Masakan ti jantung

Masakan ti jantung teu teuing populér di lintang urang. Jeung rada unjustly. Mangpaat kaséhatan ti offal téh atra, jeung rasa masakan nikmat ti jantung. Anjeun tiasa masak barbecue, Stew, meatballs, digoréng, casserole. Ku kituna, urang neruskeun kana Pilihan resep.

Cutlets tina haté babi

Bahan: babi haté - satengah kilo, engkol - satengah kilo a, bawang - 2 PCS, mustard kacang Perancis - 2 séndok.

Sababaraha uyah, peterseli, bawang bodas jeung Dill, 1 endog.

Breadcrumbs, siki wijen. minyak nabati keur frying.

Grind dina daging coét haté, kol, bawang daun, bawang bodas, ditambah bumbu finely dicincang, keok endog, mustard Perancis - uyah jeung gaul dina mangkok. Taya gulungan, Crackers jeung tipung bisi wae ulah nambahkeun! juiciness nu dipikahoyong nyadiakeun kol, jeung imparts cutlets savor tambahan husus ka isina séréal mustard Perancis. Ngabentuk patties, obvalivaya aranjeunna dina breadcrumbs, dicampur siki wijen. Di pan dipanaskeun nambahkeun minyak nabati, nyebarkeun cutlets jeung ngagoreng. Meatballs siap - mikaresep!

Masakan ti sapi haté: Goulash

bahan diperlukeun: sapi haté (satengah kilogram a), minyak masak, hiji séndok tina puree tomat, tipung séndok, bawang, badag, cabe hideung, daun Laurel. haté olahan potong blok timbangan 40 gram, naburkeun cabé, uyah jeung bawang goreng (dicincang bawang). Tambahkeun tepung jeung tumis sangkan saos kandel. Sanggeus sababaraha menit mindahkeun potongan kalayan saos dina pan, nambah tomat, tuang sagelas cai panas sarta simmer keur satengah jam dina panas low. Bay daun, sababaraha Jeng iklas dina loyang jeung némpelkeun tomat, batur nganjurkeun nambahkeun ka tungtung piring masak.

Sapi haté marinated dina bir

Nyiapkeun haté sakumaha dina resep saméméhna. Nempatkeun potongan kana loyang, usum jeung uyah, Sprinkle kalayan bubuk jahé, campur kalawan bawang dicincang, tuang sagelas bir jeung lemon jus. Genep jam engké, potongan marinated mindahkeun kana panci, nambahan sababaraha sendok mentega jeung satengah marinade nu. Simmer, katutupan salila kira sajam, nambahan hiji marinade leftover saeutik.

Masakan ti jantung: skewers kalayan saos lemon

Ieu perlu: daging pedet haté (a pound), bawang bodas (2 cengkéh), cabe beureum ngaduruk (1 pod), paprika (1 pc.), Cuka 3% (80 gram), bawang rata, minyak marinade (150 gram), minyak asin (100 gram), satengah lemon a.

Marinade: Campur bawang bodas ditumbuk jeung cuka, garam, ditumbuk cabe beureum jeung chilli, tambahkeun sayur maslo.Telyache haté nyiapkeun, nyeuseuh, potong buah a la carte (30-40 gram), ninggalkeun pikeun sapoé di marinade nu. Panggang dina skewers grill. Ngawula kalawan asin.

sambel lemon: minyak nabati dicampurkeun jeung jeruk nipis sarta dicincang bawang.

Masakan ti hate kalkun téh leuwih alus, sarta merlukeun waktu kirang goreng.

hate Turki di saos krim

turki haté (a pound) ngumbah kaluar, cleaned, urang bisa potong suku jeung cabé sarta bakal manggang sayur minyak 10 menit. Uyah, oregano nambahkeun garing, dicincang bawang sarta bawang bodas cengkeh anu ditumbuk, kaca eusian ku cai panas jeung ditutupan pikeun 15 menit extinguish. Nambahkeun 100 gram krim, aduk jeung simmer pikeun 10 menit.

Masakan ti hate hayam, hate hayam hiji bulu sayur

Anjeun peryogi: 2 bawang, cabe, uyah, bank tomat di jus 2 wortel, minyak sayur jeung hate kilogram Chick. Disiapkeun hate motong dina satengah na ngagoreng di minyak, uyah jeung cabé. minyak nabati enteng tumis bawang jeung wortel grated, tambahkeun uyah, tambahkeun tomat dicincang di jus. sambel Stew pikeun lima menit. Dina bentuk sayur nempatkeun lapisan dina panutup luhur hate maranéhanana sarta bulu sayur luhur. Oven preheated (180 derajat) pikeun nempatkeun formulir 20 menit.

Fungsi tina jantung jeung kentang pindang, kentang mashed, bubur sereal, pickled sayuran, asinan.