Bun kalawan apricots garing: resep jeung poto

Buns - geus lila well-dipikawanoh tur kitchens piring populér tina loba bangsa di dunya. Di nagara béda jeung dina basa nu beda, sarta maranéhna boga ngaran béda. Tapi panggih tetep sami: roll a - sareng atawa henteu sareng ngeusian - salawasna saréat pikeun boh barudak boh déwasa. Tapi malah beuki jadi - a Bun kalawan apricots garing! Ieu sadayana nikmat. Jeung sajaba ti buns kalawan apricots garing pisan mangpaat sabab ngandung (dina isina teh) gizi dipikabutuh pikeun awak manusa. Jeung dahar, sarta ngaganggu kaséhatan éta sakaligus. A Bun kalawan apricots garing, didahar kalawan tea atawa kopi - a alus tur cukup satisfying kahiji sarapan keur anak atawa hiji sawawa. Ku kituna naha henteu coba masak?

Bun kalawan apricots garing. Resep jeung poto

Lemes jeung seungit pastries, tambah keusikan nikmat moal ninggalkeun saha acuh ka sorangan. Utamana salaku aranjeunna masak hal cukup basajan, utamana ibu rumah tangga, nu biasa di dapur na ka sadaya sorts barang dipanggang. Ku kituna, coba masak muffins kalawan apricots garing (resep ku poto handap) mangga imah atawa babaturan, nagryanuvshaya di sémah pikeun tea.

Naon ieu ngawengku?

Naon nu bakal matak dianggurkeun atawa melong sual ieu, ngajadikeun sababaraha rasa - sahenteuna dina watesan division buruh. Naon eta diwangun ku Bun kalawan apricots garing? Ieu jelas ti adonan sarta keusikan. Sasuai, adonan bisa jadi béda: di ragi teu amis teu pohara alus, kefir atanapi susu. Sarta rasa di buns ogé bakal béda rada niatna.

A keusikan anu nyebutkeun ngeunaan nya? Ieu bakal sigana, apricots garing - hal anu apricots garing (ie sun-garing dina cara husus diadu apricots). Tapi ogé di ngeusian hiji kang Oki ngalaman bakal resep némbongkeun imajinasi irrepressible Anjeun. Barina ogé, aya rupa-rupa panambah, bisa nempatkeun jeung madu gaganti gula, nambahan rempah: kayu manis, pala, vanili. Jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun sarta "drunken" buns mun Panggang, ngagunakeun pasangan cognac atanapi Rum tetes. Sabab nyebutkeun, sagalana aya dina leungeun urang, sangkan ngamimitian salaku awal salaku baking pikeun meunangkeun buns ngeunah jeung apricots garing!

Adonan. Dasar varian

Dina perwujudan dasar nyiapkeun konvensional adonan ragi. Pikeun ieu kami kudu: sagelas susu tina eusi gajih rata, bungkus satengah ounce di mentega, hiji pakét kapang garing, sababaraha gancang endog, satengah cangkir gula, sababaraha sendok minyak nabati, satengah kilo tipung - bahan terrific, diaksés tur murah.

masak adonan

Kumaha carana masak adonan pikeun baking, anjeun nyaho, meureun, sagala timer respecting awewe nu boga imah. Tapi ngan bisi, deui, lantaran bisi wae aya pendatang, sarta maranéhna moal bisa meunang buleud. Ku kituna, urang ngawitan.

1. Dina susu haneut, tapi teu pindang breed pek leutik kapang, aduk ulah lumps. Adonan kudu rada ka settle dina tempat haneut: sacara harfiah menit, jadi kalawan lima. Ayeuna pikeun nambahkeun éta pegat endog atah na saeutik tipung, aduk sagala sapu husus atawa, di awon, garpu.
2. Urang panas mentega dina pan frying on panas pisan low, jadi teu kaduruk, tapi ngan dilebur. Tuang minyak dina tés nu bakal datang.
3. campuran nambahkeun tepung sésana - stream, aduk lalaunan, sarta ciwit uyah. Tuntas knead adonan: kahiji, anjeun tiasa ngagunakeun whisk atanapi mixer, lajeng neruskeun leungeun. Adonan gulung ku apricots garing tétéla nikmat, Anjeun kedah ngalakukeun teu teuing lungkawing. Salami ieu cocok, mangka dihapus, sarta ngalakonan fillings.

Keusikan. Dasar varian

Eta sadayana dimimitian ku Pilihan ditangtoskeun tina apricots garing. Loba jalma resep mun milih tur mamatahan aranjeunna dina pasaran: aya ieu, sahenteuna, anjeun tiasa "ngarasa" produk jeung nangtukeun (malah secukupnya masihan hiji try), seger atawa henteu. Ulah apricots ngabogaan warna wajar: paling dipikaresep, gudang jangka panjang na dirawat nanaon goréng. Ogé kudu nasehat ti chefs ngalaman, taliti sniffed produk. Barina ogé, bungbuahan kadang garing bisa disimpen gigireun rempah atanapi, contona, jeung bawang bodas, sabab condong nyerep bau cukup alus. Jadi lamun teu hayang tinimbang buns kalawan apricots garing bawang bodas tos - hirupan! Lamun anjeun milih barang di supermarket, nengetan waktos produksi. Sababaraha bungbuahan garing boga rélatif lila hirup rak: anjeunna teu acan muncul, tapi apricots garing dikumpulkeun tur rangkep teuing taun saméméh! Sacara umum, kriteria pangpentingna Pilihan - nu freshness produk, lajeng sagalana bakal ngahurungkeun kaluar.

Nyieun isina gampang!

Dipilih taliti pisan garing apricots soaked ku tuang cai nu ngagolak leuwih ka hiji ngabareuhan alus (jeung prosedur ieu teu menyakiti dina watesan disinfection). caina lajeng decanted tur garing ku skipping coét utama (lamun nyieun slurry, contona ku grinding ka nines di Blénder hiji, mangka bakal nyebarkeun jeung narékahan pikeun kaluar tina produk dina hambalan masak atawa dahar). Anjeun tiasa nambahkeun dina pisan madu, anjeun tiasa - walnuts dicincang kacangan atawa kismis, pikeun meunangkeun muffin hébat sareng apricots garing (isina variasi resep bakal dianggap ku kami di handap). Sadaya tuntas dicampurkeun, sarta ayeuna - keusikan anu siap!

Kumaha carana ngalebetkeun keusikan kana adonan?

Ka unggal Bun kalawan apricots garing masihan hiji holistik sarta keusikan teu bocor dina nyiapkeun produk kuliner, perlu pikeun neuleu posisi keusikan kana buah leutik adonan disiapkeun keur baking. Aya sababaraha cara pikeun ngalakukeun prosedur ieu. Hayu urang nalungtik éta leuwih raket.

Pilihan 1: "Sosis"

Adonan, datang nepi na dorosshih kana volume, roll sosis (nu ketebalan tina produk semifinished masalah langsung sabanding naon ukuranana Anjeun bade Bun oven). Pangalaman nunjukeun yen hal pangalusna mun geus sedeng di ukuranana, approaching nu leutik. Tapi leutik boga pluses sarta minuses. Tambah - geus Nyiapkeun ampir instan! Majalengka - keusikan kasebut nempatkeun jumlah pisan leutik (lamun nyimpen deui bakal nuturkeun). Ku kituna kabeh dipilih émpiris.

Anu dihasilkeun "sosis" rendang crosswise kana buah leutik. Tiap di antarana kalayan bantuan mangrupa pin roll rolling kaluar kana bunderan (ngan pastikeun yén adonan digulung teu teuing ipis - bakal torn, sarta keusikan di - aliran wanoh salah). Di pusat unggal buleudan nempatkeun hiji spoonful of isina - nimpah panon, nyobian teu overdo eta, tapi ulah nempatkeun teuing sakedik. Lajeng unggal formulir tutup nepi kana sisi up, ninggalkeun liang. Urang ngabentuk beungeut luhur lemes ku kituna unggal roll kalayan apricots kokotéténgan sampurna.

semi eusian pan sapertos samemehna prostelenny parchment kuliner. Tumut kana akun anu persiapan gulungan bakal ningkat dina kekembangan, jadi leuwih subur. Ku alatan éta, ulah tumpukan aranjeunna teuing pageuh.

Pilihan 2: Roll

Metoda ieu ngawanohkeun keusikan ogé ngajadikeun rasa, utamana lamun kudu ngamimitian gancang (misalna datangna ngadadak unplanned sémah tea). Adonan, disiapkeun sateuacanna, ku pin roll rolling kaluar leuwih lega, di ketebalan formasi lima ka tujuh milimeter. Sprinkle a tipung saeutik dina luhur jeung handap, jadi teu lengket kana tabél. Candak mangkok ngeusi jeung seragam ngadistribusikaeun apricots ngagiling sareng atawa henteu sareng aditif, meuntasan pesawat tina piring. Screed taliti mun meunang tanpa nabrak. Lajeng mareuman embung test ngeusian jero, sarta kelim zaschipyvaem lancar. Roll potong buah kira tilu sénti di ketebalan. Nu keusikan anu teu bocor lamun masak jeung dahar, di gulungan hareup leungeun naleplivaem kalayan sagala - ngan sababaraha gerakan. Lajeng iklas kaluar dina lambaran baking, parchment prostelenny.

Variasi: muffins kalawan apricots garing sarta kismis

jenis ieu masakan basajan masak. Urang ngalakukeun sagalana cara sarua sakumaha ditétélakeun di luhur ku milih metoda persiapan adonan sarta keusikan. Hijina bédana éta, nempatkeun dina kismis saeutik isina steamed (hadé - seedless kismis), sarta gaul éta di patempatan sarua kalayan apricots garing jeung madu. Ku jalan kitu, upami anjeun hoyong, Anjeun bisa nambah kana campuran sarta taneuh walnut - rada bit rasa. A ciwit kayu manis ti pala sarta nguatkeun kualitas rasa tina produk.

Sejen tina isina teh: Sababaraha awéwé nganggo aprikot jam! Saliwatan, sakumaha adonan dipaké pikeun baking ogé bisa variatif. Sababaraha resep masak adonan dina yogurt atanapi susu haseum. Batur - lambar flaky (siap, dibeuli di supermarket). Sakabéh pilihan ieu meureun ogé patut hiji try, tapi éta nice sangkan adonan jeung leungeun anjeun: datangna sarta subur tur lembut.

Kumaha Panggang

Sateuacan baking nyieun prosedur basajan: jaket jeung keok konéng endog unggal Bun kalayan bantuan sikat kuliner. oven dipanaskeun nepi 180-200 derajat, sarta ngirimkeun ka pan jeung semi nu. waktos baking gumantung kana ukuran produk jeung dina sipat oven Anjeun. Tapi rata-rata, kalawan well-dipanaskeun, nyaéta 15-20 menit. Ieu téh tos buns rosy kalawan apricots garing (poto napel). Sarta di luhureun piring kami tiasa pilihan pikeun ngahias sapotong apricots garing, ngolesan a serelek ngeunaan ngeusian atanapi panutup frosting - jadi imajinasi kuliner anjeun!