Soups: kéju, "Tenderness", sup tina kacang héjo "Primavera"

Dinten ieu kami baris diajar masak sareng anjeun di handap soups: kéju jeung suung, "Tenderness", sup tina kacang héjo "Primavera".

"Tenderness" sup

Komposisi: salah bawang sedeng, 1,5 kg courgettes bubur wae liter kaldu sayur, dua Art. 20% spoons krim, rempah (cabé jeung uyah), Basil seger 3 sdm. l.

siap-siapna

Dalapan belas zucchini bubur kg potong keureut. 1 bawang daun, finely dicincang, dua menit on ngagoreng panas low di pan 2 sendok mentega, tambahkeun zucchini saméméhna dicincang, eusi ngagoreng lima menit, tuluy tuang hiji liter kaldu sayur jeung lalaunan mawa ka kulub jeung simmer di pan kanggo sapuluh menit. Siap sup "Tenderness" uyah - cabé secukupnya, tiis, tuang kana peti kaca jeung ngahias pikeun meunangkeun 6 servings dua sendok tina krim dikocok na tilu sendok daun Basil dicincang.

Kabéh soups: kéju, "Tenderness", sup tina kacang héjo "Primavera", resep ti mana kami nampilkeun dina artikel ieu téh cukup basajan.

Krim tina kacang héjo "Primavera"

Komposisi: saratus gram semolina, satengah séndok téh uyah, opat rupa. spoons grated kentang atah, 250 g wortel, seledri 3, 300 g inflorescences brokoli, minyak zaitun, kaldu sayur, 50 g kacang héjo canned, bawang héjo.

siap-siapna

Dina susu ngagolakkeun (satengah liter) Tuang ratus gram semolina jeung masak pikeun lima menit, nambahan satengah séndok téh uyah na opat seni. spoons grated kentang atah, aduk massa hasilna pikeun ngabentuk therefrom gnocchi, 15 menit goreng aranjeunna dina cai sarta solokan ngagolak. 250 gram wortel finely dicincang jeung seledri 3, lima menit tumis sayuran bareng jeung 300 g inflorescences brokoli dina pot di dua Art. spoons minyak zaitun, teras nambahan satengah liter kaldu sayur, dua Art. dicincang bawang héjo cingcin na dua cabang Rosemary, mawa kaldu ka kulub a lajeng masak 15 menit. Lima menit saméméh ahir masak nambahkeun 50 gram kacang tinned héjo. Sup sprinkled kalawan hiji item. sendok parmesan grated teras nahan eta gnocchi saméméhna asak.

Ayeuna geus diajar kumaha carana nyieun sorangan soups, kéju, suung, contona, pohara populér tur basajan. resep kami geus dijelaskeun di handap.

Sup kalawan suung jeung kéju

Puree keur resep ieu Ieu mangrupakeun piring basajan, aslina tur incredibly nikmat. Misalna soups, kéju sup jeung suung hususna, bisa mawa béja, malah dina libur. Kulub eta tiasa dina cai, atawa naon baé kaldu daging. Ku kituna lamun resep kaldu cai, Anjeun kudu ngurus persiapan na sateuacanna.

bahan:

- suung 100 g;.
- 50 gram mentega;
- kentang 6-7 PCS;.
- sedeng bawang 3 lembar;
- rata wortel 1 pc.;
- Diprosés kéju tina sagala teguh 1 PCS.;
- lamun kaldu anu dipaké, anu sapi atawa hayam.

siap-siapna

Atawa kulub dina pan 1,5 - 2 liter cai, atawa butuh jumlah sarua tina kaldu. Finely rendang éta suung. Nempatkeun mantega dina frying pan panas, antosan dugi dilebur ditambah suung sliced.

Potong batu badag dua bawang jeung nambahan eta ka suung. Aduk kalana. Bari eta mangrupakeun Stew jeung bawang suung, Anjeun kedah motong bawang sejen tur diced dina grater kasar ngilu wortel a. Wortel jeung bawang pikeun nambahkeun kana kaldu ngagolak. Lajeng potong badag (saperti dina sop konvensional) diced kentang. Tambahkeun deui di kaldu. Kulub pikeun lima menit. Suung kudu simmer pikeun 10-15 menit, nepi ka maranehna podzolotyatsya jeung bawang. Lajeng nambahkeun kaldu stewed suung ngagolak sarta aduk sagalana tuntas. Dadu nu kéju. Tambahkeun ka kaldu, campur deui jeung kulub pikeun sejen sapuluh menit nepi ka asak. Nalika sup téh asak, hayu eta niiskeun saeutik. Sarta ngan lajeng ngundeur sakabeh sup dina Blénder jeung adun. Sarta saeutik deui kulub on seuneu. Lajeng ninggalkeun pikeun niiskeun sarta ngalayanan tiis handap.

Bon appetit!