Sup Nettle jeung pala

Anjeun ngira kami balik dina poé heubeul, nalika jalma anu fed "barung"? Tur di ditu di dieu. Anjeun ngan perlu ngahargaan sarta ngagunakeun sagalana nu mere kami alam indung. Kadang-kadang teu sanajan kudu balik dina pasaran husus pikeun dipelak pikeun sayuran sarta bumbu masak. Sarta ngan cukup nyandak keur leumpang dina alam kota jeung aya sih stock nepi "vitamin" jukut. Summer ngalakonan ieu henteu hésé. Nyusun laporan daun quinoa pikeun salad refreshing atanapi burdock pucuk jam. Na masakan kayaning sup nettle, chops samanggi, sorrel inuman, loba teu nyaho pisan. Naha diri poé puasa sakapeung héjo, saturating awak kalawan énergi usum panas. Dina artikel ieu kami baris difokuskeun nettles - ngaduruk jukut héjo.

Pamakéan nettle

nettle ngandung jumlah badag zat mangpaat, mimitian ti vitamin, elemen renik na tungtung protéin, aci sarta sagala rupa asam. Éta signifikan yén karotén di dinya ti di buckthorn laut na malah wortel. A asam askorbat ngandung dua kali volume jadi dibandingkeun jeung currant hideung. "Pungency" nettle mantuan cageur loba kasakit, kayaning gangguan saluran ati jeung tract, gangguan menstruasi, diabetes, hemorrhoids sarta loba batur. Ieu kudu dicatet yén éta moal bisa dipaké nalika kakandungan sarta nalangsara ti thrombophlebitis na varicose urat, sabab thickens getih. Daun aplikasi Saterusna internal, i.e. persiapan rupa masakan nettle jeung dekok potable, mangka loba dipaké pikeun pengobatan topical. infusion kuat bakal hiji wahana alus teuing pikeun nundutan, tatu sarta borok, sarta nyeri otot sarta sendi ngaleungit sanggeus bathhouses kalayan sapu nettle. Decoctions salaku akar meunang leupas tina masalah kulit (jarawat, bisul, baruntus kulit).

Pretreatment nettle

Kumpulkeun eta, tangtosna, kudu ngagem sarung, disebutkeun anjeun bakal ngaduruk leungeun Anjeun bakal disadiakeun. Tapi masakan teu sieun "hotness" nya. Sup nettle atanapi Stew eta mana pikeun lima menit nepi ka asak. Salila masak, kapaitan teh Isro, sarta rasa seger tetep. Jeung pas nyiapkeun rujak, maké cai ngagolak scalded atawa dimasak 2-3 menit, daun anu héjo, lajeng disimpen dina cai tiis. Urang nawiskeun anjeun masak refreshing panas starter - sup nettle. Eta nyadiakeun minimum diatur produk. Ngagunakeun salaku dadasar hiji, Anjeun bisa ngamutahirkeun resep sup anjeun kalawan rasa hatur nuhun anyar pikeun bahan tambahan. Nyatu kamar keur imajinasi dieu téh badag.

sup Nettle. resep

1. Bow (1 pc.) Dicincang jeung ngagoreng di pan jero di mentega atawa minyak nabati.

2. Eusian wadah batu béntang (5 PCS.) Sarta neruskeun blanch keur 5-7 menit.

3. To connect sayur daun seger nettle (400 g), aduk jeung tuang 1 liter kaldu (hayam atawa babi). Nyiapkeun vegetarian sup nettle, anjeun kudu make cai.

4. Saatos 10-15 menit masak mareuman seuneu.

5. Ngabogaan tiis rada, whisk Blénder beurat, uyah jeung ulang kulub.

6. Ngawula sprinkled pala na bumbu (Dill, peterseli). Mindeng pisan, utamana lamun sup nettle asak dina kaldu a, piring nu geus dihias jeung satengah endog pindang. Ngarasakeun ambu héjo!