Hayam Halal: naon bédana?

istilah ieu confirms yén daging dijieun sasuai pinuh ku adat jeung canons Islam. Teu ngandung pamadegan komponén nu teu bisa didahar Muslim (haram). hayam Halal - éta produk anu, beresih duanana fisik sarta rohani. Sarta ku jalan, éta bisa didahar henteu ukur muslim, tapi ogé jalma agama sejen.

Naon "halal"

Daging sapertos nu dianggap pohara kapaké. Sato nu butchered luyu jeung tradisi ieu, sagemblengna exsanguinated. Mibanda tinge pinkish. Getih, anjeun nyaho, nya éta média aduh keur ngembangkeun baktéri, kaasup patogén na. Prosés baranahan maranéhanana bisa dimimitian dina sababaraha menit sanggeus hukuman pancung manuk, sarta mibanda ngarusak alam. hayam halal teu boga disadvantage ieu. Di sagigireun daging ngabogaan sajumlah ciri penting lianna.

produk halal

Numutkeun tradisi Islam, kadaharan kudu dihakan ukur sasatoan lengkep séhat téh fattened tanpa pamakéan aditif biologis, nyaeta, feed husus. Ngan maranéhna kudu butchering pinuh discharging getih. Nurutkeun kana aturan Islam, hayam halal merlukeun observance ketat ngeunaan meuncit ritual. Dina waktu nu sarua manehna disebutkeun nami Allah. Ogé kudu teh bagian tina arteri beuheung, exsanguination lengkep unggal tulang taleng.

Naon rupi nu dipaké

Dinten di kebon ternak make 2 tipe meuncit: manual tur mékanis (péso usaha Rotary). Panambang kudu jadi sahiji iman Muslim (kumaha ogé, diwenangkeun urang Yahudi atawa Nasrani).

Cara otomatis, tangtosna, pabrik anu ngagunakeun leuwih ti pikeun manual teh, saprak éta leuwih rezultativen. Dina ternak kebon jangjangan, dikirimkeun ti imah jangjangan, ngagantung ku suku maranéhanana dina conveyor nu. Lajeng, handapeun hidayah para ahli dina standar dina palaksanaan prosés ieu, salah sahiji pagawé baca solat.

Sanggeus éta, controller nu ngadorong tombol a, sarta nongkrong burung datang on conveyor nu. Sarta knives sirkular berkurban burung. Kalemahan tina metoda ieu ngawengku kanyataan yén hayam halal anjog pikeun meuncit bisa béda dina ukuran, nu hartina agul teh diputer, kawas leungeun-ngagiling, sarta sakapeung bakal nyieun incisions anu mengarah ka cut kaluar lengkep necks manuk. Numutkeun Shariah, tulang taleng misalna janten diidinan pikeun dahareun. Sajaba ti éta, motong, teu di huluna simpang kalawan necks, improperly motong up jugular Wina tiasa ngadamel daging tina kualitas bloodless goréng. Dina hal ieu, daging hayam téh reprehensible, dilarang pikeun dikonsumsi.

Tapi ku meuncit ritual of worker manual ngajadikeun péso cut agul jero beuheung ambéh duanana anu aub dina carotid arteri jeung véna jugular. Langsung saméméh meuncit keur ngucapkeun ngaran Alloh jeung pangeran. Lamun teu dibaca, daging dianggap haram.

Manuk ulah ngalaan baju dugi waktos sapertos getih nu teu ngalir kaluar tina awak. Jeung correctness tina prosés sorangan, keur waktu na rezim hawa, taliti gutting, salajengna tas bungkusan packing di tegalan ternak diawaskeun ku Controllers rigor Komite Standar "Halal".