Kumaha carana masak supa sup ngagunakeun bahan baku seger, beku tur garing

Sadaya kahiji kursus sup supa éta sugan wewengkon plato paling desirable dina méja. Métode pikeun persiapan na bisa beda silih utamina teknologi, nyaéta durasi perlakuan panas. Mertimbangkeun cara masak sop tina suung dina kasus béda: lamun ngagunakeun ngahasilkeun seger, beku sarta bahan baku garing.

A resep Palasik

Anggap we nu fase, kumaha carana sangkan sup. Tina suung seger masak eta beuki sering.

1. loyang tuang 2.5-3 liter cai, mawa ka kulub dina.
2. Aduk 0,5 kg dimurnikeun kentang cair jeung dicincang kana batu.
3. Sanggeus ngagolak, dipiceun busa jeung ngurangan panas.
4. 1 sarta average bohlam 1 rendang wortel jeung ngagoreng dina campuran (1 sdm. L.), Jeung mentega nabati (unsalted) dugi minyak emas.
5. suung seger (0,5 Kg) nyeuseuh. Upami diperlukeun, dipiceun kulit kalayan topi. suung Young teu bisa cleaned. Lajeng motong dina satengah, lajeng transversely kana piring sarua (cap bareng jeung suku).
6. Nalika bringing kentang dugi satengah vsypte di kaldu sayur jeung abon suung, goreng henteu.
7. Usum jeung uyah secukupnya jeung usum kalawan rempah. Simmer sup pikeun ngeunaan ¼ sajam. Dina ngan sababaraha menit saméméh vsypte dicincang greens (0,5 peterseli na beam Dill) jeung kéju teuas grated (100 g).

persiapan ieu resep Palasik. Mertimbangkeun cara rada beda masak a sup nikmat mibanda suung bodas atawa suung.

Téhnologi Pra-frying

Alternatipna asak sup supa seger kalayan hiji tahap tambahan perlakuan panas. Utamana piring flavored ieu dicandak ti fungi bodas. Dicincang massa saméméh bubuka kana racikanana kaldu kalayan sayuran atah jeung ngagoreng leuwih panas sedeng dugi évaporasi lengkep cairanana. Suung téh jadi leuwih seungit, sarta sup base cair - euyeub. Ulah overzealous, teu bisa dikaluarkeun dina tungtung goreng komponén cheesy. Barina ogé, malah tanpa bahan susu ieu, nu imparts ketebalan piring, supa sup Tétéla pisan hearty na bergizi. Ampir biaya sarua keur beroperasi ngolah pangan genah beku. Ponakomimsya téknologi handap.

Kumaha carana masak sup of suung beku?

pilihan latihan pikeun masak bisa jadi sababaraha:

• Defrosting awal dina suhu ambient;
• scalding fungi, lajeng nempatkeun aranjeunna dina cai tiis dina awal sup masak;
• frying beurat langsung saatos ngaleupaskeun tina wadahna cooling;
• bubuka tina suung beku dina cai dina tahap awal langsung saatos ngagolakkeun kaldu sarta kentang.

Salaku bisa ningali, sup of suung beku sarta asak pisan gancang sarta gampang. Tapi lamun make bahan baku garing tina waktos masak na bakal nambahan saeutik. Tapi, sanajan ieu, piring nu bakal ngan nikmat. Ku kituna, kumaha carana masak saham supa sup usum?

Kulub suung garing

Kusabab ngayakeun bahan baku leungit kabeh Uap anak, kudu kawas ka freshen up. Ka ieu suung garing saméméhna (sababaraha jam atawa sapeuting) eusian ku cai tiis. Lajeng bilas tuntas dina cai ngajalankeun sarta motong, lamun perlu, supaya sakabeh buah éta ngeunaan ukuranana sarua. A fitur tina pamakéan supa garing nyaeta aranjeunna merlukeun 2-2.5 kali kirang (ku beurat awal saméméh soaking) ti keur sup masak seger. Di rasa sarua masakan kualitas bakal béda rasa utamana jenuh na aslina. Ilaharna, produk taat kana hubungan handap: 1 liter cai dicokot 100 g komponén garing. suung diasupkeun dina peringkat awal piring nu. Tara-frying, sakumaha aturan, teu dipake. The masak waktu sahenteuna 1 jam.

Sakabéh resep dibere saméméhna ngajelaskeun kumaha carana nyiapkeun hiji biasa sup supa. Kumaha carana masak di suung keur julienne kandel, kentang mashed? Mertimbangkeun hiji produk lianna téhnologi processing sababaraha.

Kumaha carana masak supa sup, kentang mashed?

zhuleny seungit sakumaha populér salaku sakabeh masakan ditétélakeun di luhur. Tapi téhnologi préparasi maranéhanana nyaéta rada béda. Kumaha sangkan wewengkon plato anu hipu, airy tur saukur ngalembereh dina sungut anjeun? Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu nyaho kumaha carana masak supa sup-puree. Pastikeun pikeun tahan waktu diperlukeun disadiakeun pikeun resep. Upami teu kitu, malah jeung teleb sebat Blénder bakal hésé ngahontal konsistensi lemes jeung massa bakal buah kaku hadir. Kituna, nalika masak sop, kentang mashed, sanajan hadé bit pikeun nyerna campuran saméméh grinding. Piring mangrupa piquancy husus masihan bahan tambahan, kayaning kembang engkol, zucchini. Coba mun ngagabungkeun sababaraha, sahingga bisa hirup kalawan teu produk rada cocog - bayam sarta kéju grated, minced hayam jeung bel cabé, jsb masakan ieu henteu ngan rasa aneh, tapi ogé pohara kapaké ...

Pilihan masak supa cocktail

sup biasa bisa meuli rasa anyar sakabeh lamun dipaké dina wangunan na bahan baku béda. Teu ngan éta gabungan simultaneous, kayaning suung garing nepi seger, tapi ogé nambahkeun hiji piring rupa sayuran. Hal ieu ogé mindeng dipaké salaku kaldu base cair. A sup jenuh husus acquires teh sarua pamakéan fungi jeung daging lembar. Dina hal ieu, produk tetengger kudu dilaksanakeun luyu jeung piring tina durasi masak. Na tangtu, sagala kombinasi bahan sok luyu pikeun nambahkeun angka nu gede ngarupakeun bumbu seger jeung rempah. Janten kreatif sarta kudu anyar, rasa mahiwal, masakan.