Térong jeung tomat keur usum: resep. Kumaha carana nyiapkeun appetizers usum nikmat ti terong jeung tomat?

Térong jeung tomat usum panén henteu pajeujeut. Dinten, kumaha oge, aya loba nu resep keur Nyiapkeun snacks misalna. Leuwih ti éta, unggal aranjeunna merlukeun ukur jumlah nu tangtu rupa bahan (kaasup rempah, seasonings, jsb).

Dina artikel ieu kami baris hadir anjeun sababaraha cara dina cara anjeun bisa ngeunah tur gancang nyiapkeun térong jeung tomat di usum tiis. Ieu kudu dicatet yén snacks ieu ditangtukeun ngeunah pisan tur seungit. Éta bisa nerapkeun teu ukur keur kahirupan sapopoe, tapi ogé pikeun tabel upacara (contona, ku inuman alkohol).

Step by step resep térong jeung tomat

Persiapan salad - éta teu troublesome. Barina ogé, teu perlu ngabersihan eggplants pikeun anjeunna, tapi tomat ngan kedah grind dina coét daging (anjeun tiasa di Blénder a).

Ku kituna, aubergines kalawan tomat resep merlukeun pamakean produk handap:

• Gula keusik teu badag teuing - kira 200 g;
• Omat maksimum asak, lemes - kira 3 kg;
• Térong henteu badag teuing, ngora - 2 kg;
• sagala minyak nabati deodorized - 200 ml;
• cuka (hadé acquire 9%) - ngeunaan 90-110 ml;
• pait cabe beureum - 2 pod (tiasa kirang secukupnya);
• sirah bodas badag - 2 PCS;.
• uyah iodized teu kacida gedéna - 2 spoons badag.

persiapan komponén

Pikeun appetizer of térong jeung tomat tétéla ngeunah na appetizing, Anjeun mimitina kudu nyiapkeun ogé kabéh sayuran, jeung ukur lajeng ka kaula aranjeunna ka pengobatan panas.

Ku kituna, éta anu diperlukeun keur nyeuseuh tuntas sagala produk di cai haneut. Salajengna eta perlu grind jeung lemes asak tomat coét (atawa ku Blénder a) jeung cabé panas beureum. Sanggeus nu teu kudu bilas terong badag teuing, neukteuk off ti navels, sarta stalk lajeng potong wedges sedeng-ukuran. Mun sayur nu geus pait, éta Disarankeun soak dina cai uyah keur ngeunaan sajam. Sedengkeun pikeun bawang bodas, éta kudu cleaned ti husk, terus ngilu (deet).

Masak dina kompor

Pikeun appetizer of térong jeung tomat bisa lila disimpen dina gudang di jero taneuh atanapi pacilingan, eta kedah merta jadi subjected panas perlakuan. Jang ngalampahkeun ieu, tomat ditumbuk kudu nempatkeun dina pan enamel, lajeng ditunda panas sedeng jeung masak pikeun ¼ sajam. Sanggeus waktu ieu gruel Uvarov saeutik kedah nambah dicincang terong, gula, sagala minyak deodorized na teu uyah iodized pisan badag. Campur kabéh bahan, aranjeunna diwajibkeun extinguish dina panas low salila kira 40 menit. Dina ahir hiji sayuran seungit kudu ditambahkeun chives grated na cuka. Dina snack ieu eta disarankeun pikeun rasa jeung tambahkeun ka eta nu lada atawa uyah.

Prosés apu seaming usum

Kumaha buang a Salad keur usum? Tomat, térong, masak dina kompor, Anjeun kedah tuang kana jar kaca lajeng gulung aranjeunna. Ku jalan kitu, saméméh kapasitas prosés kudu salawasna sterilized ku sagala metoda dipikawanoh. Lamun henteu, mangka kamungkinan nu salila gudang di basement atawa gudang di jero taneuh Panén ngan zakisnet.

Sakali terong jeung tomat, poto nu tiasa ningali dina artikel ieu, bakal pageuh digulung nepi, maranéhanana kudu taliti malikkeun jadi, katutupan ku simbut katun sarta tinggaleun di posisi ieu 13-17 jam. Antukna kaeusi kendi pikeun niiskeun handap sagemblengna, sarta maranéhna bisa aman nempatkeun kana gudang di jero taneuh atawa goah.

Ieu kudu dicatet yén disiapkeun ku metoda ditétélakeun di luhur appetizer of térong jeung tomat bakal secukupnya hadé lamun éta salamet di kamar tiis keur 1-2 minggu. Dahar ka méja disarankeun sapanjang kalayan sagala garnish atawa piring munggaran.

Nyiapkeun a snack ngeunah jeung cabé amis

Térong jeung peppers jeung tomat bisa masak sarta ngalayanan teu ukur keur tabel sapopoé, tapi ogé nyieun aranjeunna salads ngeunah na hearty keur usum. Ieu kudu dicatet yén aya nanaon pajeulit ngeunaan kreasi snacks sapertos dinya. Dina hal ieu, eta bebas tiasa ngadamel komo awewe nu boga imah paling inexperienced. Jang ngalampahkeun ieu kami kudu di handap:

• Térong henteu badag teuing, ngora - 1 kg;
• Omat maksimum asak, lemes - kira 3 kg;
• cabé amis - ngeunaan 8-9 lembar sedeng-ukuran. (Tina warna naon);
• cuka (hadé acquire 9%) - ngeunaan 90-110 ml;
• Gula keusik teu badag teuing - kira 200 g;
• sagala minyak nabati deodorized - 200 ml;
• cengkéh bawang bodas - 10 lembar sedeng;.
• uyah iodized teu pisan badag - 1 sendok ageung.

produk olahan

Maranéhanana kudu tos dikumbah jeung cleaned saméméh keur subjected panas terong perlakuan jeung peppers jeung tomat. Salajengna, sakabéh bahan ieu kudu grind. tomat asak jeung lemes kudu whisk Blénder nepi ka rata jeung cair, terong - potong keureut cukup ipis, tur peppers amis - lila tapi teu pisan lega keureut. Sedengkeun pikeun cengkéh bawang bodas, tuluy maranehna kudu ditumbuk ku Perkakas dapur husus.

Masak dina kompor

Kumaha carana masak dina kompor térong, peppers, tomat? Resep Nyiapkeun snacks sapertos ngajak pamakéan a Citarum enamel ageung atanapi pan ku kandel-walled na bottomed. Masakan kedah tuang sagala bubur tomat, ditunda plat, lajeng dibawa ka kulub a. Sanggeus 15 menit goreng tomat jeung kedah iklas kaluar keureut tina cabé jeung térong keureut. Bahan anu ogé diperlukeun rasa teu uyah pisan kasar jeung gula. Dina ieu bagian tina komponén ieu dipikahoyong simmer, aduk rutin, pikeun 20 menit. Dina ahir ieu kedah nambahkeun cuka sarta ditumbuk cengkéh bawang bodas.

Kumaha gulung nepi na nyimpen?

Salaku bisa ningali, térong, tomat, cabe keur usum panén henteu pajeujeut. Sanggeus perlakuan panas kedah taliti tuang liter atawa 750-gram jar. Nalika kapasitas ieu diperlukeun pikeun ngajadikeun steril beforehand leuwih uap.

Ku ngeusian kaléng panas sayuran, maranéhna kudu geuwat disegel roll. Sanggeus éta, sakabéh utensils diperlukeun pikeun ngahurungkeun jeung ninggalkeun handapeun quilt keur sakabeh poé. Sanggeus mangsa ieu preform kudu niiskeun lengkep. Ngan saterusna maranéhanana bisa aman dihapus pikeun neundeun di kompartemen kulkas, nu gudang di jero taneuh atawa gudang di jero taneuh.

Pikeun terong, tomat, peppers dina mangsa jadi paling nikmat jeung diserep sakabeh rasa ti rempah jeung bawang bodas, maranéhna didorong kana nangtung di kamar tiis keur 2-3 minggu. Sarta ngan sanggeus éta workpiece nu bisa gampang dibuka tur dipaké salaku snack hearty.

zucchini dipanén, térong, tomat keur usum

Dinten, aya loba cara di kumaha anjeun bisa nyiapkeun térong sarta sayuran séjén keur usum. Sanajan kitu, éta snack paling ngeunah tur ngandung gisi nyaeta hiji anu dijieunna ku zucchini. Barina ogé, produk ieu méré rasa husus sarta juiciness sahiji ganti baju rengse.

Ku kituna, resep térong jeung tomat sarta peppers amis ngajak produk handap pikeun Panén usum:

• zucchini badag - 1 pc;.
• Térong teu kacida gedéna kira - kira 3 PCS.;
• tomat sarta mungkin asak lemes - tentang 1 kg;
• wortel juicy - tentang 1 kg;
• The bulbs badag-ukuran pait - kira 3 huluna;
• jus tomat - kaca faceted;
• deodorized minyak nabati - 150 ml;
• Gula teu kacida gedéna - sagelas pinuh;
• uyah badag - 2 spoons badag;
• cuka - 4-6 spoons badag.

Salian bahan di luhur nyiapkeun preform misalna pikeun dipaké jeung komponén handap: siki fennel garing (sendok), Laurel (sababaraha daun), kacang amis, peppers (kira 10 PCS.) Sarta cengkéh bawang bodas seger.

Nyiapkeun bahan

Sateuacan roll preform pikeun squash usum, térong, tomat kedah taliti diolah jadi. Kahiji urang kudu nyeuseuh alus sagala sayuran, lajeng mupus aranjeunna tina bujal na peduncle nu. Di courgettes waktos, upami aranjeunna badag teuing, pastikeun pikeun neukteuk off mesek jeung nyabut bagian tengah kalayan ukuran siki. Satuluyna anjeun aman tiasa lumangsungna bahan grinding. Omat na eggplants kudu potong batu, zucchini - dina teken, bawang - satengah cingcin on, sarta wortel - ngilu (badag).

Roasting nyangkokkeun sabagian komponén

Nyieun olahan misalna keur usum, Anjeun kedah nyandak pot kandel-walled na anu kacida gedéna, sarta tuluy tuang kana minyak nabati deodorized teras nahan bulbs bawang jeung wortel grated. Tumis bahan ieu, éta desirable pikeun 10 menit. Sanggeus waktu ieu, sayur kudu ditambahkeun kana terong jeung masak dina jumlah anu sarua tina hiji waktu sarupa.

Sayuran Steamed on kompor

Saatos produk obmyaknut sarta jadi enteng toasted, maranéhna rék nambahkeun tomat dicincang jeung simmer leuwih panas low pikeun sejen 10 menit salajengna jadi bahan perlu nempatkeun zucchini, uyah jeung gula anu kacida gedena. Aduk komponén, maranéhanana kudu simmer salila kira ¼ jam, tapi di handapeun tutup ditutup.

Tahap ahir dina persiapan snacks usum

Sakali sayur aya alusna Extinguishes sareng masihan jus maranéhanana, maranéhanana kudu tuang di cuka, nempatkeun siki garing fennel, daun salam, allspice lada na cengkéh bawang bodas grated. Sakali deui, nu produk dicampur, aranjeunna kedah masak dina panas low pikeun sejen 5-7 menit. Salajengna, nyiapkeun salad bisa gampang disebarkeun ka bank.

prosés pelestarian

Pikeun appetizer usum, masak nurutkeun resep luhur, lila diteundeun dina suhu kamar atawa di kamar tiis, sakuduna gulung ka katuhu. Jang ngalampahkeun ieu, ngagunakeun liter, satengah liter atawa kendi 750-gram. Aranjeunna perlu sterilized leuwih uap. Sami Nu Kudu Dipigawe Ku lids logam. Salajengna, dina peti kaca kudu nempatkeun panas sayuran jeung geura gulung aranjeunna.

Sanggeus kendi nu dieusi tur disegel, aranjeunna diperlukeun pikeun ngahurungkeun leuwih jeung nutupan kalayan simbut katun padet. Dina kaayaan kieu, workpiece nyaeta desirable ngadukung sapopoe. Antukna maranéhna geus leuwih tiis sagemblengna, sarta eta bakal mungkin ngaleupaskeun dina sagala tempat tiis. Saliwatan, sababaraha ibu rumah tangga resep pikeun nyimpen preform misalna dina suhu kamar. Aya nanaon salempang ngeunaan. Sanajan kitu, rujak ieu hadé ngagunakeun kadaharan pikeun 4-5 bulan, disebutkeun sakabeh snack usum bisa gampang haseum.

Kumaha carana make?

Térong sarta tomat keur usum, kitu ogé blanks sejen, nu dijieun kalawan ngagunakeun cabé amis atawa zucchini, éta desirable moal dahar langsung saatos seaming. Mémang, dina hal ieu, anjeun teu meunang salad ngeunah pisan komo deflating. Eta tos rengse jenuh kalayan rempah aromatik sarta seasonings, ngalaman awewe nu boga imah dianjurkeun ngadukung eta dina tempat tiis (misalna, kulkas, goah, gudang di jero taneuh atanapi subfield) pikeun 2-3, preferably 4-5 minggu. Ngan dina hal ieu anjeun meunang tepung ngeunah pisan tur euyeub, nu moal bisa nolak sagala kipas tina tapas.

Tiasa nganggo salaku Salad a na ngan (e.g. bareng jeung sapotong roti tawar) kalayan sagala piring kadua atawa munggaran. Leuwih ti éta, homepage preform nu diwenangkeun pikeun nambahkeun rupa goulash sarta kuah. Sareng maranehna, anjeun dahar beurang bakal leuwih nikmat, seungit jeung hearty.

pikeun nyimpulkeun

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak térong jeung tomat di usum tiis, sakumaha ogé salad of zucchini seger tur bel cabé. Kuring rek ngomong yén kualitas rasa tina workpieces ieu bisa dirobah considerably, ngagunakeun jalma atawa rempah atanapi seasonings lianna. Lamun resep dahar beuki tapas, dina Salad a, anjeun tiasa Sajaba nambahkeun rawit atawa taneuh paprika. Sanajan kitu, dina hal ieu persiapan imah teu kaci dipaké pikeun jalma anu miboga masalah sareng saluran cerna. Leuwih ti éta, tapas teu matak dibikeun ka barudak ngora. Éta pisan sababna naha salads ieu (ditambah peppers panas) dianjurkeun ukur lamun rencana pikeun ngawula ka aranjeunna pikeun tabel festive, utamana lamun rencana pikeun inuman alkohol on anjeunna.