Engkol jeung Beets masak gancang. Kol, pickled kalawan bit: resep

Unggal urang sababaraha formulir ngan teu coba kol: na pindang jeung dipanggang jeung goreng, sarta pickled na marinated. Dina kasus dimungkinkeun, éta nahan nu pangalusna sipat mangpaat maranéhanana, saprak éta henteu kakeunaan perlakuan panas kuat salila masak. Engkol jeung bit dahareun gancang Tétéla ngeunah pisan, sarta lamun dilarapkeun kana tabél Sigana rada aslina tur caang. Di dieu kami dinten, sarta kasampak di hiji cara béda sababaraha goreng.

Resep munggaran pikeun pickled engkol

Urang kudu produk misalna: dua kilogram kol, bit, salah cangkir cuka (9%) per liter cai, uyah (dua sendok), sagelas gula, cangkir satengah minyak sunflower, peppers panas beureum (salah) jeung kapala bawang bodas. Tur ayeuna ngabejaan ka maneh kumaha sangkan engkol jeung Beets dahareun gancang. Abdi sayuran urang, beresih jeung motong dina satengah. Unggal satengah lajeng sliced lengthwise, supaya ketebalan ieu ngeunaan dua senti, teras jieun batu. Ngajadikeun steril sarta jar kaca garing. Nyimpen eta dices lapisan engkol dua séntiméter. Beets abdi, amis na beureum, beresih jeung potong bar. Nempatkeun lapisan bank ipis hereinafter - sliced cingcin cabe beureum panas tur cengkeh bawang bodas, tiap cengkeh cut kana opat bagian. Urang disimpulkeun deui dua lapisan - kol na Beets.

Jieun marinade kalayan bahan dieusian dina jar tilu liter. Pot cai campuran, gula keusik jeung uyah. Aduk ngaleyurkeun, antosan dugi datang ka kulub a, ditambah minyak nabati, teras cabut tina panas. Ngeusi marinade engkol panas jeung nutupan kalayan tutup. Sanggeus cooling handap pikeun opat atawa lima poé di kapal kulkas. Kol resep munggaran kalayan Beets bakal réngsé keur jenuh kalayan cabé sarta bawang bodas, promarinuetsya, sarta eta bisa dilayanan.

Resep juicy pickled engkol

resep ieu pisan nu sarupa jeung piring Korea ngabogaan jelas, rasa nu béda. Masak eta kabeh buleud sataun. Pikeun nu urang peryogi bahan ieu: dvuhkilogrammovy salah kol, salah bawang, Beets, opat cengkéh bawang bodas. Marinade: liter cai, gula - 130 gram uyah, - dua spoons, minyak - 150 ml, cuka (9%) - 50 ml, daun salam jeung allspice. Resep engkol jeung Beets salajengna. Hayu urang mimitian masak waktu ieu kalawan marinade nu. Tuang kana pot cai, tuang gula jeung uyah, daun salam jeung buang dua atawa tilu potongan cabe amis. Kulub cair, tambahkeun minyak sayur jeung cuka. Kulub pikeun menit sejen di acar ieu teh siap. Motong kol sahiji formulir maranéhna resep, kayaning kuadrat atanapi strips. Urang nyimpen kana mangkok lega atanapi pan jero. Beets tilu on grater a (badag) atawa potong strips. Urang kirimkeun ka engkol jeung mix ogé. Tambahkeun papak ditumbuk jeung bawang, semirings dicincang. Aduk deui. Eusian brine, panutup luhur kalawan tutup sarta dina suhu kamar, ninggalkeun dalapan jam. Teras cabut kulkas hiji. Ngeunaan sapoé bisa dahar.

resep engkol pisan gancang

Produk: Dua kilogram tina kol, 150 gram wortel, bit 100 gram, per liter cai, gula - 150 gram, uyah - dua satengah séndok, lada titik-titik - dua fitur, cuka - 150 gram, bawang bodas - hiji sirah. Salaku dipigawé dina hal ieu, engkol jeung Beets dahareun gancang? Dina ragam handap. Motong kol kana lembar, tilu Beets grated jeung wortel, campur bahan ieu, jeung iklas dina botol. Urang nyiapkeun brine nu. Nempatkeun gula keusik di cai, asin, lada, kulub, nambahan cuka sarta bawang bodas dialirkeun chesnokodavilku. Dipiceun marinade ti panas sarta tuang kana botol. Urang ninggalkeun pikeun peuting, isuk-isuk, anjeun geus bisa mawa kana tabél. kaayaan gudang - dina kulkas.

Resep engkol marinated di Georgian

piring téh alus teuing jeung snack pohara alus disimpen dina kulkas nu. bahan diperlukeun: plugs engkol (rada gedé ti ukuran rata), salah sahiji bit jeung wortel, bawang bodas - tilu cengkéh, lada, pait - tilu perkara. Marinade: cai - liter, uyah - dua spoons, diabetes pasir - sagelas, sami - a cuka 9%, satengah cangkir minyak nabati. Ayeuna engkol resep kalayan Beets di Georgian. Potong kuadrat ukuran tina eta di tilu atawa opat séntiméter. Beets potong keureut ipis, wortel, tilu di grater a, shred papak jeung cabé. Dina pan cocok ukuran sumebar lapisan disiapkeun kol, lajeng - sayur, teras ngulang dugi ka produk tungtung. Cara standar sangkan marinade jeung tuang eta dina loyang. Sayuran kamuflase plat diaméterna rada leutik. Reserve kitu pikeun dua nepi ka tilu poé dina suhu kamar, nu satutasna - dina kulkas hiji. Anjeun geus bisa ngaleupaskeun sampel.

Persiapan pickled engkol jeung Beets di bank

Sapuluh servings masakan nikmat kami kudu nyiapkeun hiji forks of engkol bodas, bit a sarta sirah bawang bodas, opat daun Laurel, lada amis-Scented, salah séndok cabe (taneuh hideung), dua cengkéh, dua spoons uyah, sagelas cuka sarta gula. Dina resep engkol kuliner ieu shred perlu. Ieu cukup janten kanyataan nu motong unggal satengah sirah tina engkol kana sababaraha lembar leutik. Tétéla éta kami baris marinate potongan bentukna pasagi. Sarta eta bakal leuwih hadé lamun urang ngadamel potongan leutik. Lajeng engkol prosolitsya leuwih gancang tur hadé.

prosés persiapan

Ku kituna, urang nempatkeun buah leutik tina engkol dina jar a. Ayeuna anjeun kudu masak Beets. Pikeun ménta konsistensi dipikahoyong, urang bakal jadi saeutik jadi 30 menit. Urang masihan eta pikeun niiskeun handap sarta ogé potong kuadrat, tapi bit leutik. Kapal bagian bit jeung engkol dimimitian nyieun produk ieu tina lapisan, moal forgetting putting bawang bodas jeung daun salam therebetween. Nalika wadahna kami geus pinuh, sayur kudu compacted ambéh maranéhanana éta dina pot pageuh. Tahap hareup - brine nu. Pikeun ménta kulub dina panci dua liter cai, uyah éta, ditambahkeun gula keusik, cabé hideung cengkéh. Lima menit hayu pokipyat, tuluy tuang cuka jeung masak pikeun ngan sababaraha menit, ningali raket ambéh henteu marinade ngagolak. Eusian aranjeunna kol, ngantosan cooling, sarta ngirim dina kulkas. Ngeunaan sapoé engkol (keureut) kalawan Beets siap. Anjeun tiasa kaluar tina tiis jeung mawa kana tabél.

Kumaha carana nyiapkeun sajumlah badag pickled engkol

Kadang-kadang nu peryogi gancang nyiapkeun loba engkol. Anjeun tiasa make resep rada umum. Urang kudu tilu satengah kilogram kol, 200 gram bit, dua kapala bawang bodas, 200 g wortel, 200 ml a cuka 9%, 100 ml minyak nabati, 170 gram gula jeung lima teaspoons uyah. Urang nawiskeun maneh cara kumaha sangkan engkol jeung beetroot mi na kavling eta. Meunang loba snacks, tapi kuring yakin, éta lila maneh moal jadi telat. Motong tilu-centimeter kuadrat kol, Beets - keureut ipis, bawang bodas gampang pikeun ngabersihan, sarta tilu wortel dina grater kasar. Candak pot ageung jeung iklas dina lapisan nya: kol, wortel jeung Beets sarta bawang bodas, engkol deui jeung saterusna. Dina total aya opat atawa lima lapisan. Top kedah produk utama urang.

Eusian loyang, lumangsungna marinade nu. Campur gula, hiji cuka 9%, uyah jeung minyak sayur dina wadah anu misah, eusian ku cai panas (kira hiji liter) jeung mix ogé. Eusian engkol brine ieu sareng nempatkeun tekanan dina eta. Dua jam engké marinade bakal nutupan appetizer kami, sarta di tilu dinten deui bakal siap. Urang mindahkeun ka bank jeung ngirim dina kulkas.

Resep kol, pickled kalawan Beets keur usum

Bahan: engkol - dua kilogram, wortel - dua atawa tilu eces, bit - salah bawang bodas - opat cengkéh. Marinade: cai - hiji liter, salah sagelas minyak sayur jeung gula, hiji cuka 9% - 130 ml, uyah - tilu spoons, daun salam, allspice, cengkeh (rasa). Masak engkol jeung Beets basajan pisan. Shinkuem engkol dina Beets grater rub jeung wortel, bawang bodas cut kana keureut. Nyiapkeun marinade baku, nambahkeun titik cuka ngagolak. Eusian brine ieu sayuran, campur jeung ninggalkeun pikeun 60 menit. Lajeng eusian aranjeunna (pisan kedap) sterilized kendi. Gulung nepi lids maranéhanana, anu ngarobah tibalik ka handap tur wraps dugi tiis.