A resep nikmat keur turki barbecue

Ieu aya rusiah nu daging turki henteu ngan lezat tapi ogé pohara kapaké. Éta moderately gajih, sahingga gampang dicerna. Jeung kalkun beunghar vitamin sarta ngabasmi elemen berharga pikeun organisme. Tapi masak ti dinya urang tiasa teu mung dietetic na hidangan barudak. Ieu promarinovyvaetsya gampang, gancang dipanggang domba jeung daging babi, jeung rasa nu geus amis, tapi di waktu nu sami caang jeung euyeub. Ku alatan éta, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak skewers of kalkun. Resep di masakan anu rada beragam, tapi aranjeunna tiasa lawanna nepi rasa sorangan.

Daging pikeun barbecue

turki resep barbecue utamana prihatin kalayan fillet nu. Tapi éta cocog pikeun baking jeung daging ti thighs. Kawas hayam, éta breasts fatter, tapi loba kawas éta.

Salaku mustahil pikeun ngalakukeun

Turki teu kudu jenuh marinades haseum. Cuka, jeruk nipis, anggur garing, urang moal bisa mangpaat. Sagala jinis parabot kayaning bir, némpelkeun tomat jeung mayonnaise - teuing. Bir gancang marinate daging alatan kandungan karbon dioksida, tapi rasa bakal mangaruhan négatif. Mayonnaise jeung némpelkeun tomat teu milik marinades pisan, aranjeunna ukur lubricates beungeut daging. Hanjakal, anjeun moal bisa manggihan hiji skewers resep turki atanapi ternak lianna, nu aya dina komposisi produk ieu, tapi maranéhna kudu diganti ku bahan lianna.

Kumaha sangkan marinade a

Urang bakal butuh bawang, cai mineral silnogazirovannaya, uyah jeung rempah gurih. Anjeun tiasa nambahkeun tomat imah atawa produk susu: ferméntasi dipanggang susu, kefir, yogurt. Soda ngajadikeun lembut daging, ninggalkeun sagala juices, rasa jeung vitamin jero, sarta boga fungsi minangka "pituduh" nulungan seasonings tembus. produk susu mindeng datangna dina skewers resep turki atawa hayam, sakumaha sampurna kalawan jangjangan, mere eta hiji rasa haseum ilahar.

Hambalan Hiji - Persiapan

potongan leutik teuing teu kudu ngalakukeun - aranjeunna gampang overcook, Podgora atawa tegalan nepi. Teuing tiasa cukup pikeun tumis. Urang baris motong potongan sedeng daging, ukuran tina hiji endog soang. cingcin Bawang atawa potong keureut kandel salaku jeruk. Ku jalan kitu, keureut ditunda skewer hiji leuwih merenah. Sejen skewers resep turki bisa supplemented kalayan sayuran séjén: térong, peppers, tomat. Melu daging jeung bawang dina mangkok, sarta pereslaivaya sprinkling unggal lapisan kalawan uyah na seasonings. Top eusian cai mineral. marinade Ieu gancang nyiapkeun daging - 2-3 jam.

Kadua Panggung - Persiapan

Kahiji, nyiapkeun seuneu: ngumpulkeun nepi kai, Kindle, ngaduruk ka handap pikeun coals masihan. A trik leutik: coals tiasa tuang sababaraha handfuls uyah, lajeng suhu bakal cicing deui. Sateuacan peletakan skewers atanapi grill grating deukeut wadah suplai seuneu cai pikeun irigasi. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun solokan sésa marinade, tambah seasonings lada, sanajan leupaskeun cuka. Nyiapkeun skewers of turki fillet kacida gancangna. Hiji tanda di kesiapan ampir réngsé ieu dripping kalayan potongan jus. Kituna, pas datang kaluar, asalna kasempetan tina drying kaluar. Teu perlu ngajaga skewers leuwih seuneu panjang teuing.

kadaharan

Kebab bisa didahar ku skewers, sarta kalawan cymbals. Kalawan turki sampurna cocog saos wae - jeung paling kritis, sarta amis. Acan eta bisa fed sayuran seger jeung bumbu, pita roti atawa roti homemade, dipanggang kentang - sagala hal anu biasana nyandak piknik.