Shawarma resep: a piring basajan, tapi amazingly nikmat

Shaurma (béda - shaverma) ngawakilan aslina wétan dahareun - cake, nu geus narilep keusikan ngeunah. Kadangkala kacida dihasilkeun tina variétas beda daging, finely dicincang, dicampur jumlah leutik rempah jeung saos, sarta sakapeung jadi keusikan a diwenangkeun ngagunakeun Salad sayur seger. resep Shawarma nunjukkeun milih hiji keusikan sapi atawa mutton, daging unggas, kayaning turki, tapi di nagara urang, loba jalma resep ngagunakeun pikeun persiapan masakan nikmat ti hayam Orient.

Naon daging teu dipilih, éta diolah pikeun masak shawarma kedah lumangsung dina skenario sarua: eta kudu potong keureut fillet, a ngamen saeutik pareum (pre-dibungkus dina salembar bungkus plastik ku kituna teu leungit hiji gram tunggal jus daging) jeung acar. Lamun keur resep shawarma, sapi nu dipilih, anu marinade pangalusna pikeun eta bakal anggur beureum sarta jeruk nipis jeung bawang, sarta hayam kedah nyandak mayonnaise kalayan rempah, jeung babi kedah marinate dina anggur bodas atawa cuka (apal atawa anggur) ieu dijieun kalayan bawang sarta rempah. Nalika marinovochnoy daging tahan campuran moal kirang ti 12 jam kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun tumis: ideally - dina hiji seuneu muka, dina kasus lianna - di pan kalayan handap kandel.

Anjeun tiasa milih mana wae resep shawarma anu bakal nyiapkeun piring téh ngeunah-gancang, utamana lamun make hiji rusiah - mun tuang daging bari éta rasana, jus jeruk, mun fillet soaked tur ngeunah éta juicy na flavorful. meats Goreng kudu ditumbuk to main sareng ngawitan proses masak. Ieu ngabutuhkeun nyandak hiji fillet siap-dicincang (700 gr.), Bawang (1 gol.), Bonteng jeung tomat (1 pc.), Bawang bodas (2-3 huntu.), Roti Pita tur sagala jinis rempah. Saterusna, éta mayonnaise diperlukeun atawa krim (50 ml.). Sayuran kudu dipotong kana "teken" pikeun nyambungkeun ka daging, ditunda jajan, pita roti, tuang asin, teras gulung jajan "amplop" jeung rada tumis dina dua sisi. The shaurmu rengse bisa dipanggang dina sababaraha menit dina oven, menit "protomai" dina oven microwave atawa goreng dina pan frying kalawan dinding kandel tur handap a. piring panas rada tuang mayonnaise sangkan eta beuki flavorful na juicy.

Kawas loba nu resep sejenna tina dada hayam resep shawarma kalawan daging hayam bisa dipikawanoh salaku salah sahiji nikmat kuliner disiapkeun di imah. Tandaan pikeun pasangan ieu cadar kudu Lavash (ipis), hayam (350 g.), Cucumbers jeung tomat (2 PCS.), Engkol (100 g.) Sarta wortel di Korea (200 g.). Pikeun juicy saos saos tomat merenah jeung mayonnaise (. 45 ml), Jeung suplement - bumbu, rempah, jeung "panah" bawang héjo. Munggaran sadaya perlu masak daging sakumaha ditétélakeun di luhur - potong keureut, marinate keur 12 jam, mun tumis jeung grind. Salajengna nu peryogi rendang bumbu seger, pacampur dina mangkok kalayan sayuran diced sarta bawang héjo. Saterusna shawarma resep disebut kana migawe nu assembly masakan - dina tabél kudu dimekarkeun pita roti, ngolesan eta kalawan mayonnaise, ditunda sayur antrian, daging, "Koréa" wortel jeung kol na greens. Top shawarma watered asin - campuran saos tomat sarta mayonnaise, teras isina eta bakal mungkin nyampur jeung pita roti roll gulung, gently, ku kituna teu kagungan isina, sarta ngagoreng.

Sacara prinsip, aturan ketat kanggo persiapan tepung Oriental sumptuous aya - anjeun tiasa masak Shawarma on resep luhur, sarta anjeun bisa nambahkeun komponén anjeun sorangan. Contona, bisa dipaké sajaba saos mustard sarta angka nu gede ngarupakeun rempah jeung toppings iwal daging nyandak sagala kéju atawa sayuran. Anjeun malah bisa masak Shawarma dina gaya vegetarian - kalawan Sayuran jeung lampu mayonnaise-gajih low. Bisi wae, coba mun nyerah kitu piring éndah wungkul tiasa maksa, hal pisan aheng, contona, gulungan kalawan hayam resep.