Kumaha carana nyiapkeun sushi betah

Sushi - salah sahiji nu pang populerna masakan Jepang. Biasana, urang meuli eta siap-dijieun, tapi pangalaman nunjukeun yen aya nanaon hésé masak aranjeunna diri. A bit waktos bébas jeung kahayang - sarta anjeun bakal sukses. Ku kituna, hayu urang diajar kumaha nyieun sushi di imah.

bahan

Hal kahiji anjeun kedah buka toko jeung meuli sagalana nu peryogi. Urang kudu produk handap pikeun sushi:

• Nori - juket laut OT hardened, nu bakal ka mungkus bahan sésana.
• cuka béas. Lamun teu bisa meuli, bisa masak dina sorangan: perlu gaul gula (2 sendok) jeung uyah (1 séndok) kalayan 1/3 cangkir cuka biasa (3%).
• Gbr. béas nu keur sushi milih? Anjeun bisa meuli husus, sarta biasana tiasa - babak "Krasnodar".
• kecap - salaku garnish pikeun sushi.
• Mat - mangrupakeun mat awi, anu geus dirancang pikeun tilepan gulungan.
• Ngeusian - salian béas, lahan bakal nempatkeun dina lauk asin (salmon, trout), kitu ogé bonténg jeung lemes kéju Philadelphia. Anjeun, tangtu, bisa milih bahan lianna.

Kumaha carana nyiapkeun sushi betah: step by pituduh hambalan

1. Hayu urang mimitian ku béas nu. Hiji kulawarga leutik wungkul dua gelas na. Urang tuang béas dina mangkok sareng ngawitan ngumbah tuntas. Sugan eta kudu ngalakukeun ieu sababaraha kali nepi ka meunang cai jelas. Tuluy tuang sangu jeung cai, masihan eta brew pikeun alus 20 menit.
2. Nyebarkeun eta dina pot, tuang dua gelas cai (sakumaha béas, jadi loba cai), nutupan kalayan tutup a, mawa ka kulub a, lajeng simmered masak nepi nepi ka cai evaporates.
3. Dipiceun béas ti panas sarta masihan eta brew handapeun tutup tutup pikeun sababaraha menit.
4. Urang mindahkeun éta béas asak dina palastik atawa mangkok kai jeung tuang eta eusian. Nyiapkeun eta cara kieu: nyandak dua sendok tina cuka béas, tambahkeun ka eta jumlah sarua gula sarta séndok téh uyah. kabéh bahan nu leyur.
5. Ieu kudu dicatet yén keusikan anu ditambahkeun kana béas rada tiis. Aduk eta pisan gently ku séndok kai ambéh teu dieunakeun.
6. Ayeuna kami baris mareuman gulungan. Kumaha carana nyiapkeun lahan, ambéh maranéhanana meunang hiji geulis teu digolongkeun eta? Datangna ka mat bantuan. Nempatkeun eta dina tabel, tiasa pre-bungkus pilem nempel alesan tina kasehatan.
7. Dina mat nu iklas lambar nori ditémbongkeun saperti dina poto di luhur. Sisi lemes tina nori kasebut disimpen dina mat, éta bakal jejeg ka strips horizontal awi teken.
8. Beueus leungeun dina cai, nyokot sakeupeul sangu jeung nyebarkeun on nori a, ninggalkeun centimeter ti ujung lambaran gratis.
9. Lubricates nori wasabi sarta nyebarkeun keusikan di ujung lambaran nu ngadeukeutan ka kami, seragam lapisan ti hiji sisi ka séjén.
10. Ayeuna urang balikkeun lambar nori ngaliwatan mat. Pulas, mimitian ti diri, dina arah ujung bébas, rada mencét dina roll sorangan. Urang baseuh ujung nori kalawan cai sarta pastikeun yén hiji tungtung superimposed on silih sarta entrenched ogé.
11. Ngantosan bari, lajeng dipped di cai, potong gulungan ditusuk kana keureut porsi.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana sangkan sushi di imah. Eta tetep ukur keur ngawujudkeun sakabeh proses kanyataanana a terasrasakeun masakan Jepang nikmat.