Kumaha carana masak babi shank dina oven jeung rempah aromatik?

Kumaha carana masak di ros-rosan babi dina oven, maké sayuran jeung rempah seungit? Eta sia noting anu piring téh gampang cukup, tapi geus tétéla daging alus teuing jeung Crispy, kudu mastikeun niténan sagala aturan di handap.

Kumaha carana masak babi shank dina oven jeung bumbu aromatik

bahan diperlukeun:

• Wortel badag - 1 pc;.
• bawang badag - 1 pc;.
• babi ros-rosan - kira 1,7 kg;
• Poék bir (preferably unfiltered) - 70 ml;
• ukuran sedeng bodas seger - 2-4 cengkéh;
• lambar lavrushki - 2 ps;.
• allspice dina kacang polong - 8-9 PCS.;
• kecap - 50 g;
• madu seger - 50 g;
• thyme - 1 séndok leutik;
• cabe hideung taneuh - 5 g;
• uyah laut - 1 séndok.

Processing daging sarta sayuran

Sateuacan anjeun masak Shin babi dina oven, eta disarankeun pikeun tos kulub on kompor. Jang ngalampahkeun ieu, daging kudu tuntas dikumbah jeung kerok ku péso, upami proses nu anu diperlukeun. Sanggeus nu kudu ngabersihan wortel jeung sirah badag bawang, teras komponén ieu kudu dicincang kana sakumpulan badag. Hal ieu ogé dianjurkeun rék dipegatkeun tina husk nu sababaraha cengkéh bawang bodas.

Digolakkeun produk daging

Loba jalma menta sual kumaha leres masak babi ros-rosan. Eta sia noting yén saméméh nempatkeun éta produk daging bisi duhovochny, éta desirable masak di kaldu sayur. Ieu diperlukeun sangkan mun oven ka manggang ros-rosan ogé, moal languished dugi pinuh asak.

Ku kituna, daging kudu nempatkeun dina loyang, tambahkeun thereto wortel dicincang, chives sakabeh peeled, kacang peppers, bawang sarta daun salam. Saterusna, masakan merlukeun tuang cai nginum normal, sarta lamun eta bisul, nyabut busa tina beungeut cai, panutup jeung kulub pikeun hiji satengah jam. Shank kedah meunang rada tiis dina tungtung waktu allotted.

Kumaha carana masak babi shank dina oven: treatment panas

Nalika produk asak ngan podostynet, éta anu diperlukeun sangkan a motong bolong leutik anu ngagunakeun péso seukeut lajeng rub dinya jeung campuran cabe hideung, uyah laut na thyme. Salajengna, Anjeun kudu rarata nu hollowware permukaan padet foil teras nahan eta dina ros-rosan babi dirina, anu disarankeun pikeun tuang jumlah leutik tina bir poék jeung kecap. Sanggeus éta, produk daging kudu nempatkeun dina oven panas pisan pikeun 35-37 menit duhovochny. Salila baking shank desirable périodik keur nyeuseuh kaldu, anu kawangun dina wadah. Persis 5 menit saméméh ngarobah kaluar kabinét duhovochnogo, anu produk daging kudu generously mieun lisah madu cair seger.

dahar bener keur dinner

Babi ros-rosan dina oven, poto nu bisa ditempo ngan luhureun, dilayanan for malam ukur dina kaayaan panas. piring anu dipikahoyong nampilkeun tamu atanapi dina sadayana dina plat umum atawa salaku bagian sapotong. Kusabab éta ros-rosan babi téh tepung geulis beurat, eta disarankeun sangkan hiji piring samping gampang tina stewed, steamed atawa sayuran atah.