Sup panas sarta kelenci - Pilihan nikmat jeung cageur

Daging kelenci - a produk nikmat na dietary. Numutkeun kualitas gizi sarta kuantitas protéin nyaéta punjul nyata ka daging pedet, babi, hayam jeung domba. Tapi di dieu Kang gajih dina eta leuwih leutik. Ieu kanggo alesan ieu ideally kelenci mana anu ka jalma anu kakurangan tina kasakit saluran cerna, kitu ogé barudak. Urang nawiskeun anjeun piring kelenci sareng poto jeung resep lengkep goreng.

Ti daging alus teuing ieu kabukti panas, anu bakal ngahargaan komo gourmet paling capricious.

Rabbit, braised dina bir

tulang taleng Leutik potong sakumpulan badag. Dina kantong plastik nempatkeun uyah, lada sarta satengah cangkir tipung.

Nempatkeun kelenci jeung intensif dicampurkeun dina eta.

Lajeng "breaded" potongan ngagoreng dina skillet jero (dina minyak nabati jeung bawang diced), yen aya kerak emas. Sanggeus lima menit, ditambah suung plat (100 gram), tilu ditumbuk cengkéh bawang bodas, dicincang bumbu seger (Basil, thyme, Rosemary), sarta daun salam.

Dina panci jeung kelenci pikeun tuang dua gelas bir tur hiji - kaldu hayam. Bawa ka kulub jeung masak pikeun sajam handapeun si Udung.

Daging kedah cukup lemes.

Salajengna, solokan kaldu kana loyang. Tambahkeun ka eta dua sendok ageung tina mentega jeung satengah cangkir tipung (pre-éncér eta cai pindang). Bawa saos nepi kandel jeung tuang leuwih daging. Ngawula kalawan béas.

Masakan ti kelenci pikeun barudak kedah caang jeung juicy. Urang nawiskeun resep Stew kalawan krim kalapa.

kelenci tulang taleng potong buah badag tur ngagoreng jadi coklat. Nempatkeun aranjeunna dina panci. Sésana ngagoreng gajih batu bawang, tilu ditumbuk cengkéh bawang bodas, cabé dua (beureum sarta héjo), motong kuadrat. Masak sayur pikeun lima nepi ka sapuluh menit, sarta mindahkeun kana loyang.

Rendang dua tomat (héjo jeung beureum) kana keureut jeung tambahkeun kana bahan lianna. Tuang dua liter asin kaldu hayam, mawa ka kulub jeung masak pikeun dua jam di handapeun si Udung. Jumlah cair kudu ngurangan ku satengah. Lajeng nambahkeun susu kalapa, mawa ka kulub a sarta ngalayanan kalayan béas.

Urang nawiskeun resep ti masakan munggaran.

sup creamy kalawan kelenci

Fillet (300 g) potong sakumpulan badag sarta tempat dina panci. Tambahkeun dicincang beam cilantro, opat cengkéh ditumbuk bawang bodas, dicincang batu bawang beureum. Nempatkeun kaluar dina satengah jam masak daging lengkep. Salajengna kulub hiji liter kaldu ditambahkeun kana eta 250 gram tina keju "Philadelphia", krim polstakana jeung daging. Rabbit sup kudu asak pikeun sejen sapuluh menit. Ngawula kalawan croutons roti bodas.

Rabbit sup kalawan lentils

Potongan tulang taleng nempatkeun di pan jeung tuang a liter kaldu hayam. Tambahkeun satengah cangkir lentils, finely dicincang sayuran (wortel jeung bawang), cabe, uyah. Nalika cairanana mimiti kulub - tuang a liter jus tomat. Sup kelenci nyiapkeun dua jam leuwih panas low. Merta perlu terus aduk. Upami hoyong, Anjeun bisa nambah hiji ciwit tina cabe panas beureum. Ngawula kalawan gulungan roti hideung jeung bawang bodas.

Bon appetit!