Susu asin - rupa pilihan pikeun persiapan na

The saos kawentar anu dijieun dina XVII, XVIII sarta abad XIX. Mindeng nyieun dips attributed ka wawakil strata luhur masarakat. Maranéhanana ngomong yén penemuan saos susu bodas "Bechamel" dunya owes Lui De Bechamel, anu turunan tina collector mimitina tina "Kepulauan na Hiji peuting", nu diplomat sarta tungtung ethnographer abad XVII. Sharlya ameng Fransua De Nuatelya. Tatang tradisional disebut kuah pikeun maranéhanana komponen nu nangtukeun eusi. Jeung ngaran Perancis geulis "Bechamel" urang ngan sora - saos susu. Anjeunna paling gampang nyiapkeun, Cope jeung anjeunna sagala Jeng aspiring, putting saeutik saeutik perhatian sarta kesabaran.

Bahan tradisional produk ieu pisan basajan - éta susu tiis, tipung bodas, tumis di mentega sarta sagala rupa rempah. Contona, mangrupakeun ide nu sae pikeun nyimpen taneuh kacangan jambu. Perhatikeun - susu merta kudu jadi tiis pisan (disebutkeun asin nu kabukti "leueur"), sarta minyak nu aya seger jeung kualitas luhur.

Kumaha sangkan saos susu? resep pisan basajan: 5, Seni. l. mentega, 4 sendok tipung, 1 liter susu. Ngalembereh mentega leuwih panas low, tambahkeun tepung jeung ngagoreng gently (ngan tumis) pikeun 1-2 menit. A stream ipis, salawasna diaduk terus, tuang susu, tambah uyah rasa. Ieu dasar, resep dasar keur saos ieu. Kuring kudu ngomong, tétéla pisan, tah eta anu hadé pikeun ngurangan beurat tina bahan di Indonesia saimbang, tangtu, upami anjeun teu kudu eupan sakabeh parusahaan ti tamu. Sateuacanna nyiapkeun saos susu mah teu perlu - dinya leungiteun rasa na. A-rupa rasa bisa ditambahkeun dina persiapan kacangan jambu ditumbuk, yolks endog atah (dina beres saos rada ostuzhennoy), grated kéju, cabe hideung sarta serelek cuka. Di dieu kabebasan pinuh kreatif - eta sadayana gumantung kana rasa anjeun.

masakan béda anu disiapkeun kalawan béda konsistensi saos susu. kuah kandel bisa dipaké pikeun isina, Anjeun bisa nambah kol na wortel patties. Sambel tina ketebalan sedeng - pikeun baking atanapi sagampil hiji kuah biasa mun masakan. Nasional asakan Hungaria aya rada compelling lauk pai kalawan susu kuah. asin kudu ditambahkeun kana yolks endog atah utama, uyah jeung cabé, nempatkeun lauk stoned, digoréng kalawan suung bawang jeung bule endog keok. Kabéh ieu ditunda adonan digulung kaluar, gulung nepi roll sarta Panggang.

alus teuing aditif Ieu ogé mungkin ngeusian lasagne atawa boneka sareng cannelloni. Nyiapkeun core saos susu ieu. cannelloni Nafarshiruyte, nempatkeun eta pageuh kana loyang jeung tuang asin jeung Sprinkle kalawan peterseli dicincang. Anjeun tiasa nutup foil jeung Panggang dina oven. Diuk turun, bersantai. 10-15 menit, piceun, piceun foil jeung Sprinkle wewengkon plato jeung kéju grated. Panggang dugi a kulit nice. Panggang lasagna, ulah poho kana Pierce eta di sababaraha tempat - sangkan eta bakal ngahurungkeun kaluar juicier. piring mana ogé kalayan bubuk jeung saos tomat. Ngan tuang nu bodas heula, teras beureum, teras bodas deui. piring anjeun bakal gaduh tempoan pisan nice.

Susu keur saos daging, Anjeun bisa nambah cabe hideung, bawang bodas jeung seasonings lada lianna. A rada aslina.

sambel susu amis evokes cunduk TK. Inget, sore aya masihan pudding drizzled kalawan hal vaguely nikmat. Ieu asin susu amis. Sangkan eta kana kuah utama secukupnya, tambahkeun gula, vanili, yolks endog 1-2. Optionally, Anjeun bisa nambah saeutik susu condensed sweetened.

sambel susu bisa janten bahan konci dina kueh krim. Cook saos susu pisan kandel, tiis, tambahkeun 1-2 yolks mashed kalawan gula, keok endog bodas. Angkat ti mentega kulkas, hayu "ngalembereh" dina suhu kamar keur 3-4 jam, sarta laun nambahkeun minyak dina produk rengse, na interfering mayeng. Nempatkeun gula jeung rasa, nambahan vanili, upami hoyong - sababaraha tetes Rum, mesek lemon atanapi jeruk. Coba, fantasize tur jieun! Bon appetit!