Kumaha carana masak sop di imah, tos ka richness na piring ngeunah

Sacara umum, masak sop teu cukup bener di imah, salaku tersukses piring kabukti dina seuneu lauk seger (sanajan éta gobies leutik, atawa pepes). Tapi lamun tétéla yén ngayakeun seuneu atawa dina alat keur ngagolakkeun di leungeun henteu, anjeun bisa nyoba baranahan dina analog tina masakan kalayan bantuan oven tradisional jeung pan.

Ngartos kumaha carana masak sop di imah, Anjeun kudu milih resep. Malah aya teu loba, tapi aya kénéh sababaraha béda jeung nuances masak, jadi hadé bisa ditangtukeun. Intending nyiapkeun piring, anjeun kudu ngarti yén lauk kudu dipilih oge bener. Pilihan pangalusna pikeun persiapan sup - mangrupakeun Pike, perch na ruff, sarta lain sturgeon atawa salmon, sakumaha sababaraha pikir. Dina kasus awon, éta bisa datangna pepes crucian atanapi. Atawa anjeun bisa nyokot lauk sababaraha spésiés.

Perkara teu cara masak sop, di imah urang keur ngalakukeun hal eta dina pot enamel jeung panas minimal. Na eta teu kudu ditutupan salila masak piring jeung tutup a. Malah dina resep Palasik migunakeun vodka, anu méré piring nu rasa husus sarta transparansi. Pikeun maranéhanana anu kacida teu inuman alkohol, bahan ieu bisa disingkahkeun, tapi rasa moal rada "katuhu."

Kumaha carana masak sop di imah urang keur resep dasar

Per kilogram lauk (perch pangalusna) ngecas 2,5 L cai, 70 ml vodka, Sayuran (bulbs 2, 1 wortel, akar peterseli na 4 kentang), rempah (daun salam, lada), a spoonful tina mantega, uyah, Dill .

Ngawitan nyiapkeun piring jeung sayuran. Kentang, wortel jeung akar peterseli ieu cleaned na potong batu. Dina cai nu ngagolak ngirim kentang jeung bawang (sagemblengna dina kulit), digodog salila 10 menit, lajeng nambahkeun sesa sayuran sarta ninggalkeun pikeun sejen 10 menit, salila nu nyiapkeun lauk. Ieu kudu bersih, nyeuseuh, potong sababaraha eces, teu motong kaluar huluna jeung buntut.

Sakali sayur anu siap, maneh kudu nambahan sup uyah, ngirim deui lauk, nambahan rempah jeung masak pikeun sejen 15 menit tuluy tuang vodka, tambah mentega, nyekel bawang, peppers sarta daun salam jeung cabut tina panas. Ngawula ka sprinkled kalawan Dill dicincang.

Kumaha carana masak sop di imah ti Gurame pangasius

Kanyataanna, tétéla teu cukup ceuli, tapi rada a sup lauk. Barina ogé, lamun masak miboga Gurame lauk, sarta hususna ti lele, bakal hasil rada béda, ngabogaan nanaon di umum kalawan hiji klasik. Tapi lauk katuhu téh kadang hese neangan, didieu na kudu fantasize jeung percobaan dina lingkungan urban.

Dina rak of pangasius Anjeun kudu mawa 2 liter cai, uyah, rempah secukupnya, loba greens (Dill, peterseli), kitu ogé sayuran - sababaraha kentang, salah wortel jeung salah bawang. Kahiji maneh kudu kulub caina lajeng nambahkeun kana rempah jeung uyah. Kabéh sayuran anu cleaned, dicincang jeung dikirim ka ceuli dina urutan handap: bawang, wortel jeung kentang. Sanggeus unggal sup bahan kedah pastikeun kulub deui. Sayuran anu ditinggalkeun masak pikeun ngeunaan 15 menit, salila lauk geus disiapkeun - dikumbah jeung potong buah, lajeng dikirim ka sup jeung masak jumlah sarua.

Lamun lauk geus siap, maneh kudu nyobaan piring jeung nambahkeun uyah, bumbu dicincang sareng mareuman sakumaha diperlukeun. Piring kudu ngantep stand ditutupan ku tutup kanggo kira 20 menit sarta hal anu penting pikeun inget yen henteu masalah, kumaha carana masak sop lauk na nu produk masih nganggo paling importantly - ngalakukeun eta kalawan humor alus tur iman sukses.