Manisan Italia: cotta panna kalawan mint

Urang sadaya cinta manisan, hususna Manisan nu disusun jeung exquisitely geulis. asakan Italia pisan resep euyeub ngeunah delicacies amis aslina anu dikonsumsi kalayan reueus ampir sagalana. Hiji Manisan sapertos anu panna cotta kalawan mint, nu mangrupakeun jelly amis dijieun krim dumasar na kawas permen "susu manuk urang". Ngaran sorangan nyebutkeun yen rasa amis mangrupakeun pudding creamy, nu geus ditambahkeun rupa-rupa bahan rasa. Pikeun krim produksi na dipanaskeun bareng jeung gula jeung vanili jeung pindang keur lima belas menit dina panas low, lajeng nempatkeun gelatin, sarta dituang kana molds sangkan eta froze.

Jadi panna cotta - ieu dessert Italia krim sarta gelatin, dilayanan kalayan rupa saos anu dijieun ti bungbuahan jeung berries, coklat atawa caramel. Sacara tradisional, dessert ieu ngabogaan warna bodas, tapi mun eta nambahkeun sababaraha bahan kayaning mint atanapi koko tiasa didapet salaku hasil tina hiji jelly multi-lapisan jeung sagala rupa rasa. Hayu urang nganggap cara masak eta.

mint panna cotta

Bahan: opat ratus lima puluh gram krim sebat, susu jeung sawidak gram, sapuluh gram gelatin jeung salapan puluh gram gula, zest satengah lemon a, hiji kebat mint, berries pikeun decorating masakan.

siap-siapna

Panna resep cotta nu urang tempo, ieu Nyiapkeun cukup basajan. Jang ngalampahkeun ieu, gelatin tuang susu jeung ninggalkeun ka ngabareuhan, lajeng campuran ditunda dina seuneu jeung panas, aduk nepi ka ngagolak, tapi ulah kulub. Pepermin dikumbah jeung disassembled. Krim sarta gula mawa ka kulub leuwih panas sedeng, nambah zest nipis sarta keukeuh dua puluh menit handapeun si Udung. Lajeng nempatkeun di krim sarta dikocok Blénder mint, tambahkeun susu na gaul, lajeng massa geus digosok ngaliwatan tabung, dituang kana bentuk teras nahan dina tempat tiis salila dua jam. Panna cotta ieu fed langsung atanapi inverted dina bentuk maranéhanana, katutup ku anduk panas pikeun ngubaran dipindahkeun jauh ti pindingna. dessert siap ieu dipapaésan jeung daun mint na berries seger.

cotta Panna kalawan mint: resep gampang

Bahan: dalapan gram krim, saratus lima puluh gram susu, saratus lima puluh gram gula, dua belas gram gelatin, saratus gram strawberries, lima puluh gram sirop mint, a ciwit of vanili.

siap-siapna

Gelatin anu pre-soaked keur sapuluh menit dina cai. Susu na dua ratus gram krim nu dipanaskeun nepi ka ngagolak, tambahkeun gula jeung gelatin, sarta sababaraha menit engké jeung sesa krim vanili. Kabéh massa ieu diaduk jeung dipisahkeun jadi dua bagian sarua. Dina hiji bagian tina tuang aing mint, na di sejen - strawberries mashed ngaliwatan tabung. Di pan disusun, munggaran nyimpen krim mint, lajeng nempatkeun aranjeunna dina tempat tiis nepika thickens. Lajeng disimpen dina luhureun strawberry krim, deui nempatkeun dina kulkas salila dalapan jam. Siap panna cotta kalawan mint na strawberry dilayanan saméméhna dicokot kaluar ti molds. Kumaha atuh eta, éta dibahas luhur. Top dessert dipapaésan sababaraha strawberries sarta daun mint.

Mint panna cotta kalawan yogurt

Bahan: saratus lima puluh gram krim, lima ratus gram yogurt polos, tilu spoons gula, dua sachets of gelatin, salah kebat mint.

siap-siapna

Gelatin ieu disimpen dina mangkok, nambahan jumlah leutik cai sarta ninggalkeun eta dugi lajeng, nepika swells. Samentara éta, di loyang téh dibawa ka krim kulub jeung gula, gelatin ieu ditambahkeun jeung dicampur ogé kana waktu. Yogurt sarta dikumbah daun mint whisk mixer sarta ditambahkeun kana massa creamy ieu diaduk, dituang kana molds, nempatkeun aranjeunna dina tempat tiis kana solidify. Dilayanan panna cotta kalawan mint, nu geus napel poto samemehna dicokot kaluar ti kapang jeung dituang saos amis, kayaning caramel atawa coklat, dihias keureut bungbuahan jeung berries dina kawijaksanaan na.

Sababaraha tips

Mint panna cotta mangrupakeun hiji dessert gampang nyiapkeun nu bisa jadi pikeun kasempetan husus. Tapi tetep dina pikiran nu lamun nunda gelatin saeutik, krim teu tiasa thicken, jadi pastikeun maca bungkusan dina sabaraha cair mangrupakeun agén thickening. Krim bisi wae ulah kulub gelatin sipatna dipanaskeun sarta dikaluarkeun tina seuneu, ngan lajeng nambahkeun thickener. Sanggeus masak, dessert, pastikeun pikeun nyimpen dina tempat tiis pikeun dalapan jam.

Mint-lemon panna cotta

Bahan: saratus dua puluh lima gram susu, zest hiji nipis, dua puluh gram gelatin dina granules, saratus dalapan puluh gram gula, salapan gram krim sebat, kebat badag tina mint. Pikeun saos teh: tilu puluh gram jeruk nipis, dua ratus gram gula, hiji kebat mint, lima puluh gram cai.

Persiapan panna cotta

Numutkeun resep ieu, panna cotta kalawan mint anu Nyiapkeun cukup basajan. Kahiji, gelatin ieu diluted kalawan susu jeung ninggalkeun ka infuse. Lajeng campuran ieu ditunda seuneu, sarta dipanaskeun nepi ka ngaleyurkeun thickener nu. Anjeun teu bisa dibawa ka kulub a! Mint nyeuseuh jeung ngaleupas on twigs, dicincang. krim nu geus dituang kana tank, tambah gula jeung dipanaskeun leuwih panas low dugi ngagolak, piceun tina panas, tambahkeun grated lemon mesek jeung keukeuh dua puluh menit handapeun si Udung. Mint dikocok kana némpelkeun kandel dua sendok tina krim. Massa ieu ditambahkeun kana krim jeung aduk, tambahkeun susu. campuran ieu disaring liwat tabung, dituang kana gelas jeung panutup, nempatkeun dina tempat tiis salila dua jam.

sambel masak

jeruk nipis ieu digabungkeun jeung gula, dicincang mint na dikocok maké mixer atanapi Blénder. saos ieu disaring, ditunda kompor jeung ngejat.

Siap-dijieun panna cotta kalawan mint dipapaésan kalayan berries jeung tuang asin. Aranjeunna ngarasakeun saréat dessert Air gampang ieu.