Rinci dina kumaha carana sangkan "narik" tomat, bawang bodas jeung horseradish

Kumaha sangkan hiji "narik" tomat, jadi manehna ngancik na haseum, sarta amis tur lada dina waktos anu sareng? Pikeun ngajawab pertanyaan ieu, eta anu diperlukeun pikeun mastikeun nuturkeun sagala saran dibikeun handap pikeun persiapan saos seungit usum.

Step by step resep "narik" kalawan tomat jeung bahan séjén

Komponen keur workpiece nu:

• uyah natrium leutik - 2 spoons badag;
• tomat beureum asak fleshy - 3 kg;
• horseradish root ngora - 1 sapotong leutik;.
• apal cuka cider 9% - ½ gelas;
• Gula pasir - ½ gelas;
• bawang bodas seger badag - 1 gelas pinuh ku cengkéh peeled;
• chilli beureum - 1 dessert séndok.

Pilihan bener tina nabati utama

Diajar kumaha carana ngadamel "narik" tomat, anjeun kedah mésér tomat badag tur fleshy. Mun urang nyandak hiji sayuran juicy, preform bakal jadi teuing cair, nu teu rada cocog pikeun urang pikeun asin kitu. Sajaba ti éta, mésér tomat téh hadé for jelema jelema anu tumuwuh sorangan, tanpa ngagunakeun sagala sorts pupuk nitrat.

Nyiapkeun sayuran

Nyiapkeun "narik" tina tomat keur usum, rék taliti nanganan unggal sayur akuisisi. Jang ngalampahkeun ieu, ngumbah tomat ogé, nyabut aranjeunna tina gagang maranéhanana jeung tegalan lengkep. Salajengna, ngabersihan sapotong leutik tina horseradish na chives seger. bahan panganyarna masihan saos teh rasa husus tur seukeutna gambar ditangtoskeun.

sayuran ngolah

Ngartos kumaha carana ngadamel "narik" tomat, urang kudu inget yén saos ieu kudu sok aya seragam, dina bentuk gruel sayur. Dina raraga ngahontal konsistensi ieu, eta anu diperlukeun nyandak hiji coet biasa na skip ngaliwatan eta kabeh tomat disusun, akar horseradish na cengkéh bawang bodas. Salajengna bisa ditambahkeun kana lada panas beureum, gula, Rupa uyah méja 9% na cuka apel sayuran. komponén ieu henteu ngan masihan asin nu rasa na ambu husus, tapi ogé ngameunangkeun anjeunna pikeun tetep seger salami mungkin.

Sterilizing kendi dina alat keur ngagolakkeun ganda

Kumaha sangkan hiji "narik" tomat, anjeun nyaho, ditinggalkeun ka sosok kaluar kumaha carana nyolok workpiece supados eta tetep unchanged keur usum hujan sakabéh. Ieu merlukeun nyandak sababaraha kaléng 750-gram, nyeuseuh éta ogé jeung sterilized dina alat keur ngagolakkeun ganda pikeun 10-15 menit. Kaperluan sarua bisa dipigawé, sarta kalawan tutup saos anu bakal neruskeun balik sahandapeun.

Formasi jeung seaming preform

Sanggeus snack seukeut nya siap, jeung sagala kendi nu sterilized, Anjeun kudu geuwat ngamimitian ngabentuk workpiece nu. Ieu merlukeun tuang "narik" dina masakan na gulung nepi caps maranéhanana, maké alat husus. Salajengna, workpiece nu perlu pikeun nyimpen di cooler sarta tetep nepi ka 3-5 bulan.

Kumaha nerapkeun saos ka tabél

"Narik" tomat, bawang bodas jeung horseradish dilayanan dina tabel hijina dina kaayaan tiis. Ieu snack seukeut-amis geus dianjurkeun nampilkeun bareng jeung masakan, sarta ngagunakeun eta bari masak kuah seungit atanapi Stew. Bon appetit!