Kumaha sangkan engkol gulungan: sababaraha tip sarta trik mangpaat

Engkol gulungan anu lezat, bergizi sarta saimbang hidangan, sajarah diantarana mana deui sababaraha abad. ngaranna muncul dina abad ka-18 - dina hiji waktu delicacies Perancis kasohor nya japati rasana. Kusabab di nagara kami dahar manuk ieu teu ditarima, jeung piring anu pisan museurkeun compatriots kami di asakan Rusia ngawengku nu disebut "doves palsu", nu diwangun ku daging minced na daun engkol. Saprak harita, éta nyandak lila, sarta engkol gulungan, sarta nepi ka poé ieu dianggap salah sahiji masakan paling favorit tur populér di Rusia.

Unggal awewe nu boga imah timer respecting kedah terang kumaha carana ngadamel engkol gulungan. Aya loba resep, ngalibatkeun rupa-rupa toppings sarta bahan. Na ukur daun engkol tetep unchanged, sarta komponén dasar piring. Pikeun na softening langsung saatos ngagolakkeun eta disarankeun tarung kaluar urat badag palu husus atawa pacul kai. Jieun Daun bisa ogé lemes, nempatkeun sirah kol, pre-rangkep dina kantong plastik di freezer pikeun ngeunaan hiji poé. Sakali thawed, éta bakal jadi lemes jeung hipu.

Lamun hayang diajar kumaha nyieun engkol gulungan gancang sarta gampang, Anjeun kudu nengetan sababaraha resep dirobah.

Teu butuh sabar jeung meticulously bungkus isina di daun engkol.

Ku kituna, kumaha carana sangkan teu puguh engkol gulungan? Aranjeunna hartosna ku campuran kol dicincang jeung komponén utama, nyaéta daging, wortel, bawang, béas, jeung sajabana

Ngabentuk campuran patties leutik jeung masak aranjeunna dina pan frying, anjeun meunang piring incredibly nikmat na acan basajan.

Hayu urang masihan sababaraha tips tentang kumaha carana sangkan engkol gulungan:

• Pikeun persiapan masakan, anjeun tiasa nganggo ampir isina naon, iwal lauk. Bisa jadi campuran tipena béda daging di sagala rupa babandingan. Tangtu, daging boneka paling nikmat diturunkeun tina daging sapi, daging babi taneuh dina nisbah 1: 1.
• Ditunda unggal engkol boneka dina sapotong leutik tina mantega, anjeun bakal masang piring softness husus sarta rasa milder.
• Lamun hayang diajar kumaha nyieun engkol gulungan keur tabel libur, coba extinguish aranjeunna dina cushion sayur. Sayuran bakal mawa dina piring tambahan juiciness jeung kacaangan. Paké tomat, wortel, peppers bel, bawang, greens favorit anjeun, bumbu jeung rempah. Ngan nyiksikan bahan kana buah leutik sarta nempatkeun eta dina pan preheated kalawan krim atawa minyak sunflower. Anjeun oge bisa nyebarkeun sayur di lapisan, tapi lajeng urang kudu ngamimitian jeung wortel. Optionally, Anjeun bisa nambah kontak eta ka bantal jeung rupa-rupa meats, sosis atawa ham. Podsolit ka rasa, iklas dina luhureun kol boneka jeung simmer, katutupan dugi lembut. Bakar sayur, Anjeun kudu périodik tuang kana pan cai saeutik. piring moal jadi isin panawaran pikeun tabel festive.
• Pikeun extinguish kol Anjeun tiasa make paling rupa masakan: pan ku handap kandel, frying pan jero, baking piring, komo baking.
• Nyieun piring nu rasa leuwih piquant mangsa cai quenching gantina bisa nambahkeun garing anggur, apel, anggur atawa jus tomat.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana sangkan engkol gulungan husus Na.