Engkol sup jeung engkol seger kalayan hayam - hearty na flavorful mimiti Tangtu

Engkol sup jeung engkol seger kalayan hayam quench lapar jeung greatly saturate awak. Ieu kudu dicatet yén hidangan munggaran ieu keur disiapkeun dina ngan hiji satengah jam. Dina hal ieu, dinner ieu pisan populer di kalangan jalma anu resep ayam sup jeung kaldu euyeub.

Kumaha carana masak engkol sup jeung hayam: a step by step resep

Produk diperlukeun:

• daun salam - 3 unit;.
• sup hayam - satengah tina tulang taleng anu;
• bulbs bawang anu leutik - 2 PCS;.
• engkol seger - ¼ bagian tina hiji garpu badag;
• tubers béntang nu ngora - 1-3 PCS;.
• kandel haseum krim atawa gajih mayonnaise - sababaraha spoons dina piring rengse;
• uyah - pikeun nambahkeun ka sup secukupnya;
• wortel seger leutik - 1 pc;.
• sauerkraut - 2 spoons badag pinuh;
• bumbu seger - ½ beam leutik;
• taneuh allspice - pikeun nambahkeun kana piring rengse.

Processing daging

Engkol sup jeung engkol seger kalayan hayam ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan, upami dipaké ngan pikeun masak sop ternak kaldu. Perlu nyandak dina jumlah ½ tulang taleng, nyeuseuh ogé, nyabut tips buntut tina jangjang sarta sakabeh hileud tina kulit, lajeng potong buah, nempatkeun dina panci, nutupan kalayan cai dimurnikeun, tambahkeun uyah méja, antosan simmer a jeung masak nepi ka lemes.

processing sayur

Schi ti engkol seger kalayan hayam, sagigireun bahan di luhur, sarta kaasup produk kayaning wortel, tubers kentang, sarta bawang. Maranéhanana kudu mesek, nyeuseuh jeung finely rendang jeung péso. Éta ogé dipikabutuh pikeun nanganan ¼ of a engkol garpu. sayur ieu dianjurkeun ka potong buah badag, nu dina prosés perlakuan panas kedah megatkeun nepi kana daun.

perlakuan panas dahareun

Masak engkol sup jeung engkol seger, teu kedah ngagaduhan kaahlian kuliner husus. Sanggeus asak piring kayaning sup konvensional sareng indomie, béas, jeung saterusna. D. Sanggeus kulub daging pikeun 27 menit, nepi ka eta perlu pikeun nambahkeun daun Laurel jeung abon seger jeung sauerkraut. Dina ahir miboga saparapat ti sakabéh sajam di kaldu kedah tuang bawang dicincang jeung wortel. runtuyan ieu operasi nyaéta alatan kanyataan yén sayuran ieu téh asak saeutik leuwih panjang batan, contona, kentang. Eta kudu ditambahkeun kana sop di péngkolan panungtungan, atawa rada, pikeun 20 menit nepi ka asak.

Sakali kabéh bahan anu diteundeun kaluar jeung nu lembut, kaldu perlu pikeun nambahkeun bumbu seger, tutup tutup, kulub pikeun 5 menit, pareuman sarta ninggalkeun pikeun lima belas menit. engkol salajengna engkol jeung hen jadi panas tuang pelat sup jero.

Kumaha carana mawa ka tabél

Siap nampilkeun ka anggota kulawarga ukur perlu sup panas. Dina sop merta kedah nambahkeun lada seungit, dicincang leek, sarta sendok krim kandel atanapi mayonnaise gajih. Salian piring anu diperlukeun pikeun berkas anu seger Rye atanapi gandum roti.

naséhat damang

Upami Anjeun hoyong langkung sup haseum, mangka disarankeun pikeun nambahkeun leuwih sauerkraut, kitu ogé sababaraha tomat asin, ditumbuk nepi ka bubur a.