Brokoli sup. Resep di masakan munggaran tur pamakéan sayur

Brokoli sup - éta diet piring hébat nu teu ngan ngeunah pisan tapi ogé mangpaat, sabab sayur héjo ieu téh hiji ubar indispensable pikeun:

• kanker, sabab ngandung angka nu gede ngarupakeun Anticarcinogens kuat (selenium, karoten, vitamin E, C, A, séng, kalium, sababaraha asam amino);
• panyakit jantung, sabab ngandung komposisi unik, nu ngarangsang jalan ngaleupaskeun koléstérol "bad" ti awak sarta ngatur tekanan getih;
• detoxification, alatan ayana walirang ieu sayur, vitamin C, sarta asam amino nu ieu dimurnikeun getih;
• kasakit burih, sakumaha eta nyadiakeun dahareun luhur di serat na mertahankeun éta kaasaman optimum alatan vitamin jeung magnesium;
• diabetes jeung darah luhur:, saprak brokoli boga Chrome a.

Sajaba ti éta, sayuran héjo pasti kudu ngawengku di diet pikeun ibu hamil, barudak, rumaja, manula jeung sakabeh jalma anu hayang mertahankeun kaséhatan maranéhanana.

Brokoli didahar dina formulir atah. Tapi sanggeus masak sayur ngaropéa ampir sakabéh "koper" maranéhanana microelements mangpaat jeung vitamin. Ku sabab eta disarankeun pikeun kulub, Panggang atawa tumis saeutik.

Kantun rasa unik boga brokoli sup. Urang nawiskeun sababaraha resep. Ieu bisa masak ogé ti beku produk semi-rengse tur atah.

Sur brokoli jeung hayam. Dua ratus gram buah dada kudu dipotong kana batu tur kulub dina dua liter cai asin. Sanggeus sapuluh menit nambah keureut kentang, finely wortel grated sarta sayuran inflorescence (300 gram). Kulub pikeun lima belas menit sareng mareuman sup of brokoli. Ngawula kalawan krim haseum jeung finely dicincang Dill.

Pisan nikmat nyaeta sup of brokoli jeung kéju. Dua sendok ageung minyak zaitun dipanaskeun nepi ka status sizzling dina panci jero. Tambahkeun ka eta dua batu kentang sarta salah bawang. Tumis sayur pikeun lima menit. Salajengna, nempatkeun di pan, dua ratus gram florets brokoli, jumlah anu sarua tina Roquefort kéju sarta hiji liter kaldu sayur. Simmer sup pikeun satengah jam nepi ka asak. Lajeng whisk sadayana di Blénder, tambahkeun saratus lima puluh gram krim sebat, hiji uyah saeutik jeung bumbu rasa. Sababaraha inflorescences kulub pikeun lima menit dina cai asin jeung ngahias sup brokoli maranéhanana. Nyieun piring langkung mangpaat, Anjeun bisa nambah dua ratus gram kembang engkol. Meunang sup aslina. Brokoli ogé masihan eta rasa husus sarta tenderness.

sayur Ieu blends sampurna kalawan krim jeung lauk beureum lemak. Anjeun tiasa kaget kulawarga anjeun ku Nyiapkeun sup kalawan brokoli jeung salmon. Jieun campuran susu na cai 1: 1, ditambahkeun kana eta pound a kentang coarsely dicincang jeung florets brokoli. Ngeunaan sapuluh menit engké pikeun nyimpen batu tina salmon (200 gram), uyah sarta cabe beureum saeutik. Ngawula Tangtu munggaran ieu dianjurkeun ukur panas, ku krim beurat saeutik langsung kana piring.

Brokoli sup kalawan croutons disiapkeun saperti kieu. Dina dua liter ngagolakkeun cai asin atawa kaldu hayam pikeun nambahkeun tilu ratus gram florets brokoli, keureut tina leek, diced tilu kentang leutik. Masak nepi ka kaayaan rengse tina dua puluh jeung tilu puluh menit. Ulubiung, nyiapkeun croutons homemade. Bodas roti potong batu leutik tur ngagoreng dina skillet kalayan mentega dilebur dugi coklat emas. Narik aranjeunna kaluar on anduk ka soak nepi gajih. Gigireun uyah, sarta sagala rupa seasonings.

varian diusulkeun ngeunaan brokoli sup bisa didahar langsung atawa whisk di Blénder nu. Dina kasus eta, lamun piring nu teuing kandel, eta disarankeun pikeun tuang a krim saeutik.

Bon appetit!