Masakan ti hayam ventrikel sup kalayan kacang jeung apu jeung suung

Masakan ti ventrikel hayam jeung haté kawas saeutik pisan, tapi hawa. Sanggeus hayam gizzards euyeub di luhur-grade protéin sato, fosfor, kalium, beusi sarta séng, maranéhna ogé ngandung loba asam folat, vitamin E jeung C jeung asam lemak lianna. Jeung Kuring mah ngawangkong ngeunaan spésifisitas maranéhanana, tapi rasa pisan pikaresepeun tur hipu.

Sateuacan Nyiapkeun sagala piring tina ventrikel hayam, tuntas bilas aranjeunna dina cai jalan haneut, motong kaleuwihan gajih na plenochki, piceun sagala keusik jeung sarap séjén ti rohangan maranéhanana. Tangtu, kana waktos spent dina persiapan hidangan ti burih bakal nyandak leuwih ti masakan anu sarua daging, tapi éta patut eta.

Insanely sup nikmat anu dicandak ti ventrikel hayam jeung kacang. Kahiji maneh kudu ngabersihan jeung ngumbah lebet na eusian cai. Pan jeung stomachs nambahkeun uyah, daun salam jeung salah sakabeh bawang. Nempatkeun wadahna dina seuneu jeung mawa ka kulub a. Lamun caina bisul, ngurangan panas tur tetep pot katutupan. Jadi stomachs kedah kulub salila kira dua jam.

Dugi daging geus asak, finely dicincang bawang sedeng, potong strips atanapi batu kentang. Kacang rinsed handapeun cai tiis. Urang ninggalkeun eta dina caina, ku kituna nyaéta saeutik ngabareuhan. Anjeun malah tiasa tos soak kacang keur sababaraha jam, mangka manéhna baris masak leuwih gancang.

Simkuring nyandak kaluar ventrikel sarta bawang dua jam engké. Stomachs potong dua lembar, bawang lémparan. kaldu tuang kacang jeung masak eta dina panas sedeng nepi ka lemes. Dina waktu ieu, tumis bawang dicincang dina pan frying jeung ventrikel. Nalika kacang geus softened, urang mindahkeun kana kentang kaldu sarta bawang sarta roasting daging. Tasting, upami hal ieu diperlukeun, kami nambahan. Kulub nepi ka asak. Finely rendang di bumbu, nya turun saré dina pot sarta mareuman kompor. Urang cagar sop infuse pikeun lima belas menit. Hayam sup ventricular dilayanan panas kalawan krim haseum jeung Crackers.

Éta ogé pisan metot, nikmat tur satisfying a Salad hayam ventrikel, suung jeung endog.

Pikeun Salad ieu, urang peryogi:

• ventrikel hayam - 450 gram.
• Suung - 240 gram.
• Endog - 4 PCS.
• Mayonnaise - 100 gram.
• 1 bawang.
• minyak refined.
• Seasonings.

Waktu persiapan piring tina ventrikel hayam - 60 menit; Jumlah servings - 5.

Persiapan:

Kulub dugi stomachs asak sateuacanna sabab butuh waktu pikeun niiskeun handap. Ogé kulub endog, tuang di cai tiis, purify na potong batu leutik. suung seger cleaned dina cai ngajalankeun na potong batu sedeng-ukuran. Bawang kudu bersih, rendang jeung ngagoreng dugi transparan. Lajeng dina pan jeung bawang tuang nu suung, nambahan sababaraha uyah jeung ngagoreng, aduk aya kalana. Mimidah sayur dina piring a, katutupan ku napkin kana kaleuwihan minyak gelas nya. Ogé batu (sanajan anjeun tiasa jeung jarami) motong kana ventrikel. Tuang aranjeunna sarta endog dina mangkok jero. Aya ogé ditambah suung jeung bawang. Urang ngalereskeun sadaya mayonnaise, tambah, upami diperlukeun, uyah jeung cabé. Aduk. Salad siap dilayanan!

Ieu oge mungkin nyiapkeun masakan handap ti ventrikel hayam: kentang stewed jeung ventrikel; panas sup jeung ventrikel; Salad akut ti stomachs jeung wortel Korea; ventrikel marinated; sosis liverwurst; ventrikel di adonan; suku hayam boneka stomachs; pancakes kalawan keusikan di ventrikel na haté jeung lianna percobaan. di dapur, sabab bakat kuliner boga wates!