Naon tiasa ngaganti cuka béas

Kumaha sangkan hiji liburan weekday droplet biasa? Ieu henteu salawasna boga kasempetan pikeun nganjang ka réstoran, dimana anjeun bisa kalayan gampang mesen paling masakan aheng, tur jadi hayang ... Muhun, ieu gampang remedied. Gulungan - piring Jepang anca ieu - anu malah mungkin masak di imah. Candak resep ti Internet, meuli produk perlu jeung lumangsungna masak. Lajeng ditunda kimono, rambut nya pinned up di Jepang, saperti nu diharapkeun, sarta siki melenko mun tabél kalawan baki a.

Ieu kabeh, tangtosna, lulucon (ngeunaan kimono na bulu). Tapi sakapeung, bener, bener rék nyiapkeun domestik masakan Jepang pamadegan sarua. Jeung sagalana aya sia, ngan dina resep masakan Jepang anu mindeng kapanggih diantara bahan cuka béas. Naon tiasa ngaganti cuka béas, lamun cicing di padesaan atawa ngan saukur di toko anjeun tina produk misalna hiji henteu dina rak?

Tangtu, anjeun tiasa diajar kumaha masak eta diri. Mangka sual "Naon tiasa ngaganti cuka béas?" Badé pernah jadi salempang ngeunaan masak. Barina ogé, lolobana bumbu nu teu ukur ngabersihan béas, sarta ditambah rupa-rupa sisikian. Nelepon vinegars ieu atanapi kokumotsu su-su, nu hartina cuka gandum. Dina produksi 1 liter produk misalna hiji bakal nyandak 40 gram béas.

Lamun masak béas cuka nyalira, anjeun meunang yonedzu. Tapi rada sering anjeun tiasa manggihan hiji produk kawas Gosei-su, nyaéta cuka, anu geus disiapkeun ku Pergaulan hiji produk alam (60%) jeung sintétik (40%).

Umumna disiapkeun ku cuka fermentasi leyuran cai téhnologi amis nu jumlah diperlukeun boh campuran buckwheat béas unwashed. Campuran ieu nempatkeun dina tempat poék haneut. Kahiji, gula atawa madu dirobah salila fermentasi kana alkohol cairan nu ngandung. Hareup, dina pangaruh alkohol laun ragi béas mana kana asam. Ieu cuka nu. Nangtukeun kesiapan produk bisa bau jeung rasa. cairanana kudu ngandung alkohol atanapi janten sweetish.

Sababaraha bisa nanya: kumaha carana meunang campuran ragi? Dina jawaban eta basajan: béas mibanda kamampuhan pikeun ngahasilkeun yeasts sorangan. Loba malah nambahan sakeupeul béas kana botol, nu geus disiapkeun ngarep-dijieun anggur atanapi nempatkeun kvass. Inuman ti dinya nampa hiji rasa aslina tambahan. Lajeng jumlah kapang bisa ngurangan.

Tapi lamun masak teu hoyong nungkulan cuka ngarep-dijieun, teras anjeunna perlu nyaho kumaha carana ngaganti cuka béas. Ieu mangpaat bisi lamun kang Oki teh mutuskeun masak masakan Jepang, jeung produk katuhu di leungeun henteu.

cooks ngalaman nyaho yén ngagantian cuka béas cider apal atawa anggur teu bari rasa masakan disusun, nalika anjeun mertimbangkeun sababaraha hal saeutik. Contona, sapertos benteng cuka. biasana dipake chetyrohprotsentny cuka béas pikeun sushi atawa gulungan, sarta apal, kitu ogé anggur, anu lolobana devyatiprotsentnye. Kituna perlu ngaronjatkeun konsentrasi cuka ka tingkat nu dipikahoyong, nambahkeun hiji cuka cider cup apal katilu dua sendok gula sarta satengah teaspoons - uyah. Saatos aduk tur lengkep aditif cuka disolusi siap dipaké.

Tapi inget, keur diganti ku cuka béas teu tiasa bisi sagala! Ieu balsamic cuka hideung. Na pamakéan teu dipikabutuh pikeun persiapan masakan Jepang.

Saliwatan, éta sia mentioning yén leuwih ti ngaganti cuka dina sababaraha kasus. Ieu oge mungkin nyieun di imah. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun ngan kedah nyandak hiji anggur siap-dijieun, uncork buli sarta ngidinan anggur ka ferment dina cuka nu. Dina eta kasus, nalika cuka kasebut diperlukeun urgently sarta nyiapkeun anjeunna pikeun sakali, anjeun tiasa ngaganti eta kalawan apal atawa buah séjén atawa cuka Berry.

Sabenerna chefs ngalaman paling sering Resort ka rupa trik mangsa persiapan asakan a. Sarta pamakéna ulah malah nyaho kumaha kahayang dituturkeun teh kang Oki téhnologi masak! Barina ogé, aya salah sahiji koki urang rusiah: nu concoctions langkung kuliner anjeunna nyoba, anu hadé hasil anjeunna ngahontal.