Exotics di dapur. Artichokes: naon nu kudu jeung aranjeunna

Artichoke - tutuwuhan Italia populér nu geus fed kana méja salaku piring misah. artichokes asak tiasa ngahontal ukuran tina hiji jeruk na Sigana lamun dibungkus dina "huntu dog". Aya kavling resep. Ku artichokes purchasing, naon nu kudu jeung aranjeunna, anjeunna terang moal unggal awewe nu boga imah. Tapi diajar masak a pisan basajan, hal utama - prakték sarta tips mangpaat. Masak kedah metot sarta prosés ngembang, jadi ulah sieun mun ékspérimén.

Artichokes ngandung jumlahna ageung vitamin, sakumaha ogé pangaruh positif dina ati, lambung sarta hampru. Hiji cara pikeun kadaharan aranjeunna - lengkep. Ieu bisa mangrupa piring jero normal atawa masakan husus. Keur piring utama napel asin, nu bisa disiapkeun dina resep baku, atawa chefs rasa séjén (nu pang populerna anu Perancis, saos Walanda atawa herbal).

artichokes masak. Naon anu kudu dipigawé kalayan aranjeunna, upami anjeun teu hayang nerapkeun éta di entirety maranéhanana? Di dieu nyaeta output - masak Stew sayur sareng maranehna atawa barang éta. Pikeun sayur Stew masak bakal butuh kacang héjo, bawang, bawang bodas, artichokes (ngeunaan 6 lembar), kaldu hayam jeung minyak zaitun. Sacara prinsip, komposisi bahan bisa dirobah nurutkeun rasa. Mun anjeun mutuskeun barang sayuran, Anjeun kedah stock nepi kana endog, bawang bodas, sosis smoked sarta kéju.

Cukup populér teh Salad kalawan artichokes. bahan diperlukeun: bawang, bawang bodas, arugula, kéju, krim. Tina rempah, urang kudu asin, lada, thyme jeung minyak zaitun. Penting dina persiapan Salad - ngabersihan artichokes ogé. Naon anu kudu dipigawé kalayan aranjeunna, urang gé ngabejaan. Pikeun ngawitan, kulub aranjeunna, teras ti makuta daun luar ciwit kaluar daun pikeun daun, nepi ka anjeun meunang ka tengah ( "jarami" - bagian paling nikmat). Sadaya daun torn tiasa dunk kana saos jeung tuang sapotong konéng caang, sarta sésana - buang. Jarami potong pre-dipisahkeun ti dinya ku motong jeung tulang tonggong tina midway barbed. Disarankeun pikeun nyimpen sakeudeung di cai tiis ditambah jeruk nipis. Ieu pohara penting salaku sayur a instan ngoxidasi na acquires rasa pait. Campur bahan, upami hayang, anjeun bisa enteng tumis. Salad kami ampir siap, eta tetep ngeusian eta kalawan rempah jeung minyak zaitun.

Di Italia, lamun datang waktu pikeun ngumpulkeun sayuran, ngatur artichoke Festival. wawakil dapur nagara cerah moal bisa ngalakukeun tanpa sayuran ieu. Aranjeunna - lambang anu sarua tina samenanjung nu, kawas pasta sarta pizza. Loba masterpieces kuliner kawentar nampilkeun produk, sarta unggal taun hidangan anu jadi beuki populer di sakuliah dunya.

Lamun geus meunang artichokes padet, naon nu kudu jeung aranjeunna? Eta leuwih hade teu nyandak resiko jeung pamakéan maranéhanana. Ku sorangan, Sayuran ieu pisan choosy, préparasi bener bisa ngakibatkeun konsékuansi pikaresepeun. Karasa produk nyebutkeun yen teu acan asak atawa pisan héjo. Kituna, milih artichokes, coba noél aranjeunna sarta evaluate kaayaan struktural sayur atanapi, upami mungkin, ngobrol jeung jalma anu nyaho kumaha ngalakukeun eta.