkéh.

Aya resep sejen pikeun marinating suung. suung ieu unik di yén maranéhna bisa didahar malah atah. A marinade keur resep ieu nyokot ngan hiji jam. Diperlukeun atah dikumbah suung potong pelat ipis jeung nempatkeun dina mangkok jero. Sprinkle kalayan tim maranéhanana rempah pikeun pickling suung jeung tuang di kecap. Ninggalkeun ka marinate suung dina kulkas. Persis hiji jam engké, maranéhna bakal siap, aranjeunna bisa mawa kana tabél.