Sambel Polandia - nu pelengkap sampurna lauk

Ieu aya rusiah nu Lauk - éta salah sahiji produk paling berharga. Na pamakéan ngajadikeun diet manusa teu ngan leuwih beragam tapi ogé mangpaat. Mindeng pisan, salaku suplement kana sagala masakan lauk, loba awéwé nganggo saos Polandia kawentar. Naon kitu alus produk ieu sareng kumaha carana leres nyiapkeun eta?

A suplement berharga

Sakumaha dipikanyaho, mangka dianggap saos kuah anu ngajadikeun hiji piring samping atawa piring utama leuwih succulent na bergizi. penemuan-Na, produk kasebut wajib ku chefs Perancis, anu salawasna diusahakeun sagala, sanajan wewengkon plato paling basajan ngahurungkeun kana karya nyata.

Tapi sanajan maranéhna yakin yén saos Polandia - nya éta hiji suplement gizi idéal pikeun sagala piring lauk. Kalayan pernyataan ieu hésé ngajawab. Saatos caloric 100 gram produk ieu 559 kalori. Leuwih ti éta, kalobaannana (95.7 persen) ieu ti gajih ngandung therein. Saterusna, asin Polandia ngandung loba macronutrients (kalsium, phosphorous, kalium, natrium, klorida, magnésium, jeung walirang), anu méré hiji nilai nu tangtu. Sajaba ti éta, ogé boga loba elemen renik (mangan, iodin, kromium, séng, tambaga, beusi, fluorine, kobalt jeung molybdenum). ni'mat maranéhanana, teuing, perlu dianggap. Sarta dijieun tina bahan pangbasajanna saos Polandia mangrupakeun storehouse nyata vitamin. Eta nyadiakeun ampir kabéh group B (B1 jeung B12). Aya ogé vitamin A, C, E, D, PP, H na kolin. Hal ieu ngabalukarkeun loba malah ngaganti view maranéhanana saos sacara umum, sarta ieu nu tangtu.

Pilihan idéal

Kabéh dipikawanoh di saos masak bisa dibagi kana tilu golongan utama:

1. Tipung.
2. Sayur.
3. Endog-minyak.

bédana aya dina naon dahareun téh pikeun tiap basa. Pilihan panungtungan pikeun lauk anu pangalusna cocog.

Éta sampurna rukun jeung rasa ilahar na. Pikeun ngahontal hasil nu dipikahoyong, nu peryogi kauninga sateuacanna cara masak asin dina. Ulah ékspérimén, inventing solusi custom intricate. Éta leuwih alus pikeun ngamangpaatkeun taun pangalaman tina cooks Polandia sarta ngadamel kuah juicy, adhering kana téhnologi tradisional. Digawekeun pasti peryogi parabot handap:

• pan;
• motong dewan;
• peso seukeut;
• sekop kai;
• panci.

Alatan ayana sagala perlu, anjeun bisa ngawitan nungkulan cara nyieun sambel teh. Kahiji maneh kudu ngarti sekuen nu hade lampah, lajeng ngawitan Nyiapkeun kadaharan.

Struktur pangbasajanna

Mun tabél diperkirakeun piring lauk, éta pangalusna pikeun milih hiji saos Polandia pikeun manéhna. Resep keur pendekatan ieu teh panggampangna.

Merlukeun ukur lima bahan dasar dina babandingan di handap: 700 gram mentega - a ciwit uyah, 8, endog pindang, lemon a jeung 20 gram peterseli.

Prosés masak sadayana nyokot kirang ti sapuluh menit:

1. Kahiji maneh kudu kulub endog, lajeng crumble aranjeunna dina sagala cara merenah pikeun eta.
2. Finely rendang peterseli nu.
3. Nempatkeun minyak dina panci teras nahan eta dina kompor.
4. Massa dipanaskeun nuliskeun sesa komponen-komponen sareng campuran alus.

produk nu bisa dilayanan dina mangkok misah atawa piring abundantly watered aranjeunna. bédana fundaméntal dina ieu. Eta sadayana gumantung kana kumaha sémah do kawas kuah. asin kudu panas atawa sahenteuna haneut. Gantina tina jeruk dawam bisa dipaké asam sitrat komposisi ieu nu diperlukeun euweuh leuwih ti 2 gram. Relatif ka bahan séjén kedah teu boga masalah nanaon. Aranjeunna condong dahar dina kulkas iraha wae ibu rumah tangga alus.

Pikeun kadaharan ti laut dipanggang

sambel Tradisional ti Polandia chefs unik. Ieu sampurna complements seafood, paduli ragam nu sipatna asak. Kacida alusna cocog mun asin dipanggang lauk ieu. Dituang massa kandel daging crumbly janten langkung lembut sarta lemes. Na saeutik insipid sampurna diatur off greens jeung lemon rasa hipu. Sababaraha cooks resep pikeun ningkatkeun pidangan pangaruh ka make teu mung jus tapi zest nu. Ieu bakal rada robah warna kuah na masihan piquancy kana piring anu.

Dina awalna, resep aslina dijieun pamakéan endog puyuh. Tapi dina kondisi rumah tangga biasa, maranéhna teu bisa salawasna jadi dina leungeun. Kituna, aranjeunna mindeng diganti ku hayam. rasa nu teu robah, sarta karya loba gampang. Sajaba ti éta, robah nu geus laér leuwih murah, nu penting dina kahirupan sapopoe dinten ieu. saos ieu bisa disiapkeun sateuacanna. massa leuwih tiis kudu mindahkeun kana wadahna kaca jeung toko dina kulkas salila waktu anu singget handapeun si Udung. Sateuacan nganggo campuran kudu rada haneut, Ngahindarkeun kulub eksplisit.