Samsa. Resep roti gulungan kalawan daging, kéju

appetizer Asian Tradisional disebut "samosa" dijieunna tina pastry puff. piring pohara populér di Tengah jeung Semenanjung Arab. Somsa mangrupakeun pastry puff triangular ngawangun ngeusi daging (sapi, domba). Di Asia Tengah, aranjeunna dipanggang dina seuseuh liat husus - tandyrs. Salaku keusikan gaganti daging ogé bisa dipaké kentang, kéju, lentils atanapi bawang. Samsa, resep préparasi nu gampang pikeun ngawasaan komo awewe nu boga imah novice, gancang dipanggang dina oven konvensional. Hayu urang ngamimitian.

Step by step resep samsa

Nyiapkeun jajan, anjeun bakal kedah bahan handap:

• 1 endog;
• 4 cangkir tepung;
• 250 ml cai;
• sendok minyak nabati;
• uyah;
• 150 g mentega dilebur;
• 30 g cuka.

Pikeun keusikan, cokot:

• 800 g daging minced;
• 50 gram minyak nabati;
• 2 bawang;
• 2 bawang bodas cengkéh;
• cilantro beam;
• Hideung jeung cabé beureum;
• uyah.

siap-siapna

samosa jadi Asia. Resep piring téh ngagunakeun puff pastry. Tuntas gaul kabéh bahan luhur. Anjeun kudu boga cukup adonan kaku. Hayu deui nangtung pikeun satengah jam. Lajeng ngabagi adonan kana opat lembar jeung gulung unggal ku pin rolling kana pancakes ipis. Muih gajih jeung mentega dilebur. Sadaya lapisan ditunda luhureun saling, cokot sosis kedap tur nutupan kalayan foil. Dina formulir ieu tempat adonan salila tilu jam dina kulkas. Ulubiung anjeun bisa ngalakukeun keusikan. Resep samsy daging ngalibatkeun sapi taneuh ditambah domba. Naksir papak, cilantro sarta bawang. lada minced nempatkeun dua rupa, 50 gram minyak nabati, 30 g cai, tur asin. Campur ogé ditambah bawang, cilantro sarta bawang bodas dicincang. Urang balik deui ka uji urang. "Sausages" potong 10-15 lembar. Unggal tempat dina beungeut kerja motong up sarta neken kana luhureun korma teh, ngabentuk jajan. Gulung eta ku pin rolling pikeun meunangkeun bunderan datar. Dina pusat, nempatkeun sapi taneuh. Tutup nepi ka tungtung ambéh hasilna mangrupakeun roll tina bentuk triangular. Samsa Mindahkeun ka lambaran baking, anu diteundeun parchment, linggis jeung keok konéng endog jeung ngirim dina oven. waktos baking - opat puluh menit. Ngarasakeun hidangan Anjeun.

Samsa. Resep kéju

bahan diperlukeun:

• 200 ml cai haneut;
• 150 g margarin;
• ciwit uyah;
• tipung.

Pikeun keusikan di:

• 300 gram kéju suluguni;
• 1 endog;
• a cengkeh bawang bodas.

resep

Dina haneut sababaraha cai, nyebarkeun margarin, pre-potong kuadrat leutik. campuran hasilna ieu nempatkeun uyah, lajeng tepung. adonan kudu meunangkeun lemes teu lengket leungeun Anjeun. Ngawengku lawon, nempatkeun eta dua puluh menit dina tempat haneut. Nyiapkeun campuran kéju sarta bawang bodas. Nya bakal dimimitian samosa urang. Resep di handap: finely rendang papak, rub dina suluguni grater. Sadaya campuran sarta drive dina hiji endog. Dua puluh menit sanggeusna, adonan baris buta bal jeung gulung aranjeunna kaluar muih datar. Di tengah hiji tempat nu kéju keusikan sarta ngabentuk buns triangular. Mindahkeun patties dina diteundeun kertas parchment pan. Mieun lisah unggal sahijina kalayan keok konéng endog jeung Panggang salila kira opat puluh menit. Ngarasakeun hidangan Anjeun.