Basajan masak shawarma betah

Shawarma nyaeta rightly salah sahiji tina lima masakan nu pang populerna di kadaharan gancang domestik. Leres asak shawarma cukup nu ngeunah, kitu ogé pisan satisfying. Tapi meuli eta di sababaraha toko dahareun gancang tiasa bahaya pikeun kaséhatan. A-rupa anekdot tur guyonan ngeunaan yen dina kahirupan nu geus kaliwat, buah ieu tina daging dina pita a bisa Bark atanapi meow, teu muncul lengkep ti scratch. Jeung nalika maranéhna ningali sababaraha sellers ieu Ngaruwat wétan anjeun teu hayang coba masak maranéhanana. Tapi masak shawarma betah sigana ampir kabéh Rusia prosés pancen teu mungkin. Tur éta kapiran, ku jalan.

Hayu urang nempo metoda masak shawarma, nu dipaké dina catering establishments outdoor. A sapotong badag daging (atawa sababaraha lembar leutik) nu threaded on nyiduh jeung ditempatkeun di hareupeun a grill nangtung. Rotisserie lalaunan rotates on sumbu, sareng hasil anu daging anu rasana merata ti sisi. Sakali masak nu ngarasa topsheet siap, anjeunna potongan péso. Lajeng, ku dexterity sabenerna acrobatic, akting dua cutlasses, grinds daging on dewan jeung condiments na mixes. The hareup "angka program" fungsi pita. Eta dibungkus potongan daging, flavored jeung sambel maranéhanana, tambahkeun wortel Koréa, kol, greens, bawang jeung sejenna "rasa enhancers", satutasna wewengkon plato rengse dilayanan ka klien nu.

Naha éta mungkin nyiapkeun shawarma betah? Ngan sabab teu boga grill nangtung? Muhun, anjeun salah sahiji teu eureun ngalakonan sagala Manipulasi ieu sarta dina horizontal. Tur upami hiji alat sapertos anjeun ayana di nagara, ulah buka hijina tur solely dina urutan dahar shawarma. Sarta di piring oven anjeun gaduh grill? Mun jawaban nu nya positip, lajeng eta masak shawarma betah oge rada mungkin. Anjeun ngan teu apal dina jangka waktu pikeun motong off lapisan luhur daging. Tur upami kompor anjeun henteu dilengkepan grill, anjeun tiasa masak di pan frying na shawarma.

Resep shawarma homemade

Anjeun bakal peryogi:

• daging (sagala, anu bakal némbongkeun Anjeun paling enak, hijina kaayaan - tanpa tulang);
• ipis pita Arménia (sababaraha lembar);
• bawang;
• greens (cilantro, Basil, tarragon, peterseli, Dill);
• wortel Korea, suung, seger atawa pickled kol, tomat, térong - eta sadayana gumantung kana imajinasi jeung rasa karesep anjeun;
• asin (mayonnaise atawa saos tomat, atawa kombinasi duanana).

Pan nempatkeun leuwih panas tinggi na mimiti chip daging. Éta desirable ka potong strips, hayu nilai potongan teu pisan badag, ngarah teu boga panjang teuing nyiapkeun. Dina frying pan garing panas nempatkeun daging sliced, jeung geura ngawitan na aduk a spatula kai. Ngayakeun uyah atawa lada teu perlu acan. Antosan dugi unggal sapotong katutupan ku kulit browned nikmat, tur ngan sanggeus nu tiasa nambahan kana eta uyah sarta rempah. nyatana yen lamun mutuskeun daging manggang salah sapotong badag, lajeng motong eta, anjeun ngajalankeun résiko yén nagara éta bakal muncul ti jus. Hal anu sarua bakal kajadian dina salting na sateuacan frying. Sarta sanggeus éta rada browned, jus moal sukses mun muncul, sarta daging nya enak, lemes sareng juicy.

Tapi dina panas masak shawarma betah teu aya tungtungna. Ayeuna anjeun kudu shred greens tos dikumbah, mesek tur rendang bawang satengah cingcin tur mimitian ngumpulkeun shawarma urang. Lamun bray bow teuing pungent, rada prisolit dinya jeung tuang leuwih cai ngagolak.

Dilegakeun daptar lavash, mieun lisah eta kalawan saos teh, nempatkeun potongan daging kana tengah, nambah bumbu, bawang jeung kabéh bahan sésana, nutupan luhureun "masih hirup" saos jeung bungkus pita tube. Ayeuna masak shawarma betah bisa dianggap pinuh consummated. Ku metoda sarua, sangkan sababaraha bets tur mimitian tepung.