Lasagna vegetarian: masak resep

Salah sahiji masakan nu pang populerna di asakan Italia mangrupa lasagna vegetarian. Resep keur kieu masakan ngeunah jeung cageur téh astonishingly variatif. Kituna unggal awéwé meureun bakal pilih perwujudan paling merenah. Salaku bagian tina masakan ieu sanes hiji gram tunggal daging. Gantina, anjeunna ngabogaan sajumlah hébat sayur béda téh di dieu.

Pilihan jeung wortel jeung bel cabé

Nurutkeun kana téhnologi digambarkeun di handap ieu dicandak lasagna vegetarian pisan satisfying na flavorful di multivarka. Resep piring pisan basajan, jadi kasebut nyaéta dimungkinkeun nu mindeng baris masak eta keur kulawarga kuring. Dina jangka waktu ngalebetkeun ka tabel dinner, sangkan penyediaan sakabéh produk perlu. Dina hal ieu, anjeun bakal kedah:

• cadar bungkusan keur lasagna.
• 3 asak tomat badag.
• 250 gram ti variétas kéju fusible padet.
• Hiji pasangan peppers bel sarta terong.
• Rata wortel.
• Hiji suku di hiji pek mentega.
• 600 milliliters tina susu.
• sendok sababaraha tipung bodas.
• Uyah jeung rempah.

Pedaran proses

Sangkan resep lasagna vegetarian anjeun nu ngakibatkeun ayana aubergines teu kaala rasa pait, mimitina Anjeun kudu mimitian Nyiapkeun sayuran ieu. Éta téh dikumbah, potong batu leutik tur disimpen kana pot merenah. Lajeng terong nu liberally sprinkled kalawan uyah sarta ninggalkeun pikeun lima belas menit. Tembok lajeng dikumbah dina cai tiis tur throws di colander hiji.

Kiwari éta waktu pikeun ngalakukeun komponén lianna. Dikumbah sayuran peeled jeung siki, teras ditumbuk. Wortel nu rubbing dina grater rupa. Omat na peppers bel potong batu.

Dina Multivarki mangkuk greased kalawan minyak nabati, nyebarkeun térong jeung wortel. Basa aranjeunna keur enteng browned, aranjeunna ngirimkeun jeung tomat cabe tur neruskeun masak. Brown sayur disimpen dina piring bersih, sarta dina multivarku lowong nambahkeun mentega. Lamun eta geus dilebur, tuang tepung jeung ngadagoan nepika acquires a hue emas. Lajeng instrumen anu dituang susu na seasoned ku ciwit of pala eta. ampir sakabéh saos anu dihasilkeun ieu dituang kana mangkok misah di sababaraha menit.

Cadar pikeun lasagne saméméhna parboiled, sumebar di multivarku ambéh maranéhanana geus kapanggih unggal lianna. Top ngadistribusikaeun bagian tina toppings sayur. Kabéh ieu sprinkled kalawan jumlah leutik kéju grated na deui ditutupan ku cadar. waktos ieu, maranéhna smeared saos susu. Cadar sprinkled kalayan kéju grated sarta neruskeun lapisan alternatif. Dipanggang resep vegetarian lasagna dianggap saeutik luhur dina "Multipovar" dina saratus dua puluh derajat. Kira satengah jam engké deui bakal ditumpes siap dipaké. Sateuacan porsi dinya rada tiis jeung potong porsi individu. Di paménta piring kasebut sprinkled kalawan bumbu dicincang.

Vegetarian Lasagna Resep jeung zucchini

piring panas gampang ieu diwangun dasarna tina sababaraha sayuran. Ku alatan éta, tétéla henteu ngan lezat, tapi ogé incredibly mangpaat. Kusabab lasagna ieu bisa dibikeun moal ukur keur sawawa tapi ogé ka barudak, éta téh idéal pikeun dinner kulawarga. Pikeun persiapan na anjeun bakal kedah:

• 200 gram cadar pikeun lasagne.
• ukuran sedeng zucchini seger.
• 400 gram brokoli.
• Hiji pasangan tomat na bulbs bawang.
• wortel badag jeung cabé amis.
• Hiji pasangan cengkéh bawang bodas.
• root peterseli.
• 500 milliliters tina cai atawa kaldu sayur.
• cabé panas.
• Liter saos béchamel réngsé.
• 250 gram kéju.

Sangkan anjeun meunang resep lasagna vegetarian estu ngeunah nya jadi basajan nu bisa gampang ngawasaan malah awewe nu boga imah inexperienced ogé diperlukeun pikeun saham nepi kana uyah jeung pala.

réntétan lampah

Dina tahap awal perlu ngalakukeun sayuran. Éta téh dikumbah, cleaned na taneuh. Brokoli kana florets ngabongkar jeung prosés dina processor dahareun. Bawang, zucchini, wortel jeung bel cabé potong batu leutik. Bawang bodas dialirkeun kana pers husus. Peterseli na peppers panas nu taneuh anu ngagunakeun péso seukeut.

Dina tolstodonnuyu pan tuang minyak sayur jeung panas deui ogé. Lajeng wadahna ieu disimpen dina bawang, bawang bodas jeung peppers panas. A sababaraha menit geus ditambahkeun thereto wortel, brokoli, zucchini jeung akar peterseli. Sadaya ieu katutupan ku tutup na Stew on panas low. Sanggeus lima menit dina panci ngirim keureut tomat na peppers. Sadaya aduk gently sarta neruskeun simmer. Ngan méméh ngaleupaskeun tina piring dina uyah Stew sayur ditambahkeun sarta cai panas atawa kaldu saeutik.

Dina panci ngirim béchamel siap misah. Thereto ieu dituang sayur atanapi supa kaldu. Kabéh ieu seasoned kalawan pala jeung panas leuwih panas low dugi thickened.

Dina formulir refractory nyebarkeun sababaraha asin. Di dinya ieu disimpen cadar pikeun Stew lasagne sarta bagian sayur. Kabéh ieu sprinkled kalayan saos jeung Sprinkle kalayan kéju grated. Lapisan anu alternated pikeun ngabentuk keusikan. Kadé pikeun mastikeun yén dimungkinkeun dina tétéla jadi saos jeung kéju. Kabéh ieu ditutupan ku foil jeung nempatkeun aranjeunna dina oven. Dipanggang resep lasagna vegetarian téh pasti janten dina kaca ngeunaan Citakan: Reflist anjeun, handapeun baku saratus dalapan puluh darajat. Sanggeus kira satengah jam deui geus dikaluarkeun tina oven, dileupaskeun tina foil keureut dipapaésan tina tomat, kéju sprinkled na didaur. Sanggeus tujuh menit browned lasagne dikaluarkeun tina oven. Sateuacan kaluman béja éta rada tiis jeung potong porsi individu.

Vegetarian Lasagna Resep jeung aubergines

pilihan Ieu metot alatan ngalibatkeun saos tomat. Pikeun nerapkeun eta, anjeun bakal kudu komponén basajan tur gampang diakses, lolobana anu salawasna mibanda unggal ibu rumah tangga thrifty. Nyiapkeun dahar beurang ngeunah jeung cageur, anjeun bakal kedah:

• A terong seger badag.
• Satengah tina bulbs.
• 400 milliliters tomat di jus sorangan.
• A séndok minyak zaitun.
• Lembar lasagna.
• Hiji pasangan cengkéh bawang bodas.
• A sendok gula.
• 50 gram tipung jeung mantega.
• 500 milliliters tina kaldu sayur.
• Uyah jeung rempah.

algoritma masak

Nurutkeun kana téhnologi digambarkeun di handap ieu dicandak pisan satisfying jeung nikmat lasagna vegetarian. Resep di piring bisa dibagi kana sababaraha tahap. Urang kedah ngamimitian prosés kalayan sayuran. Éta téh dikumbah, cleaned na taneuh. Bawang, bawang bodas, terong jeung cut kana batu. Bawang bodas motong anu ngagunakeun péso seukeut.

Dina skillet a panas minyak nabati. Lajeng kana nyebarkeun bawang sarta bawang bodas jeung tumis aranjeunna. Nalika maranehna jadi transparan pikeun aranjeunna nambahkeun terong teh. Lima menit engké sayur nu dikirim ka piring misah. A minyak residual ieu disimpen dina tomat di jus, gula, uyah jeung rempah. Sadaya ieu katutupan ku tutup na Stew salila kira saparapat ti sajam. Saos rengse ieu digabungkeun jeung sayuran sauteed. campuran hasilna ieu diaduk jeung dikaluarkeun tina hotplate nu.

Dina panci misah, ngalembereh mentega jeung tambahkeun ka dinya tepung. Sadaya racikanana, moal ninggalkeun lumps, tuang kaldu panas, uyah, seasoned kalayan rempah jeung asak kana ketebalan nu dipikahoyong.

Di handapeun kapang sarta sumebarna lembar lasagne nutupan sayuran maranéhanana di tomat. Disimpen dina bechamel luhur. Sadaya ieu sakali deui ditutupan ku cadar adonan sarta ngulang lapisan. Luhur pastikeun mieun lisah saos béchamel. Dipanggang lasagna resep vegetarian kalayan poto nu geus dibere dina artikel kiwari, di handapeun standar saratus dalapan puluh darajat. Sanggeus ngeunaan dua puluh lima menit, bisa dikaluarkeun tina oven sarta ngalayanan keur dinner.

Pilihan jeung olives

resep ieu ngidinan Anjeun pikeun gancang sarta tanpa repot undue masak ngeunah jeung cageur dinner keur sakabeh kulawarga. Jang ngalampahkeun ieu, stock nepi sateuacanna kalayan sagala perlu. waktos Ieu anjeun boga on leungeun kedah:

• 16 lembar lasagne.
• Hiji pasangan térong gedé.
• 4 tomat asak.
• Satengah tina kaléng tina olives.
• 150 gram kéju.
• 4 sendok mentega.
• 3 gelas susu.
• Uyah, rempah jeung bumbu garing.

Téknologi préparasi

Dikumbah jeung terong diced rasana on minyak nabati. Sababaraha menit engké ditambahkeun kana éta ditumbuk tomat (tanpa kulit), uyah jeung rempah. Sadaya ieu disiapkeun dina Uap mun menguap.

Dina mentega ngalembereh panci misah, ngahubungkeun jeung tipung jeung gaul. A menit engké mun tuang susu, seasoned kalawan bumbu garing sarta asak kana ketebalan nu dipikahoyong.

The kapang refractory ieu disimpen lasagne cadar jeung panutup sayuran maranéhanana. Kabéh ieu dituang nu katilu asin aya na ngulang prosedur dua kali leuwih. Lapisan penultimate sprinkled satengah kéju grated jeung ngahias olives. cadar luhureun lasagne sumebarna jeung nutupan éta résidu asin. Sadaya ieu sakali deui Sprinkle kalayan kéju grated na satengah jam dina oven panas beresih.

Pilihan jeung waluh

Nurutkeun kana tipe handap tina téhnologi méré lasagna vegetarian pisan aromatik sarta appetizing. Resep kesederhanaan luar biasa di imah béda. Éta ogé Kadé teu merlukeun pamakean komponén mahal atanapi langka. Pikeun kulawarga anjeun éta bisa coba lasagna a, pre-beuli sagalana nu peryogi. Anjeun kedah di dapur:

• Satengah kilo tomat asak.
• 125 gram mozzarella.
• 250 milliliters tina susu.
• 50 gram kéju Parmesan jeung mentega.
• butternut squash leutik.
• 250 gram krim dikocok.
• 3 séndok zaitun minyak.
• Hiji pasangan bulbs.
• 40 gram tipung.

Metoda persiapan

Tina peeled na dicincang waluh tuang cai uyah, dibawa ka kulub jeung dikaluarkeun tina hotplate nu. Minyak nabati dipanaskeun Anggang giling bawang ditambahkeun kana eta dicincang tomat (tanpa kulit) jeung quenched dina sababaraha menit.

Dina skillet hiji nyambungkeun mentega dilebur jeung tipung. Sadaya aduk oge jeung ngagoreng. Sanggeus sababaraha menit pikeun ngawanohkeun krim dikocok na susu sapi. sambel hareup asak mun konsistensi dipikahayang, asin, seasoned kalayan rempah jeung cabut tina panas.

lasagna cadar pikeun sababaraha menit dipped dina cai nu ngagolak lajeng dipped dina mangkok tina cai és. Nalika aranjeunna geus tiis, maranéhanana garing dina anduk sarta nyebarkeun dina formulir refractory, alik jeung sayuran sarta saos. Disimpen dina luhureun éta keureut waluh, Parmesan na mozzarella. Dipanggang lasagna handapeun standar saratus dalapan puluh darajat, teu kurang ti opat puluh menit.