Keureut Quince. Quince: resep keur usum

Dinten ieu kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak kalawan quince. Ieu kudu dicatet yén aya sababaraha cara pikeun nyieun eta. Urang baris hadir mung paling affordable na pangbasajanna sahijina.

Inpo umum ngeunaan produk nu

Sateuacan urang ngabejaan ka maneh kumaha masak kalawan quince, kudu ngabejaan, yen aya buah.

Quince - a apal palsu kalawan 5-Tew jacks polyspermous. Bentuk buah bisa jadi buleud atanapi pir (tuporebristoy). Ilaharna, mesek quince serat, lemon atawa warna konéng poék (kadangkala boga kokotor beureum saulas dina hiji sisi).

Daging buah digambarkeun kami pisan flavorful tapi tangguh tur malosochnaya. Quince secukupnya astringent, tart tur amis. Dina quince liar tumuwuh di Kaukasus, Transcaucasia jeung Asia Tengah. Ogé kudu dicatet yén buah ieu loba disebarkeun sarta naturalized sakuliah wewengkon Méditérania, wewengkon tengah jeung kidul Éropa, Afrika, Amerika jeung Australia. Daging buah ripen di telat September - mimiti Oktober.

Quince: resep keur usum

Jam fétus sapertos dicandak pisan flavorful jeung nikmat. Yen aranjeunna stock nepi keur usum, urang kudu:

• quince asak - 2 kg;
• keusik-gula sedeng-ukuran - 1.6 kg;
• lemon leutik - 2 PCS.

Pilihan jeung buah processing

Taya sahijieun weruh naon ibu rumah tangga pikaresepeun dina quince (poto goodies anjeun tiasa ningali dina artikel ieu): ambu unik na, rasa atawa warna Amber-emas stunning. dessert Ieu iraha wae jeung di situasi naon bakal béda anca dina meja Anjeun. Tapi anjeun kudu nyobaan nyieun eta di imah. Barina ogé, paling ibu rumah tangga dipaké pikeun masak jam ti apel jeung bungbuahan lianna anu tumuwuh di lintang urang. Kalawan hal mun quince, nu luar negeri produk ieu, nu jarang hadir dina tabel Rusia.

Kitu kumaha carana sangkan keureut quince? Jang ngalampahkeun kitu, ka acquire buah perlu. Leuwih ti éta, maranéhanana kudu sakumaha asak sarta undamaged.

Sanggeus meuli quince kudu nyeuseuh alus dina cai panas na tegalan maké towels kertas. Salajengna, bubuahan kudu dipotong kana 4 lembar jeung cabut kotak siki. Bubur sésana merlukeun shred kana bagéan leutik jeung geura Sprinkle aranjeunna kalayan jeruk nipis seger.

Prosés ngabentuk

Sateuacan anjeun masak jam tina keureut quince, abon sayuran kudu nempatkeun dina baskom enamel lega tur jero, lajeng buka sare teu gula anu kacida gedéna. Dina wangunan ieu produk butuh panutup padet ku gauze sarta ninggalkeun kamar persis keur sapoé. waktos Ieu rada cukup pikeun masihan jus quince anjeun sarta neuleumkeun sorangan dina sirop gula.

perlakuan panas

Nyieun hiji jam lezat, keureut quince, mangkok kalayan buah jeung sirop gula kudu ditunda seuneu leutik jeung masak pikeun 50 menit. Salaku aturan, salila waktu saréat thickens, janten poék jeung pisan aromatik. Dina hal ieu, dessert nu disarankeun on rutin pikeun ngaganggu sendok ageung.

Prosés seaming

Sakali dina keureut quince bakal pinuh siap, perlu tuang kana kendi leutik sterilized jeung geura gulung. Salaku misalna, anu saréat piaraan bisa disimpen dina kulkas, goah atawa gudang di jero taneuh. Kuring yakin, aya nanaon deui nikmat ti lila tur tiis soré usum nginum jam panas kalawan roti bakar jeung jam quince seungit.

Nyieun saréat ngeunah jeung kacang

Pikeun neuleuman kumaha carana lampahkeun jam basajan, quince kami ditétélakeun di luhur. Najan kitu, abdi hoyong ngenalkeun anjeun cara séjén nyieun teu ngeunah ieu. Salah sahiji resep pang populerna nyaeta hiji anu ngalibatkeun kacangan. Kalawan dessert homemade bahan ieu tétéla pisan hearty, ngeunah na bergizi. Pikeun pariksa ieu, urang ngajukeun ngalakukeun hal eta diri.

Ku kituna, urang kudu:

• quince asak - 2 kg;
• keusik-sedeng-ukuran gula - 2 kg;
• cai nginum disaring - 1 liter;
• walnuts peeled - 2 gelas.

Nyiapkeun bahan

Quince kalayan kacang keur disiapkeun sagampang jiga na gancang-dessert vyshepredstavlenny. Pikeun buah konéng ieu kudu dikumbah tuntas dina cai panas, terus garing dina wafer towels. Saterusna jadi mesek finely (bisa ditinggalkeun), potong 4 lembar jeung cabut kotak siki. Sanggeus éta, bubur sésana anu diperlukeun pikeun rendang kana keureut.

Sedengkeun pikeun walnuts shelled, maranéhanana kudu balik bust, bilas ogé, tegalan aranjeunna dina pan frying na pound dina Crumb badag.

Cook dina kompor

Pikeun weld a dainty di imah, abon quince perlu iklas kaluar dina jero loyang jeung tuang 500 ml cai minum. Salaku misalna, buah kudu ditunda kompor jeung masak leuwih panas low salila kira 10 menit. Saatos bahan utama bakal rada lemes, sakabeh kaleuwihan cair bisa lemes.

Ogé pikeun persiapan jam imah-dijieunna tina quince anu bageur nawaran reureuh di dipénta sangkan sirop a. Pikeun tujuan ieu, dina 500 ml cai potable panas anu diperlukeun pikeun ngabubarkeun 1 kg gula. sirop hasilna kudu ngeusian sakabéh potongan quince tur ngadukung aranjeunna dina hiji gauze kandel leuwih 3 jam. Antukna, buah kudu pinuh impregnated kalawan rasa amis, jadi lemes jeung razvalistymi. Dina kacindekan, perlu ka tuang sesa gula jeung mix ogé.

Pitur masak quince jam

Kumaha sangkan jam ti quince a? Nikmat eta ukur diala bisi lamun asak pikeun lila. Ka tungtung ieu, yayasan disiapkeun jeung sirop kudu ditunda seuneu slow jeung masak pikeun persis 5 menit (sanggeus ngagolakkeun). masakan salajengna kalayan ngeunah kudu sisihkan tur ngadagoan eta pikeun niiskeun handap lengkep. Sanggeus 2-3 jam inkubasi dessert bisa subjected ka pengobatan panas pondok deui. Pikeun ngalakonan lampah nu sarupa nu dianjurkeun 5-6 kali. Hasilna, anjeun kudu meunang hiji jam pisan poék jeung kandel. Di pisan tungtung di dessert kudu iklas walnuts ditumbuk jeung kulub sakuliah deui.

Meunangkeun ngeunah tur seungit Manisan homemade, éta perlu tuang kana kendi sterilized jeung geura gulung. Dihakan saréat anu bisa dibikeun langsung saatos préparasi atanapi antosan lila peuting usum tiis.

Urang quince kalawan oranyeu

Sakumaha anjeun tiasa tingali, aya loba cara pikeun nyiapkeun ngeunah ieu. Lamun hayang nyieun hiji jam seungit, urang nganjurkeun nambahkeun teu a walnut atanapi nipis, sarta jeruk amis sarta seger.

Ku kituna, urang kudu:

• quince asak - 2 kg;
• keusik-gula sedeng-ukuran - 1,5 kg;
• jeruk amis badag - 2 PCS.

persiapan komponén

Nyiapkeun delicacies sapertos kedah ngumbah kabeh buah ogé lajeng motong kana 4 lembar jeung cabut inti. Salajengna, bubur nu hasilna anu diperlukeun shred kana lembar leutik. Sanggeus éta, maranéhanana kudu rupa pikeun nambahkeun gula jeung tuang di jus jeruk seger. Leuwih ti éta, éta henteu dianjurkeun ka buang jauh nu mesek buah jeruk téa. Na hadé mun rendang kana buah leutik.

Ku mawa kaluar kabéh léngkah ieu, quince kalayan jus jeruk jeung gula kudu aduk alus, teras nutupan kalayan gauze kandel sarta ninggalkeun dina haneut keur sababaraha jam. Antukna, hiji rasa amis saeutik melts bit, ngabentuk sirop flavored.

masak kompor

Sakali jadi dadasar pikeun jam geus siap, nya kudu ditunda panas pisan low. Kulub bahan dianjurkeun pikeun satengah jam, diaduk terus. Sanggeus waktu ieu, ampir siap macet perlu iklas kaluar na finely abon mesek jeruk (ti pomace). Dina wangunan ieu Ngaruwat homemade kudu panas diperlakukeun salajengna 20-25 menit. Hasilna, anjeun kudu meunang hiji quince pisan kandel, poék jeung seungit.

dessert gulungan

Mun anjeun ngeunah disiapkeun moal pikeun pamakéan sakeudeung, sarta dina usum tiis, eta disarankeun pikeun nempatkeun di kendi sterilized jeung geura gulung jeung lids pindang. Salaku misalna, jam panas kudu ditinggalkeun di kamar nepika tuntas tiis. Ieu bisa butuh maneh ngeunaan sapoé. dessert salajengna nempatkeun kana chamber cooling, gudang di jero taneuh atawa subfloor nu. Toko dina wangun saréat quince sarta jeruk diidinan nepi ka 5 bulan.

Kumaha jeung kumaha dahar?

Quince, disusun dumasar kana resep luhur, bisa dipake langsung saatos perlakuan panas. Sanajan kitu, paling ibu rumah tangga resep kana saham aranjeunna keur usum. Keur kitu, maranéhanana ditempatkeun dina dessert sterilized kendi hermetically roll maranéhanana sarta disimpen dina tempat tiis.

Jeung awal tiis tiis Disarankeun muka jar tina jam jeung dahar eta rutin bareng jeung roti bakar na teh panas. Alatan ayana vitamin sarta mineral, anjeun bisa ngajaga kaséhatan maranéhanana sarta kaséhatan barudak maranéhanana urang di tingkat ditangtoskeun, sanajan cuaca inclement.

Ku jalan kitu, sababaraha ibu rumah tangga kadang teu ngan ngagunakeun saréat kalawan tea jeung roti bakar, sarta ngagunakeun eta salaku keusikan pikeun pies homemade. Kuring yakin, tina baking a teu tiasa masihan sagala huntu amis.