Udang - éndah seafood appetizer kana bir. Tapi sababaraha nyaho yén alatan daging maranéhanana bisa masak masakan nikmat sapertos nu cocog ngawula ukur dina tabel gourmet. Na eta bisa dilakukeun malah betah!
Udang jeung Dill
Kumaha Kulub udang, pikeun ngubaran diri jeung kulawarga pikeun hal husus? Dina jawaban eta basajan: masak aranjeunna kalayan saos Dill lada. piring pisan populer di kalangan bangsa, mangrupa lega dipaké dina kadaharan ti laut dahareun. Nurutkeun kana resep perwujudan na peryogi di produk handap: 500 g udang sorangan; 3 alpukat asak badag; 50 g mentega; kaldu sayur 300 g; 4-5 sendok anggur garing, pangalusna bodas. Sajaba ti éta, sambel bakal butuh krim seger (5 sendok), 2 atah konéng endog, 3-4 sendok dicincang Dill, a ciwit uyah jeung gula. Persiapan: Sateuacan Anjeun kulub udang, maranéhna perlu cleaned. Jang ngalampahkeun ieu, sirah geus dipisahkeun tina buntut ngabersihan kaluar jero daging keur sasari tina cangkang. bilas Na, ngantep stechot cai. Cangkang datangna di gunana, teuing - aranjeunna ngadamel lezat, kaldu euyeub. Salajengna - alpukat teh. Ti bungbuahan pikeun ngabersihan kaluar mesek, nyabut tulang, daging ngilu. Dina panci enamel, ngaleyurkeun minyak, nempatkeun puree avokadnoe, tuang kaldu, aduk. Lajeng nambahkeun anggur jeung ngantep kulub asin. Salajengna asalna momen kritis kumaha pindang shrimps yén daging teu overexpose suhu luhur teuing. Jang ngalampahkeun ieu di panggung peletakan seuneu seafood kudu ngurangan. asin teu kudu kulub - ngan languish dina panas leutik. Dina waktu ieu, ngéléhkeun yolks endog kalawan krim teh, tuang asin nu, nempatkeun uyah, gula, Dill, hayu wewengkon plato kulub jeung geura pareuman. Ninggalkeun piring pikeun 10 menit infuse, katutupan, teras ngalayanan kalayan béas pindang. Sumuhun, update keur resep "Kumaha mun Kulub udang di saos Dill": kabéh sapanjang tahap persiapan of hidangan kudu dipigawé dina sajam. Kadé perhatikeun, disebutkeun produk dicerna leungit pakéan dagang na rasa aslina.
Udang jeung asin kari
Pikeun pencinta tina tawaran aheng mangrupa husus resep udang di hiji akut asin kari. Éta populer di kalangan nu pengikut asakan India, tapi ogé bray dina taneuh Slavia. piring cocog pikeun pihak ramah, tur pikeun malem husus, t. Ka. Ieu gampang, teu burdensome pikeun burih, sarta rempah jeung condiments boga pangaruh obat kuat slight on awak. Ku kituna, resep sejen mangpaat "Kumaha ngeunah pindang hurang" dina Bank piggy Anjeun. Anjeun bakal peryogi: bawang - 1 sirah badag; -3 cengkéh bodas; mentega - 3-4 sendok (aranjeunna teu bari saos teh, sabab leuwih hade teu skimp); tipung - 2 sendok; Campuran kari (rempah seukeut) - 1,5 séndok. Mun teu, cokot cabe beureum sarta hideung seukeut, saeutik taneuh kayu manis, coriander na Basil. Salajengna kedah 200 g of sup hayam. Dina henteuna anak, ngaleyurkeun dina ngagolak bouillon cai kubus. Ngan lajeng, awas jeung uyah, ku kituna teu overdo eta. Tapi enumerate bahan salajengna: cai - 200 g, 1 cau, krim - 4-5 séndok. Aranjeunna baris masihan asin nu hiji tenderness husus, gentleness. Tungtungna, uyah, taneuh jahé saeutik, 2 sendok flakes almond (ngagantian - oat) sarta séndok tina jeruk nipis. Sami udang - 400-450, prosesna dimimitian kalawan frying bawang sarta bawang bodas dugi jelas. Tuluy tuang di tipung, rempah, cai tuang na kaldu. asin kudu kulub salila kira 5-6 menit. Lajeng ditambahkeun kana eta peeled na mashed ku garpu pikeun mush cau. Tukangeun manehna aya giliran cream, uyah, jahé sarta jeruk nipis. Ayeuna seafood: seger jelas, tapi kumaha carana kulub hurang beku? Maranéhanana kudu pre-defrost, tempat di fridge dina rak handap. Lajeng, ngan méméh peletakan tina sambel, nyabut jeroan, bilas, tegal, peletakan dina anduk kertas. Sarta digolongkeun saré dina panci. Salami aranjeunna disusun (5-7 menit), dina frying pan garing ignited flakes. Sprinkle aranjeunna saos jeung cabut tina panas. Ngawula kalawan béas pindang jeung baguette Crispy. waktos nu diwenangkeun pikeun persiapan hidangan, kitu ogé dina resep saméméhna, ngan satengah jam.
Percobaan, masak jeung dahar kalawan pelesir!