Masak Bigos: resep Polandia

Sanajan sawatara ciri umum Slavonic, asakan Polandia masih pisan has tur aslina. Salah sahiji masakan utama bigos kawentar na. resep Polandia pikeun sup ieu rada pajeulit jeung waktu-consuming, tapi hasilna geus luhureun sakabeh puji. Jeung bahan dina éta rada affordable. Nalika dipencet keur waktu, anjeun tiasa coba mun simplify resep, atawa malah nyieun bigos di multivarka, tapi kedah tetep nyobian pikeun kenalan heula. Coba sagala aturan resep Palasik. Ku kituna, nyiapkeun bigos Palasik.

resep Polandia: olahan perlu

Sabaraha puluh katukang, unggal Jeng Polandia santun di goah éta bak pasti impressive atanapi saboboko bigos. Beuki anjeunna bakal nangtung di tempat teduh, beuki eta rasa. Dina piring bisa ngahibur hiji tamu teu kaduga, feed wandered traveler atanapi hunter, jeung tabel libur hese datang nepi ka hal hadé. Pikeun pihak Natal ogé diperlukeun pikeun Nyiapkeun bigos. resep Polandia ampir unchanged kiwari. Anjeun bakal kedah sabar - anjeun kedah masak eta salila tilu poé. Ku kituna, nyandak tilu Pears garing sarta eusian aranjeunna satengah sagelas anggur beureum garing, ninggalkeun keur peuting. A sakeupeul suung garing eusian ku cai, ninggalkeun keur sajam. Nyeuseuh jeung masak nepi ka asak, galur kaldu. Ngalembereh dua sendok tina gajih babi dilebur, katelah gajih babi dina frying pan jero. Mesek tur finely rendang dua bawang badag, ngagoreng di gajih. Tambahkeun ka bawang rupa produk daging, sakabéh éta kedah ngeunaan kilogram a. Rusiah utama kasuksesan - diversity. Raos pamakéan sapi pangalusna pindang, sarta babi, jeung babi gorengan, sarta sababaraha keureut tina bebek atawa hayam, hiji jinis béda sababaraha of sausages smoked tur panas anjing, kitu ogé ham gajih. Sadaya ieu kudu motong saméméh keur dikirim ka pan frying kana batu leutik. Dua puluh menit sanggeus awal roasting kabeh kudu mindahkeun kana jero, pot satengah ngeusi cai, anu bakal asak bigos. resep Polandia advises neruskeun pikeun ngalakukeunana: di gajih babi ditinggalkeun di loyang sanggeus frying, tuang di jus tomat, kulub teras nahan deui engkol seger nu abon. Nempatkeun kaluar saparapat hiji tina sajam, ditutupan ku tutup, sarta lajeng dikirim ka daging pre-disusun. Pra-soaked dina anggur Pears potong strips, sarta anggur, campur ku séndok tina plum jam. Tambahkeun sadayana ieu sop. Tungtungna, komponén panungtungan - apel. Candak dua, preferably haseum-amis, mesek tur potong keureut di pan. Tambahkeun daun salam jeung ngirim ka seuneu.

bigos masak

Persiapan Bigos kedah pisan lila, ngan produk nembongkeun sagala rasa jeung aromas maranéhna harmoniously jéntré. Sakali piring dimimitian kana kulub, tambahkeun gula saeutik, lada jeung uyah. Rasa - nu kedah meunangkeun pisan juicy. Simmer, katutupan sawidak menit, aya kalana Pergaulan tuntas. Bigos Mun ditinggalkeun unattended, éta bakal kaduruk kacida gancangna. Mun cairanana geus digodog jauh teuing gancang, nambah cai saeutik, tapi inget, bigos, sarta kudu cukup kandel. Sajam engké, piring nu kudu dihapus dina tiis peuting. Hiji dinten engké, deui Stew eta pikeun kira satengah jam jeung cabut deui. Tungtungna, extinguish nu satengah jam panungtungan. Ngan ayeuna mah sup Palasik bisa disebut rengse. Saperti préparasi lila teu nyadiakeun rasa éndah, jadi maneh moal kuciwa usaha maranéhanana.